Ramai orang tahu tentang manfaat cranberry. Berry ini untuk penyembuhan dan sifat-sifat yang bermanfaat menerima nama doktor paya, kerana ia tumbuh di tempat-tempat yang rawa. Adalah disyorkan untuk memasukkan cranberry dalam diet biasa, terutamanya semasa musim sejuk, kerana buahnya diperkaya dengan vitamin C. Ramai orang menggunakan hanya cranberry untuk tujuan perubatan, dan kek cranberry dibuang. Dan sia-sia.

Dengan mana cranberry penyakit akan sangat membantu? Cranberry adalah manfaat yang besar:

• dengan pelbagai penyakit keradangan organ-organ dalaman yang berkaitan dengan demam;
• pada suhu badan tinggi;
• dengan gangguan metabolik dan tekanan darah tinggi;
• dalam penyakit jantung;
• dengan anemia dan aterosklerosis;
• dalam kencing manis dan patologi hati, buah pinggang;
• malaria dan rematik;
• terapi antibiotik;
• apabila pulih dari pembedahan;
• dengan kehilangan kekuatan, kemurungan, keletihan saraf.

Bukan sahaja cranberry kaya dengan sifat penyembuhan, tetapi juga pelbagai minuman buah, jus daripadanya, serta kranberi minyak, mempunyai peluang yang sama untuk menyembuhkan pelbagai penyakit dan mempromosikan penyembuhan mereka. Jus cranberry yang sama mempunyai kesan buruk pada streptococci dan staphylococcus, serta E. coli. Dan baru-baru ini, para ahli telah menemui aktiviti tinggi cranberry terhadap virus herpes genital. Jus cranberry digunakan secara meluas, kek dan buahnya sendiri terhadap cystitis wanita dan penyakit yang serius seperti buasir. Tapi di sini kami ingin menjelaskan bagaimana kranberi boleh digunakan dalam rawatan dan memasak. Bagaimana memasak kek cranberry?

Kek cranberry kekal selepas memasak jus atau jus kranberi dan mempunyai kualiti berharga yang sama seperti buahnya sendiri. Iaitu, selepas menolak buah berry cranberry, ia tidak boleh dibuang, kerana ia dapat memainkan servis yang baik pada masa depan. Jadi, selepas berdebar-debar atau menolak cranberry, kek diletakkan di atas kertas dan dikeringkan pada bateri, sama ada di dalam pengering atau dalam oven. Seterusnya, kek kering hendaklah di tanah dalam mortar atau gilingan dan tuangkan ke dalam bekas kering.

Permohonan Kek Cranberry

Kek cranberry boleh digunakan untuk memasak, menambah serbuknya kepada salad, pencuci mulut buah, pembungkus pembakar, jem dan memelihara. Terutama roti cranberry yang meluas boleh digunakan dalam rawatan. Gunakan kek semasa penyakit berikut:

• dalam rawatan luka bakar, luka tekanan, luka purulen, dan lain-lain patologi kulit (dalam bentuk memampatkan);
• dengan rematik dalam bentuk kompres dan mandi (satu sudu pencuci mulut minyak dicurahkan dengan segelas air mendidih, direbus selama 10-15 minit, ditapis, ditambah ke bilik mandi atau digunakan untuk memampatkan);
• dalam rawatan insomnia (brew satu sudu kek minyak dengan segelas air mendidih, ketegangan, minum pada waktu malam);
• dalam kes pengekalan cecair dalam badan semasa mengandung (kek yang dibakar oleh kaedah yang disebutkan di atas diambil tiga kali setengah cawan pada siang hari);
• Sekiranya paradontosis, stomatitis, ambil sedikit kek dalam mulut anda dan, tanpa menelan, mengunyah, menguli dengan lidah anda, seolah-olah mengurut gusi.
• dengan kecenderungan kulit membentuk parut kelloid, hanya makan kek;
• dengan subkutaneus - demodicosis. Demodex tidak menyukai serbuk cranberry.
• Sekiranya kuku terkelupas, serbuk daging liar boleh ditaburi dengan serbuk minyak cranberi untuk melegakan keradangan.

Kek cranberry juga boleh digunakan untuk tujuan kosmetik.

Untuk kulit berminyak, letakkan kain kasa memampatkan dari kek dan air mendidih di muka selama 15-20 minit (pra-melincirkan kawasan mata dengan krim berminyak), kemudian keluarkan kompres, basuh dan pakai krim pada kulit;

Untuk kulit kering, campurkan kek yang dikukus dengan air mendidih dengan mana-mana krim lemak dan terpakai pada muka dalam bentuk topeng selama 15-20 minit;

Apabila mengupas kulit ke kek air mendidih yang kukus hendaklah ditambah putih telur, dan melegakan kerengsaan pada kulit - jus kentang (gunakan campuran ini sebagai topeng).

Kek Cranberry

Dari cranberry kita mendapat dua produk paling berharga: jus pengekstrakan langsung dan kek cranberry, yang tidak mengandungi gula, pewarna dan pengawet.

Kek Cranberry kekal selepas memasak jus kranberi dan mempunyai kualiti berharga yang sama seperti buahnya sendiri. Iaitu, selepas menolak buah berry cranberry, ia tidak boleh dibuang, kerana ia dapat memainkan servis yang baik pada masa depan.

Penggunaan kek cranberry

Kek Cranberry boleh digunakan dalam memasak, produk roti, menambah serbuk untuk salad, pencuci mulut buah, pembungkus pembakar, jem dan memelihara. Terutama roti cranberry yang meluas boleh digunakan dalam rawatan. Gunakan kek semasa penyakit berikut:

• dalam rawatan luka bakar, luka tekanan, luka purulen, dan lain-lain patologi kulit (dalam bentuk memampatkan);
• dengan rematik dalam bentuk kompres dan mandi (satu sudu pencuci mulut minyak dicurahkan dengan segelas air mendidih, direbus selama 10-15 minit, ditapis, ditambah ke bilik mandi atau digunakan untuk memampatkan);
• dalam rawatan insomnia (brew satu sudu kek minyak dengan segelas air mendidih, ketegangan, minum pada waktu malam);
• dalam kes pengekalan cecair dalam badan semasa mengandung (kek yang dibakar oleh kaedah yang disebutkan di atas diambil tiga kali setengah cawan pada siang hari);
• Sekiranya paradontosis, stomatitis, ambil sedikit kek dalam mulut anda dan, tanpa menelan, mengunyah, menguli dengan lidah anda, seolah-olah mengurut gusi.
• dengan kecenderungan kulit membentuk parut kelloid, hanya makan kek;
• dengan subkutaneus - demodicosis. Demodekoz tidak suka serbuk cranberry.

Petua 1: Cara menggunakan kek

• • Untuk kek kek:
  • apa-apa kek dari buah (epal
  • pir)
  • 1 cawan kek;
  • Tepung 1 cawan;
  • 200 g gula;
  • 2 biji telur;
  • ½ cawan minyak sayuran;
  • 1 sudu teh serbuk penaik untuk adunan;
  • 100 g kismis dan kacang.
  • Untuk kaserol kek:
  • 2 cawan kek dari sayur-sayuran (bit
  • lobak merah
  • kubis);
  • 2 biji telur;
  • 4 sudu krim masam;
  • 2 sudu semolina;
  • garam secukup rasa
  • Untuk cuka sari apel:
  • 1 kg kek epal;
  • 200 g madu
  • boleh digantikan dengan gula.

Gula dengan telur disebat dalam buih yang rimbun sejuk. Tambah minyak sayuran. Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan sedikit tepung. Pra tepung meletakkan serbuk penaik. Pada akhirnya letakkan kek, tambah kacang dan kismis. Tutup penutup roti dengan kertas khas, masukkan dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Bakar pada suhu 180-200 darjah 40 minit.

Kek itu siap jika tong kayu kering yang terperangkap ke dalamnya tetap bersih.

Anda tidak perlu segera mengeluarkan kek dari acuan, biarkan ia sejuk sedikit, jika tidak, ia boleh menyelesaikannya. Secara pilihan, kek kek boleh dipotong menjadi dua bahagian dan fluff dengan jem atau krim masam.

"Kek cawan"

Dalam kek tambah telur, semolina, krim masam, garam. Kacau dan biarkan berdiri 10-15 minit untuk semolina bengkak. Lubricate pan baking dengan minyak sayuran dan letakkan jisim yang disediakan dari kek. Bakar selama kira-kira 30 minit pada 200 darjah.

Untuk meja kaserol kek untuk memfailkan dengan krim masam.

"Cuka cuka epal"

Dalam balang tiga liter meletakkan kek epal, tambah gula atau madu. Tuang ke bahagian atas dengan air mendidih sejuk. Tutup balang dengan kain (tuala) dan ketat ikat lehernya. Masukkan di tempat yang gelap untuk ditapai pada suhu bilik. Selepas 2 bulan, ketegangan melalui beberapa lapisan kain kasa. Terikan cecair untuk didedahkan kepada sejuk untuk penjelasan. Selepas dua hari, tuangkan bahagian cuka ke dalam bekas yang berasingan, tuangkan mendakan gelap. Cuka sari cawan perlu disimpan di tempat sejuk yang gelap.

• kek epal

Petua 2: Cara menggunakan alasan kopi di dalam rumah

Endapan dari kopi semulajadi yang disusun sesuai untuk meningkatkan keasidan di dalam tanah tumbuhan seperti:

Selain itu, bersama dengan banyak sisa tumbuhan, mendakan kopi boleh ditambah kepada timbunan kompos negara.

Kek dari kopi boleh mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan dari bawang, bawang putih, ikan, dll. Simpan tangan anda di dalam kawasan kopi dan kemudian basuh dengan sabun dan air.

Dendam dari kopi tanah yang diseduh adalah salah satu daripada lulur badan yang paling popular, mempunyai aroma yang menyenangkan, mengandungi antioksidan dan mempunyai kesan mengupas yang lembut. Gosok kopi semacam itu meningkatkan kesan penyamakan sebelum berjemur atau penyamakan. Untuk tujuan kosmetik, anda juga boleh membuat topeng daripada alasan kopi untuk wajah.

Dengan bantuan sisa-sisa kopi yang diseduh, anda boleh menyingkirkan bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk. Keringkan kek pada tuala kertas atau bahan kapas, gulung dengan sampul surat dan biarkan di rak di dalam peti sejuk, peti sejuk, di bawah sink. Sekiranya dikehendaki, anda boleh campurkan dengan baking soda atau tambah setitik minyak pati mint, oren, dan lain-lain.

Ground kopi (dan daun teh) dapat digunakan untuk kain pewarna, kertas (untuk memberikan kesan kuno), telur untuk Paskah, dan banyak lagi.

Dan, sudah tentu, jangan lupa tentang nasib lama mengenai alasan kopi.

20 cara menggunakan kek dari jus

Repost

Salah satu soalan yang kami tanya semasa menyediakan jus segar adalah: "Apa yang perlu dilakukan dengan sisa makanan?" Apa yang anda perlu lakukan ialah membuang kek, kerana ia adalah serat tulen yang sihat. Berikut adalah 20 pilihan untuk penggunaan sisa yang berfaedah dari jus!

1. Masukkan pulpa ke smoothie untuk menambah serat kasar.

2. Jika anda memerah jus dari sayur-sayuran, tambahkan pulpa ke sup untuk menjadikannya lebih tebal dan berkhasiat.

3. Anda boleh membuat ais krim, jus bubur telur, susu air atau sayuran;

4. Buat sup sayur-sayuran, tuangkan air dari jus dari jus, sambil menambah herba dan rempah-rempah.

5. Sediakan teh buah, isi sisa jus berry dengan air, tambah kayu manis dan halia

6. Gunakan pulpa untuk membuat sos pasta atau sebagai lapisan untuk lasagna.

7. Sediakan jeli atau plat buah.

8. Masukkan pulpa kepada roti vegetarian. Ia menambah kelembapan, rasa dan nutrien.

9. Cupcakes, kek, roti, biskut, bar granola - anda juga boleh menambah pulpa kepada semua pastri ini!

10. Masak pancake atau penkek. Pulpa akan menghasilkan tekstur yang dikehendaki

11. Buat "keropok" dari sisa sayur-sayuran

12. Buat doh pizza. Hanya tambah sedikit tepung kepada pulpa, pengganti telur (biji rami dan chia) dan sedikit garam.

13. Bagaimana dengan marmalade dengan agar-agar?

14. Rebus buah masak, campurkan dengan buah-buahan kering, air, oat, rempah, kacang dan benih - sarapan pagi yang sihat sudah siap!

15. Sediakan "muesli": keringkan pulpa dan tambah kacang-kacangan, biji dan buah-buahan kering.

16. Sekat daging sayur, kering dan gunakan sebagai serbuk roti

17. Gunakan dalam resipi penjagaan kulit buatan sendiri seperti scrub, topeng dan sabun.

18. Anda boleh menambah pulpa dalam makanan untuk haiwan kesayangan. Mereka juga tidak akan menghalang lebih sihat

19. Membekukan pulpa dalam bentuk ais dan penggunaan apabila diperlukan.

20. Jika anda suka berkebun, hantar pulpa ke kompos.

Sifat kental dari cranberry, manfaatnya dan bahaya

Sekarang ramai orang bergantung kepada ubat-ubatan moden ketika merawat sebarang penyakit atau pencegahan penyakit. Walau bagaimanapun, (mungkin bagi sesetengah orang, fakta ini akan mengejutkan), sebahagian besar ubat masih dihasilkan berdasarkan bahan mentah sayuran. Walaupun, tentu saja, ada sejumlah besar ubat sintetik.

Sebaliknya, ia tidak perlu untuk mencipta sesuatu yang baru, semenjak dahulu telah menawarkan banyak perkara berguna kepada orang-orang yang boleh digunakan untuk memperbaiki dan mengekalkan kesihatan mereka sendiri. Fakta ini hanya dalam beberapa tidak menghiraukan faedah alam semula jadi. Dalam kes ini, produk semulajadi memberi manfaat yang besar, contohnya, cranberry. Dan sekarang mari kita pertimbangkan apakah sifat terapeutik kranberi, faedah dan bahayanya.

1. Apa yang berguna cranberry

Di Rom kuno, beri ini dipanggil bola kesihatan, di Rusia cranberry mempunyai reputasi buah berry yang meremajakan, dan orang yang digunakan untuk melepaskan ekspresi bahawa dia adalah ratu rawa, dan lain-lain potensi.

Fakta ini disahkan oleh penyelidikan moden, kami menganggap komponen dan sifat utama yang berguna:

• sejumlah besar vitamin C, yang agak setanding dengan produk sitrus;
• gabungan kalium dan magnesium - berfungsi hebat untuk mengekalkan kesihatan vaskular dan kardiovaskular, komponen ini digabungkan sepenuhnya dengan vitamin C, yang mengaktifkan kerja komponen-komponen ini;
• hampir semua set vitamin B kelompok;
• antioksidan fenolik - adalah produk belia, kerana mereka mengurangkan jumlah radikal bebas dalam badan;
• kehadiran tanin - dalam konteks produk ini, banyak tanin berfungsi untuk mencegah pelbagai jangkitan dan penyakit berjangkit, untuk meletakkannya dengan mudah: lebih banyak cranberry - kurang selesema dan selsema;
• Selulosa dan pektin sangat berguna untuk pencernaan, mereka menyumbang kepada peningkatan saluran pencernaan, boleh menyembuhkan pelbagai penyakit;
• microelements - kita tidak akan menyenaraikan komposisi penuh, tetapi ada banyak jenis microelements. Dan segelas kranberi dapat memberikan norma harian banyak dari mereka, sementara mereka hampir sempurna diharmoniskan dalam komposisi cranberry, berkat yang mereka diserap dengan sempurna dalam tubuh.

Sebagai ringkasan, seseorang harus memperhatikan reputasi cranberry sebagai superfood, iaitu, produk dengan nilai pemakanan yang meningkat dan sifat bermanfaat yang dipertingkatkan. Sekarang superfoods sangat popular, tetapi pemasaran cenderung untuk menawarkan sebahagian besar produk tersebut dari kawasan lain.

Walaupun, seperti yang diketahui, ia biasanya paling berguna untuk orang makan makanan yang tumbuh di kawasan habitat semulajadi, lebih mudah dari negara mereka sendiri dan paling dekat.

Jadi pada kali seterusnya apabila anda diilhamkan oleh iklan yang menarik untuk beri goji atau sesuatu yang serupa, fikirkan tentang cranberry. Produk ini tidak kurang ajaib, lebih mudah diakses dan kemungkinan besar mempunyai utiliti yang lebih besar untuk anda.

Dari penggunaan praktikal kesimpulan, kita perhatikan kehadiran sebilangan besar pengawet dalam cranberry. Oleh kerana itu, buah beri disimpan dengan sempurna, anda tidak perlu mengekalkannya. Anda boleh menyimpan tanaman yang baru dituai sehingga tahun depan (jika anda melihat keadaan yang optimum) dan semua ciri berguna disimpan di sana.

2. Cranberry untuk selesema

Di satu pihak, cranberry boleh meningkatkan kesan pelbagai jenis ubat. Khususnya, anda boleh mengurangkan dos antibiotik, jika anda menggunakan gabungan dengan buah beri. Sebaliknya, cranberry sendiri boleh bertindak sebagai ubat yang berasingan untuk selesema, contohnya, dalam bentuk mentah atau bentuk minuman dan jus buah-buahan.

Cranberry untuk selesema

Minum kerap yang disyorkan boleh dijadikan jus kranberi (dalam kuantiti yang munasabah, baca perenggan berikut), yang bukan hanya mengembalikan homeostasis dalam badan, tetapi juga menyediakan unsur-unsur yang diperlukan untuk menguatkan tubuh anda dan membantu memerangi selesema biasa.

3. Cranberry untuk penurunan berat badan

Bagaimanapun, produk itu sangat pemakanan. Terdapat sedikit sukrosa dan lebih banyak fruktosa, iaitu gula semula jadi yang lebih berguna. Cranberry juga berguna untuk mengurangkan berat badan kerana keupayaannya untuk memperbaiki pencernaan dan memberikan rasa kenyang untuk jangka masa yang lama. Sebagai peraturan, diet tidak ketat umumnya tidak mengehadkan penggunaan produk ini.

Untuk rujukan:

100 gram beri mengandungi:

• segar - sedikit kurang daripada 30 kcal;
• kering - kira-kira 300 kcal.

4. Apa yang boleh dimasak dari cranberry

Mungkin pilihan terbaik adalah cranberry segar yang baru dipilih, tetapi rasa berbeza, dan terdapat banyak variasi. Oleh itu, dalam kesimpulannya, kami menawarkan sebilangan besar resipi yang berbeza untuk cranberry. Cranberry merah yang berminyak akan memberi rempah kepada banyak hidangan gastronomi.

Sos Cranberry

Hidangan yang sangat indah, sebagai peraturan, disajikan dengan hidangan daging. Resipi adalah sederhana dan sederhana, anda hanya perlu merosakkan buah beri dan menambah rempah secukup rasa. Untuk sos cranberry perayaan, tambahkan jus oren tambahan dan beberapa semangat.

Jus Cranberry

Resipi ini dibuat dengan tahap minimum. Pertama anda perlu memotong cranberry dan cara semula jadi yang terbaik, iaitu, mengambil sesuatu seperti tolkushki. Akhirnya, anda mendapat sesuatu seperti jus dengan pulpa.

Jus perlu dipisahkan, dan kek baki direbus sedikit dan kemudian masukkan jus ke campuran preheated (yang perlu ditapis lagi dan kini kek dibuang). Untuk menambah gula-gula dan kegunaan, tambahkan sedikit madu. Adalah disyorkan untuk melampirkannya pada akhirnya.

Cranberry Jelly

Resipi ini tidak berbeza daripada apa yang dicium lagi. Anda perlu mengambil beberapa buah beri, kanji dan beberapa sudu gula. Seterusnya, jeli dimasak dengan cara yang standard. Jika anda pergi untuk mendapatkan rasa yang lebih halus, anda boleh menambah beberapa epal segar.

Cranberry puree

Produk ini semulajadi dan sering dilancarkan ke dalam balang. Untuk memulakan, buah-buahan direbus sedikit (tidak lebih daripada lima minit), kemudian disapu melalui penyaring dan diletakkan di atas tin, yang, jika diperlukan, anda boleh mensterilkan dan menggulung.

Berikut adalah beberapa petua untuk cranberry:

• Sediakan campuran rotan buatan sendiri dengan kacang unsalted, biji dan cranberry kering.
• Termasuk segelintir kecil cranberry beku dalam smoothie buah.
• Tambah cranberry kering untuk bijirin bijirin atau bijirin anda.
• Tambah cranberry kering atau segar ke muffin kegemaran anda atau resipi cookie.
• Tambah sekumpulan cranberry untuk baking, dan kemudian ia akan berkilau dengan rasa baru.

5. Cranberry dalam kosmetik

Jurusolek juga aktif menggunakan produk berry dan cranberi ini. Secara ringkas pertimbangkan vektor permohonan utama.

Rambut Cranberry

Topeng rambut, yang diperbuat daripada jus semulajadi atau cranberry pureed, boleh merawat pelbagai kecacatan, dari gatal-gatal menjadi penyakit kulat. Topeng semulajadi mudah agak setanding dengan sifat mereka dengan kosmetik yang paling mahal.

Cranberry untuk topeng muka

Ia adalah awal yang digalakkan untuk menilai sensitiviti kulit anda dan toleransi individu. Untuk melakukan ini, cranberry mashed digunakan untuk tempoh yang singkat ke mana-mana bahagian kulit, sebagai contoh, ke bahagian dalam tangan. Sekiranya anda mempunyai tindak balas yang mudah, anda boleh menggunakan sebatian cranberry berair dengan konsistensi yang minimum.

Bagi mereka yang biasanya bertolak ansur dengan cranberry, hanya berry yang ditumbuk. Buat topeng dengan tuala atau hanya meletakkan lapisan nipis dan biarkan selama tempoh sekurang-kurangnya 15 minit.

Minyak Cranberry

Produk ini sukar diperoleh sendiri, kerana ia dibuat dari biji cranberry di kilang-kilang khas. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai peluang untuk membeli minyak cranberi, peluang ini harus digunakan. Minyak mengandungi sejumlah besar unsur berguna untuk kulit dan rambut.

6. Cranberry dan kontraindikasinya

Dengan semua jenis vitamin, mikroelen, asid organik dan minyak pati yang terkandung dalam cranberry, sesetengah orang perlu memakannya dengan langkah berjaga-jaga yang baik. Tidak semua buah beri ini berguna. Alasan pertama untuk penolakan cranberry mungkin adalah intoleransi individu. Seperti halnya dengan buah merah lain, tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun dan ibu menyusu.

Cranberry dan kontraindikasinya

Mereka yang menderita penyakit saluran gastrousus, mengambil cranberry dalam bentuk mentah mereka adalah sangat kontraindikasi. Ia juga harus dikecualikan daripada pilihan diet seperti beri kering atau beku. Asid organik yang terkandung di dalamnya adalah perengsa kuat ke membran mukus perut dan duodenum.

Oleh itu, dalam kes ini, perlu memberi keutamaan kepada varian dengan buah olahan. Dan pastinya jangan makan cranberry pada perut kosong. Di samping itu, asid itu menjejaskan kualiti gigi gigi. Oleh itu, selepas memakan cranberry, minimum perlu membersihkan rongga mulut dengan air.

Orang yang menggunakan ubat penipisan darah, warfarin atau coumadin, juga tidak semestinya meningkatkan penggunaan cranberry mereka.
Cranberry secara aktif menyumbang untuk menurunkan tekanan darah. Oleh itu, betapa bergunanya untuk pesakit hipertensi adalah sama sahaja untuk pesakit hipotonik.

Teh atau jus Cranberry adalah alat yang sangat baik dalam memerangi selsema. Tetapi di sini kita mesti berhati-hati: pengambilan minuman keras cranberi dan ubat seperti streptocid, sulfadimezin, sulfazole atau etazol boleh mencetuskan pembentukan batu ginjal.

Oleh itu, cranberry tidak bertolak ansur dengan sikap cuai. Dengan penggunaan yang betul dan sederhana, ia bermanfaat, dan dengan tidak masuk akal dan tidak terhad - boleh membahayakan.

Sebagai kesimpulan, seperti yang anda lihat, cranberry mempunyai potensi penyembuhan yang luar biasa. Sebahagian daripada ciri berguna tidak dicatatkan di sini. Kami harap anda boleh mendapat manfaat daripada produk ini.

Apa yang boleh dibuat dari cranberry, hidangan dan resipi

Cranberry adalah buah beri yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia, dengan rasa masam yang jelas. Makan buah beri segar harus sederhana, jadi terdapat banyak hidangan, di mana bahan utamanya adalah cranberry. Resipi memasak bervariasi: jem, compotes, jeli, sos. Ia ditambah kepada salad dan barangan bakar. Asid benzoik, yang merupakan sebahagian daripada cranberry, melindungi produk daripada memburuk-burukkan.

Pada bulan September, apabila buah-buahan itu masak dalam rawa dalam kuantiti yang banyak, ia dikumpulkan dan dibekukan, maka musim sejuk anda boleh menikmati beri yang sihat. Jika anda bersiar-siar di rawa untuk mencari buah-buahan tidak ada kekuatan atau keinginan, maka anda boleh membelinya di pasar raya.

Makanan dan Minuman

Pelbagai resipi dari buah liar membolehkan anda menghidupkan semula jadual harian dan percutian, perkara utama adalah untuk mengetahui bagaimana memasak cranberry, supaya ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan manfaat tubuh. Beri digunakan sebagai hiasan hidangan siap: aksen yang terang akan menarik perhatian kepada salad kubis, dan burung yang dibakar, disiram dengan sos ruby, akan memainkan perasa baru dalam bahasa itu.

Minuman Cranberry

Kissel. Kedua-dua beri segar dan beku boleh digunakan. Pati digunakan sebagai pemekat: kentang atau jagung, ia tidak menjejaskan rasa.

Bahan-bahan:

• Gula - 200-250 g;
• Cranberry - 500 g;
• Air - 3 liter dan 400 ml untuk mencairkan kanji;
• Kanji - 180 g

Memasak:

1. Buah-buahan jenis dengan mengeluarkan rosak, bilas dengan air. Apabila menggunakan berry beku, cairkan terlebih dahulu, mengeluarkan yang tidak sesuai.
2. Tuangkan buah dengan pengisar, kemudian keluarkan melalui ayak. Tetapkan cecair ke tepi.
3. Masukkan beri parut dalam periuk, tambah air dan letakkan di atas api semasa mendidih - tambah gula dan rebus selama 7-10 minit lagi.
4. Strain kandungan melalui penapis kerap, buang kek, dan kembalikan kandungan ke dapur dan mendidih.
5. Tuangkan 400 ml air ke dalam mangkuk dan larutkan kanji di dalamnya, kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam periuk dengan jus, kacau supaya tidak wujud benjolan.
6. Apabila mendidih jeli, tuangkan jus dari buah kranberi, yang diperoleh pada mulanya, keluarkan dari haba, tutup bekas dan sejuk.

Mencium bersedia boleh berdiri di dalam peti sejuk sehingga dua hari.

Berwarna pada cranberry - yang popular dan mudah untuk menyediakan minuman beralkohol. Anda boleh memasaknya dari buah segar atau beku, dan hasilnya pastinya.

• Cranberry - 250 g;
• Gula - 50 g;
• Vodka - 500 ml;
• Air - 50 ml.

Memasak:

1. Berai untuk menyusun, membuang busuk dan sampah. Bilas di bawah air yang mengalir. Sekiranya anda menggunakan beku, maka pre-defrost itu.
2. Hancurkan buah beri, letakkan di dalam bekas di mana tincture akan disediakan, tuangkan vodka.
3. Goncangkan botol untuk mencampurkan kandungannya. Tutup rapat dengan tudung.
4. Keluarkan ke tempat yang gelap dan hangat selama 2 minggu.
5. Selepas tempoh yang ditetapkan, buka botol dan ketatkan kandungan melalui kasa dilipat di beberapa lapisan.
6. Minuman sudah siap dimakan. Jika ia kelihatan terlalu masam atau tajam, maka anda boleh sedikit manis. Untuk 2 sudu besar ini. l gula dibubarkan dalam sedikit air, dan kemudian tuangkan ke dalam botol.

Pencuci mulut yang lazat

Cranberry dalam gula - perlakuan asli, yang boleh dibeli di kedai atau membuat diri anda. Menyediakan pencuci mulut buatan sendiri tidak mengambil banyak masa, dan akan ada keyakinan yang lebih dalam komposisi bergunanya.

Untuk membuat makanan istimewa akan memerlukan buah segar dan penuh, tanpa kerosakan.

Bahan-bahan:

• Cranberry - 250 g;
• Gula Granulated - 100 g;
• Air - 150 ml;
• Serbuk gula - 250-300 g

Secara pilihan, tambah resipi dengan semangat oren atau lemon.

Memasak:

1. Basuh cranberry dalam banyak air bersih, isikan mereka, buang sampah dan beri yang tidak sesuai.
2. Sediakan bekas di mana buahnya akan runtuh. Lembaran, mangkuk atau papan penaik akan dilakukan, tetapi hidangan dengan sisi akan memudahkan proses asas.
3. Tutup bahagian bawah bentuk yang dimasak dengan ½ standard gula bubuk, diayunkan melalui penyaring agar tidak ada benjolan.
4. Sediakan sirap dengan menggabungkan air dan gula dalam periuk, letakkan api kecil. Gula harus sepenuhnya cair dan sirap akan menjadi telus. Pada ketika ini, tambah sedikit rasa: kulit jeruk, kayu manis atau vanillin.
5. Tambah cranberry ke penyelesaian yang sedia ada, campurkan perlahan-lahan dan perlahan-lahan. Setiap buah beri perlu ditutup dengan sirap.
6. Keluarkan buah dari cecair, goncang kelembapan berlebihan agar tidak membentuk pembekuan.
7. Letakkan beri dalam bentuk yang disediakan, taburkan dengan gula tepung di atas, kacau perlahan supaya kandungannya ditutup sepenuhnya.
8. Hidangan pencuci mulut yang siap disimpan dalam bekas tertutup rapat di dalam peti sejuk.

Jeli adalah merawat yang terang bahawa orang dewasa dan anak tidak akan mengabaikannya. Jeli kelihatan hebat di atas meja perayaan, hanya tuangkannya dengan gula tepung atau menghias dengan krim disebat.

Membuat merawat adalah mudah, dan ada pasti lebih banyak faedah di dalamnya daripada serbuk kedai. Beri boleh diambil segar atau beku, dalam kes yang kedua, mereka perlu dibuang.

• Cranberry - 350 g;
• Air - 0.5 l;
• Gelatin 1 sudu besar. l.;
• Gula berganda - 0.5 gelas.

1. Berries diletakkan dalam mangkuk yang dalam dan menghancurkan tolkushkoy.
2. Terikan cecair, dan pindahkan buah-buahan ke dalam kuali, tuangkan setengah air dalam keadaan biasa.
3. Letakkan bekas di atas dapur, rebus, rebus selama 5 minit.
4. Gelatin tuangkan air (bahagian kedua) dan biarkan membengkak.
5. Beri masak untuk ditapis, sekarang kek boleh dibuang. Tambah gula kepada jus, menghalangnya daripada larut, dan tuangkannya semula ke dalam kuali.
6. Masukkan gelatin ke campuran dan letakkan api kecil selama 2 minit.
7. Keluarkan dari dapur dan tambah jus dari buah beri.
8. Jeli hampir siap, ia tetap meletakkannya dalam bentuk dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 10 jam.

Cranberry Semolina Mousse adalah pencuci mulut yang lembut dan halus berdasarkan semolina dengan penambahan cranberry. Hidangan asli dan memuaskan, jadi lebih baik menggunakan acuan.

Bahan-bahan:

• Air - 400 ml;
• Semolina - 100 g;
• Gula - 1 cawan;
• Cranberry - 300 g

Memasak:

1. Hancurkan buah beri, tuangkan air masam ke dalam serbuk (100 ml).
2. Langkau bubur cranberry melalui cheesecloth. Jus untuk mengetepikan, dan letakkan kek dalam periuk, dibakar, tambah 300 ml air dan gula.
3. Bawa kandungan ke dalam mendidih, kemudian ketatkan, buang kek itu.
4. Dalam jus rebus tambahkan semolina dan masak bubur tebal.
5. Selepas menyejukkan sedikit, letakkan semolina dalam mangkuk, tambah jus kranberi yang diperoleh daripada buah beri tanah.
6. Pengadun untuk mengalahkan kandungan sehingga keadaan udara, untuk meningkatkan jumlah, dan warna akan menjadi lebih ringan.
7. Sebarkan dalam krim dan penyejuk.
8. Sebelum berkhidmat, dekorasi dengan beri atau taburkan dengan coklat.

Pastri Cranberry

Hercules cookies dengan berry kering - resipi yang sangat baik dengan penambahan buah-buahan kering buah beri liar.

Bahan-bahan:

• Tepung - 210 g atau sedikit lagi;
• Butter - 150 g;
• Gula - 130 g;
• Telur - 2 pcs;
• Hercules - 1.5 cawan;
• Cranberry - 300 g;
• Soda - 15 g;
• Kacang - 150 g;
• Garam adalah secubit.

Memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
2. Tuang gula ke dalam mangkuk dan tambah mentega lembut, pukul, kemudian tambahkan telur.
3. Campuran diketepikan, tetapi pada masa ini dalam cawan yang lain menggabungkan semua bahan longgar, kecuali cranberry dan kacang.
4. Campurkan campuran minyak dengan kering, kacau rata.
5. Tambah beri dan kacang hancur.
6. Letakkan bahagian campuran pada lembaran pembakar dengan sudu kecil, hantar ke ketuhar selama 15 minit.
7. Keluarkan dan sejuk.

Sos

Sos kranberi adalah pilihan yang hebat untuk hidangan daging dan ayam, ia berjalan lancar dengan keju. Ia akan hangat di malam musim sejuk dan akan menjadi tambahan asal kepada resipi.

• Gula - 2 sudu besar. l dengan bukit;
• Cranberry - 300 g;
• Air - 0.5 cawan;
• Pati dan kayu manis - 15 g;
• Wain putih - 50 ml.

1. Buah-buahan jenis, keluarkan tidak sesuai. Sekiranya anda menggunakan beku, maka defrost tidak diperlukan terlebih dahulu.
2. Tuang gula, kayu manis dan cranberry ke dalam kuali. Tambah wain putih dan air.
3. Sentiasa kacau, bawa kandungannya ke dalam mendidih. Beri pecah, jus akan muncul. Pada ketika ini, anda boleh berhenti, kemudian dalam sos akan ada potongan besar atau dihancurkan untuk mendapatkan jisim yang lebih homogen.
4. Pati dibubarkan dengan teliti dalam sedikit air untuk mengelakkan ketulan.
5. Masukkan kanji yang dicairkan ke sos panas, panas sedikit. Kandungan akan menebal dengan cepat. Jika jisim terlalu kecil, maka anda boleh mencurahkan sedikit cecair.
6. Hiaskan hidangan siap atau tuangkan ke dalam sauceboat.

Faedah dan kontraindikasi

Cranberry adalah ratu hutan dengan ciri-ciri unik yang bertujuan menjaga kesihatan manusia. Ia menguatkan sistem imun, membantu mengatasi sejuk dan meningkatkan nada badan. Buah-buahan digunakan bukan sahaja dalam perubatan tradisional, tetapi industri farmaseutikal secara aktif menggunakan sifat-sifat perubatan dalam persiapan.

Mengetahui apa yang boleh dibuat dari cranberry, anda boleh membuat kesan positif pada keluarga dan rakan anda, mempelbagaikan jadual harian dan percutian anda. Disebabkan sifat penyembuhannya, hidangan dengan cranberry akan menjadi enak dan sihat. Adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang terdedah kepada penyakit jantung dan pesakit hipertensi.

Makanan cranberry dalam makanan mempunyai kontraindikasi. Orang yang menderita gastritis, penyakit perut dan duodenum, adalah kontraindikasi.

Kosongkan Cranberry

Cranberry dianggap sebagai salah satu buah yang paling berguna. Ia boleh dibesarkan dengan selamat ke peringkat universal, kerana ia adalah ideal untuk memasak bukan sahaja hidangan manis, tetapi sos dan juga jeruk. Bagi kebanyakan orang, cranberi membawa kenangan zaman kanak-kanak, apabila ibu dan nenek memasak minuman beralkohol yang lazat, enak untuk kami dengan cinta dan kesungguhan. Pada satu ketika, cranberry sangat popular di kalangan penduduk Rusia, hari ini, minat mereka telah meninggal dunia, ramai yang lebih suka stroberi, ceri dan gooseberries. Tetapi sesetengah tuan rumah masih memberi penghormatan kepada tradisi keluarga mereka dan setiap tahun membuat pelbagai jenis cranberry untuk musim sejuk.

Ciri-ciri berguna cranberry

Cranberry adalah sejenis buah beri yang unik, ia mengandungi sejumlah besar bahan berharga, yang mana ia digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Ia kaya dengan vitamin B1, B2, B5, B6, B9, C, K dan PP. Cranberry dengan mudah boleh bersaing dengan sitrus dalam kandungan vitamin C. Juga, berry mempunyai kehadiran benzoik, quinic, sitrik, ursolic, oleanolic, oxalic, succinic dan malic acid. Yang pertama diiktiraf sebagai pengawet semulajadi. Terdapat banyak unsur mikro dan makro dalam cranberry (kalium, fosforus, kalsium, magnesium, molibdenum, zink, kromium, besi, timah, yodium, perak, nikel dan boron), pektin dan polisakarida lain.

Benar-benar semua bahan yang membentuk cranberry seimbang dan mudah diserap oleh badan. Berry sesuai untuk mereka yang mematuhi diet yang sihat, bayangkan saja, 100 gram mengandungi hanya 28 kcal. Cranberry dan kekotoran daripadanya adalah alat profilaksis yang sangat baik yang dapat menguatkan sistem imun dan menghilangkan pelbagai selesema. Syrup, jus dan minuman buah dari beri penyembuhan ini berkesan pada suhu tinggi, kerana mereka mempunyai ciri antipiretik dan anti-radang. Ramai akan terkejut, tetapi cranberi mengatasi penyakit sistem genitouriner dan buah pinggang.

Magnesium dan kalium yang terkandung dalam bantuan beri untuk menguatkan dinding saluran darah dan mengurangkan risiko pembekuan darah. Kosong Cranberry disyorkan untuk pesakit hipertensi, kerana mereka mengurangkan tekanan darah. Ramai tahun yang lalu, buah beri dipanggil "meremajakan," dan sebenarnya, kosmetik dari itu memulihkan keanjalan kulit dan memberikan rupa yang segar dan sihat. Malangnya, cranberry tidak berguna kepada semua orang. Ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai keasidan yang tinggi dalam jus gastrik, serta mengalami penyakit hati. Hipotonik, ia juga kontraindikasi.

Apa yang boleh anda masak?

Cranberry Jam
Untuk membuat jem pada 1 kg beri, anda memerlukan 1.5 kg gula dan 1 gelas air. Pertama, sediakan sirap, di mana beri ditambah serta-merta selepas mendidih. Masak cranberry sehingga melembut dalam satu perjalanan. Jem panas diletakkan dalam balang steril dan dilancarkan. By the way, epal, pear, gooseberries dan juga currants boleh menjadi sekutu yang sangat baik cranberry dalam jem. Untuk memberikan rasa istimewa, penambahan kulit lemon, kayu manis dan vanila tidak dilarang.

Cranberry, tanah dengan gula
Tiada apa-apa yang sukar dalam menyediakan makanan penutup penyembuhan ini (mari kita panggil seperti itu). Untuk 1 kg kranberi mengambil 1 -1.2 kg gula. Beri dicelup dalam air mendidih selama beberapa minit, dibuang ke dalam colander, dan kemudian tanah di atas penapis. Daripada penapis, anda boleh menggunakan penggiling daging. Gula ditambah kepada jisim bubur, dicampur dan dibakar sehingga ia dibubarkan. Masih panas, jisim tebal yang terhasil tersebar di balang steril dan dilancarkan dengan penutup logam.

Cranberry Jelly
Jeli boleh disediakan dari kek yang diperoleh dengan menekan jus. Ia dicurahkan dengan air, letakkan di atas api, dibawa ke mendidih dan rebus selama 5 minit dengan api yang rendah. Masukkan kuah penapis, tambah gula, masukkan ke dalam mendidih sekali lagi, keluarkan dari haba, sejuk sedikit dan tambah gelatin pra-terlarut. Untuk 200 g kek minyak, anda memerlukan 5 sudu gula, 500 ml air dan 15 g gelatin.

Cranberry, segar dengan gula
Untuk 1 kg cranberry segar mengambil 1.5 kg gula. Beri itu dibasuh dan dibersihkan dari serpihan, dan dituangkan dalam lapisan gula dalam bekas kaca. Kemudian bekas ditutup dan dibersihkan di tempat yang sejuk.

Kompang Cranberry
Beri kupas dan dicuci diletakkan di bahagian bawah balang yang disterilkan, mengisi 1/4 - 1/3 bahagian, dan tuangkan sirap panas. Untuk menyediakan sirap untuk 3 liter air mengambil 1 kg gula. Bank-bank dengan kompot bergulung dan hari berikutnya bersih di tempat yang sejuk.

Minuman keras Cranberry
Pada 250 g cranberry mengambil 150 g gula dan 500 ml vodka. Cranberry dibasuh, jisim yang terhasil tersebar di dalam balang, tambah gula dan vodka. Semua komponen dicampur dan dibersihkan selama 2.5-3 minggu di tempat sejuk yang gelap. Selepas masa yang ditetapkan, tincture ditapis melalui ayak atau kekacang dan dituangkan ke dalam botol dengan gabus.

Bagaimana memasak cranberry mousse?

Bagaimana memasak cranberry mousse?

Untuk 8 hidangan yang kami perlukan:

2 cawan cranberry

2 cawan gula

6 sudu timah semolina

6.5 gelas air

Cranberry dibasuh tuangkan 0.5 gelas air, gosok dalam pengisar.

Melalui ayak, gosokkan jisim kranberi supaya jus kekal pada bekas yang berasingan dan kek dalam ayakan.

Biarkan jus sahaja. Kek dimasukkan ke dalam periuk, tuang 6 cawan air ke dalamnya dan rebus selama 5-8 minit.

Rebus kek lagi mengisar melalui ayak. Campuran yang dihasilkan di atas api, tuangkan gula dan mendidih, dan buang kek itu.

Masukkan semolina rebus ke dalam rebus rebus dan masak selama 25 minit, kacau sering.

Masukkan jus cranberry ke bubur sedikit sejuk dan pukul dengan mixer selama 5-7 minit.

Mousse yang dihasilkan tersebar di mangkuk es krim dan penyejuk selama 2 jam.

Semua mengenai nilai dan kaedah memasak jus cranberry

Mentega cranberry beku untuk rasa dan kehadiran unsur-unsur surih yang berharga adalah sama dengan jus, ditekan dari buah segar yang dipilih. Minuman masam manis dan masam dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna untuk badan, dan dalam sesetengah kes ia mampu bersaing dengan ubat-ubatan dalam memerangi selsema. Bagi wanita hamil yang perlu menjauhi antibiotik - ini adalah tongkat sihir. Perkara utama adalah mengambil minuman di bawah pengawasan seorang doktor.

Cranberry mors tidak lebih daripada jus semulajadi yang diperas dan sup air dicuci dengan sup. Apa air? Untuk melembutkan rasa manis masam yang diucapkan itu.

Morse sangat popular dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat-sifat yang hampir ajaib, kerana kehadirannya dalam beri sejumlah besar nutrien.

Komposisi kimia

Beri liar atau ditanam kaya dengan glukosa dan fruktosa, asid organik dan pektin.

Asid askorbik, A, B menduduki kedudukan utama di kalangan vitamin._1, In₂, In_5, In_6, Untuk₁ dan PP.

Doktor membuktikan bahawa bahan-bahan biologi yang aktif dari buah beri mempunyai kesan anti-radang dan meningkatkan fungsi perlindungan badan dalam kes selesema.

• meningkatkan kesan antibiotik
• mempercepat penyembuhan luka (ulser, luka bakar)
• menyembuhkan kekurangan vitamin
• mencegah jangkitan urogenital
• melawan suhu
• melegakan keadaan pesakit dengan reumatik dan cystitis.

Menarik Sebelum orang belajar cara membuat antibiotik sintetik, penyembuh berjaya menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Pengamal tradisional masih tidak melepaskan perhatian dari buah beri berharga.

Resipi Cranberry Morse

Cadangan am

Bagaimana untuk memasak jus dari cranberry beku? Kami membentangkan kaedah yang telah terbukti untuk memproses bahan mentah, tetapi pertama-tama kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan tips umum.

Kaedah-kaedah yang akan membantu mengekalkan bahan-bahan yang bermanfaat bagi cranberry dan mempelbagaikan rasa:

• pematuhan tersirat dari bahagian komponen apabila memasak minuman. Jumlah jus yang baru diperah dalam jus perlu ≥ 30%
• madu dimasukkan ke dalam minuman panas, jika tidak, ia akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
• sebelum menurunkan buah ke dalam pengisar, ia mesti terlebih dahulu dicairkan. Air dicairkan dicurahkan
• limau balsem, rosehip, limau dan suplemen buah-buahan lain secara dramatik mengubah aroma minuman buah-buahan, serta mengembangkan pelbagai unsur berguna.

Jadi, bagaimana memasak jus kranberi dari beri beku? Arahan demi langkah.

Resipi klasik

• 5-6 seni penuh. sudu gula
• 200 g cranberry beku
• 2 liter air.

Beri beku pada suhu bilik dengan serta-merta ditutup dengan salji putih salji. Keindahan yang tidak dapat dijelaskan, sesuai untuk mengambil gambar. Mengumpul manik ais secara manual tidak akan berfungsi, jadi mereka ditinggalkan dalam mangkuk untuk pencairan. Untuk mempercepat proses, anda boleh mencurahkan buah beri dengan air sejuk selama seperempat jam. Yakinlah kelembutan produk, cranberi dibasuh dalam colander. Kemudian ia terbenam dalam bubur (kentang tumbuk) dengan menggunakan penghancur atau pengisar.

Di peringkat seterusnya, jus mesti ditekan daripada bahan mentah. Ia akan mengambil penapis halus atau sekeping kasa dilipat dalam 2-4 lapisan. Di sini anda perlu cuba memerah semua cecair dari buah berry ke titisan yang terakhir. Tolkushki tidak boleh berbuat tanpa.

Ia kekal untuk menyerangnya menggunakan penapis halus dan bergabung dengan jus semulajadi. Morse, dimasak mengikut resipi klasik, sudah siap. Anda boleh menjemput tetamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambah ketumbar kunyit, kayu manis dan rempah-rempah kegemaran lain untuk minuman tersebut.

Cranberry + rose liar

Pelbagai rasa minuman dicapai melalui produk teman. Resipi jus cranberry mengandungi mawar liar. Adakah ia bernilai untuk menekankan bahawa faedah-faedah kesatuan itu meningkat dua kali ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat penting dalam musim sejuk, dengan edema, imuniti yang lemah.

• 2 liter air
• 5-6 sudu besar. gula
• 500 g cranberry
• 100 g dogrose.

Permulaan penyediaan minuman adalah tidak standard dan turun ke rawatan mawar liar. Buah-buahan kering dibasuh dengan sempurna, dituangkan dalam termos dengan satu liter air (pada suhu dekat dengan air mendidih), biarkan ia disiram selama 24 jam.

Seterusnya hendaklah merosakkan beri. Pulpa Cranberry harus mudah terdedah kepada pengisar atau penggiling.

Secara tradisional memerah jus bersih menggunakan kasa atau penapis. Ia boleh dimasak dengan segera.

Kek dibawa ke dalam mendidih dalam satu liter air, direbus selama 1-2 minit. Selepas mengeluarkan dari haba, kompos yang dihasilkan ditapis ke dalam bekas dengan jus kranberi manis. Terdapat juga menuang dogrose ini (sudah tentu, menggunakan ayak).

Jus buah yang sihat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Ia penting! Rawatan haba yang berpanjangan untuk beri runtuhan bahan berharga. Ia tidak perlu memasak makanan dan jus panen untuk kegunaan masa depan. Adalah lebih baik untuk menyediakan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Honey

Bau sitrus akan memberi apa-apa minuman berry seperti aroma yang unik yang secara sukarela akan mengalir akan mengalir. Jus Cranberry tidak terkecuali.

• segelas buah berry beku
• separuh lemon
• 2-3 sudu teh madu
• liter air.

Benih dikeluarkan daripada separuh daripada limau. Produk ini, bersama-sama dengan kulit, dipotong dan dihancurkan dalam pengisar.

Sambungkan cranberry dan lemon gruel, penuh dengan madu.

Jisim aromatik dibiarkan menanam selama 1-2 jam, kemudian tuangkan air panas. Walaupun jus sejuk, ia secara berkala dikacau.

Minuman yang disejukkan ditapis dengan cara yang mudah, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan kepingan kapur dan ais dihancurkan.

Cranberry + Orange + Cinnamon

Faedah minuman buah kranberi ini adalah untuk menaikkan badan. Orange secara amnya dikreditkan dengan keupayaan untuk meningkatkan mood. Perlu bersorak? Menghafal resipi itu.

• 300 g cranberry
• 2 buah oren besar
• 1.5 liter air
• 5 sudu besar. gula
• tongkat kayu manis

Jeruk dibasuh, dibersihkan dari semangat, memerah jus seragam tebal dengan cara yang mudah.

Cranberry dicairkan, digiling kepada keadaan mashed dengan pengisar, melalui penyaring.

Jus bertekanan disusun, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk disejukkan.

Selera jeruk dan minyak masak tuangkan air, masak sehingga mendidih. Keluarkan gula dan buangkan tongkat kayu manis. Selepas 1-2 minit, sup akan dikeluarkan dari haba, diketepikan untuk menyiram sehingga ia menyejuk sepenuhnya.

Kemudian lulus kek cranberry dengan semangat melalui penapis. Kompaun yang dihasilkan digabungkan dengan jus semulajadi. Jus cranberry jeruk sudah siap. Selera makan.

Nota! Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan mandarin atau limau gedang. Produk terakhir akan memberi minuman kepahitan pedas.

Cranberry + Halia

Akar halia sangat diperlukan dalam musim ARVI. Rempah yang terbakar merangsang sistem imun dengan baik, dan dalam kombinasi dengan cranberry ia menjadikan tubuh tidak teratur.

• 250 g cranberry
• 20-30 g akar halia
• liter air mendidih
• 2-3 sudu teh madu cair.

Cranberry beku diletakkan dalam colander untuk mencairkan. Air yang berlebihan akan longgar, dan produk lembut akan disediakan untuk menguli. Satu sudu biasa atau tolkushkoy berry fray, secara literal memerah jus ruby.

Akar parut dipurnikan bertukar menjadi cip. Halia dihantar ke air mendidih.

Selepas 2-5 minit, sup akan dikeluarkan, disejukkan, disaring melalui kasa menjadi jag. Jus cranberry semula jadi dan 1-2 batang halia nipis juga dihantar ke sana.

Manis jus dengan madu lebih baik selepas penyejukan lengkap. Ini akan menyelamatkan semua unsur jejak yang bernilai daripada produk tersebut.

Cranberry + Carrot

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat berguna. Resipi ini boleh mengambil perhatian ibu-ibu yang peduli dan menyediakan minuman untuk anak-anak kegemaran anda. Mengenai nilai wortel untuk organisma yang semakin meningkat tidak boleh bercakap. Ini adalah pencegahan anemia, dan penglihatan yang jatuh dan banyak penyakit lain.

• segelas cranberry beku
• ½ kg lobak merah
• gula secukup rasa
• 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry adalah sama dengan semua resipi di atas. Sekiranya dikehendaki, kek boleh diketepikan sama sekali, dan hanya ditekan jus berry boleh digunakan (maka 1 cawan air cukup).

Wortel dikupas dihancurkan pada parut, ditekan dengan menghancurkan, atau melalui juicer.

Campurkan jus, tambah gula (madu). Pencinta rempah menambah bintang anise atau sedikit kayu manis kepada jus cranberry ini.

Resipi Morse tanpa memasak

Doktor secara mutlak menentang cranberry pencair dan, lebih-lebih lagi, mendidih buahnya. Mereka percaya bahawa pembekuan dan penyimpan dalam vakum yang cepat dapat menjimatkan bahan berharga produk. Manfaat maksimum untuk tubuh akan membawa minuman berikut.

Cranberry keras beku adalah tanah dalam pengisar. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu bilik, dikacau dengan baik. Madu gula ditambah secukupnya. Jus minum sepatutnya kira-kira sejam kemudian, apabila buah beri akan memindahkan bahan berharga kepada air.

Nota! Pembekuan semula cranberry akan menyebabkan kehilangan separa vitamin dan unsur surih lain.

Pelbagai aditif

Sesiapa yang suka bereksperimen di dapur harus mencuba jus cranberry dengan tambahan jus yang baru diperah atau buah rebus yang dibuat dari sayuran dan buah-buahan seperti:

Perhatian! Jus cranberry tidak boleh diminum kepada pesakit yang mengalami masalah gastrousus dan wanita hamil pada peringkat awal, sekurang-kurangnya tanpa berunding dengan doktor.

Cranberry, sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Cranberry adalah buah yang menyebabkan banyak kontroversi di kalangan doktor, kerana sesetengah percaya bahawa ia tidak disyorkan untuk menggunakan beri ini tanpa risiko kesihatan, yang lain yakin bahawa ia hanya memberi manfaat. Ada yang betul-betul bersendirian dan lain-lain, kerana kecuaian terhadap kontraindikasi biasanya memerlukan akibat yang tidak menyenangkan. Bagaimanakah perlu cranberry, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi buah-buahan yang indah ini digunakan, apa resipi boleh digunakan di rumah?

Apa yang berguna cranberry, kelebihan utama beri

Anda boleh bercakap tentang bagaimana cranberry berguna yang panjang, kerana buah-buahan ini dibezakan oleh kepekatan tinggi vitamin, nutrien dan unsur-unsur yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik organ-organ manusia. Berry wangi mampu:

1. meningkatkan imuniti;
2. membakar tisu lemak;
3. meningkatkan fungsi kardiovaskular;
4. memerangi penyakit berjangkit;
5. mengisi kekurangan kolagen dalam badan;
6. menekan pembentukan batu ginjal;
7. merawat semua jenis ruam dan pembentukan pada kulit.

Nilai istimewa buah - sebilangan besar vitamin dalam komposisi. Itulah sebabnya di musim sejuk, dengan kekurangan nutrien, disyorkan untuk memperkenalkan buah beri ini ke dalam diet - mereka akan cepat mengimbangi kekurangan vitamin, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Satu-satunya perkara yang tidak boleh dilupakan ialah jika cranberry digunakan untuk menguatkan imuniti dan kesihatan, sifat-sifat berguna dan kontraindikasi perlu dipelajari sebelum ini, ini pastinya akan membantu mengelakkan kesilapan dan komplikasi yang menjengkelkan.

Cranberry, sifat ubat dan larangan asas penggunaan buah

Bagaimana untuk menangani penyakit cranberry, sifat-sifat penyembuhan buah-buahan ini, terhadap penyakit mana yang dapat anda sembuh mengambil ubat berdasarkan buah? Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa produk herba yang hebat ini dapat berjaya menangani proses keradangan yang berlaku bukan sahaja pada kulit, tetapi juga pada organ dalaman yang lendir. Beri boleh sangat berguna untuk wanita yang mengidap tumor malignan di dalam kelenjar susu atau pada rahim. Bagi lelaki, ia juga berguna untuk menggunakan produk dari janin - mereka boleh mengeluarkan proses keradangan pada salah satu organ utama - pada prostat.

Mengetahui dengan tepat bagaimana cranberry digunakan, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi beri, mereka boleh berjaya digunakan untuk selesema. Mereka bukan sahaja membantu menormalkan petunjuk termometer, tetapi juga menghilangkan batuk yang berpanjangan, tahan terhadap rawatan tradisional dengan ubat farmasi. Anda boleh mengambil dana berdasarkan buah dalam tujuan pencegahan - ini akan membantu mengelakkan selsema yang kerap.

Cranberry semasa kehamilan - adakah mungkin?

Adakah cranberry ubat yang dibenarkan semasa mengandung dan tidak akan merosakkan ibu hamil dan janin? Ia sering berlaku bahawa badan wanita dalam tempoh kehamilan sangat habis, ada kekurangan vitamin dan nutrien, sesetengah sistem merosakkan fungsi. Apa yang perlu dilakukan dalam kes sedemikian, dan ubat-ubatan apa yang perlu diambil? Anda tidak sepatutnya pergi ke farmasi dan membeli kompleks vitamin yang mungkin tidak berkesan - ia akan menjadi lebih berguna untuk mengambil produk berasaskan cranberi. Ia adalah buah-buahan yang berjaya mengimbangi kekurangan vitamin dan memaksa organ dalaman untuk menormalkan fungsi mereka.

Bagi bayi, komponen beri yang berfaedah juga boleh membawa banyak faedah, kerana kebanyakan vitamin dia mendapat susu ibu. Para saintis telah menegaskan bahawa kualiti bermanfaat cranberry menyumbang kepada perkembangan janin, tetapi hanya dalam kes ketika ibu hamil tidak menyalahgunakan makannya.

Jus Cranberry, resipi, bagaimana memasak

Jus buah yang diperbuat daripada buah beri menikmati populariti yang istimewa semasa musim sejuk tahun ini, kerana minuman masam wangi ini mempunyai kualiti yang luar biasa. Ia bukan sahaja melindungi daripada selesema, tetapi juga memberi pampasan terhadap kekurangan vitamin, yang sering diperhatikan pada musim gugur-musim sejuk.

Jus cranberry, resipi, bagaimana memasak:

1. Berhati-hati mengasingkan buah (150 gr.), Bilas, tunggu sehingga airnya dikeringkan sepenuhnya.
2. Hidupkan buah-buahan ke dalam kentang tumbuk, anda boleh menggunakan pengisar atau garpu biasa.
3. Tekan cecair melalui beberapa lapisan kain kasa.
4. Tuangkan kek dalam air (550 ml), masak sehingga mendidih dan segera keluarkan cecair.
5. Tambah gula (140 gr.) Untuk sup yang ditapis, kacau sehingga kristal manis dibubarkan sepenuhnya.
6. Campur sup manis dengan jus yang ditapis sebelum ini.

Morse, yang mengandungi vitamin dan nutrien, sudah siap untuk digunakan. Anda juga boleh memberikannya kepada kanak-kanak, tetapi hanya selepas 3 tahun.

Cranberry kissel, resipi

Kissel, yang diperbuat daripada buah-buahan asid, dianggap sebagai minuman yang paling berguna untuk selesema kerana kepekatan acetylsalicylic dan asid askorbik yang tinggi. Ia juga berguna dalam kes-kes penyakit perut, terutamanya dengan ulser dan gastritis.

Cranberry Kissel, resipi:

1. Basuh cranberry (350 gr.), Potong dan lap, gunakan hanya jus untuk membuat jeli.
2. Campurkan cecair yang dihasilkan dengan 70 g. kanji, kacau rata.
3. Rebus air (sehingga 2 liter, bergantung kepada betapa tebal minuman itu diperlukan), tuangkan jus dengan kanji yang dicairkan ke dalamnya. Pastikan untuk menggerakkan dengan kuat dalam proses menambah jus.
4. Masukkan gula ke cecair panas (kira-kira 300 gr.).

Minuman itu boleh dimakan, panas dan sejuk - ia tidak kehilangan kualiti yang luar biasa.

Cranberry dalam gula, bagaimana memasak

Cara termudah untuk memelihara sepenuhnya semua bahan yang bermanfaat dengan buah-buahan yang kaya adalah untuk menuai, penyediaannya tidak memerlukan masa yang lama dan akan dilakukan tanpa rawatan haba. Cranberry dalam gula mempunyai sifat yang luar biasa dan sering digunakan untuk merawat selesema, berjaya menggantikan persediaan farmaseutikal.

Bagaimana untuk memasak alat yang hebat? Tidak ada keperluan khas dalam penyediaannya, perkara utama adalah memilih buah-buahan masak, tanpa ganti rugi dan tanda-tanda kerosakan. Isi bekas kaca dengan beri, tanpa gagal meletakkannya dalam lapisan dan tuang semuanya dengan gula. Taburkan lapisan terakhir buah dengan produk manis, tidak perlu menggoncangnya.

Hantar kosong ke tempat yang sejuk, tinggalkan selama beberapa minggu. Pada masa ini, buah akan mempunyai masa untuk meletakkan jus, yang tidak kurang berguna daripada beri itu sendiri. Adalah mungkin untuk menggunakan makanan istimewa yang disediakan untuk jeli, pengambilan, minuman buah, hanya menambah teh. Boleh digunakan tanpa bahan tambahan - ia tidak kurang berkesan untuk kesihatan.

Cranberry Compote - Resipi Mudah

Kanak-kanak dan orang dewasa pasti akan menikmati kompos cranberry, yang mempunyai sifat penyembuhan yang luar biasa. Cecair aromatik akan membantu menghilangkan batuk, sejuk, suhu yang berpanjangan, dan juga berfungsi sebagai profilaksis yang sangat baik.

1. Isikan balang (pra-dibasuh dan disterilkan) dengan buah-buahan.
2. Untuk mengisi gula (proporsi - pada 500 gr Berries 200 gr. Gula).
3. Teratas dengan air.
4. Hantar tin untuk pensterilan, yang biasanya berlangsung kira-kira satu perempat jam.

Perkadaran tersebut ditunjukkan pada tin 3.0 liter. Sekiranya kapasiti untuk pengetinan kurang, maka masa untuk pensterilan perlu dikurangkan. Bank segera gabus, belok dan pastinya balut. Simpan di tempat yang sejuk.

Apa sebenarnya yang terkenal dengan kesan pada cranberry badan, sifat bermanfaat dan kontraindikasi buah-buahan yang indah ini, resipi mudah untuk persediaan - pengetahuan ini pastinya akan membantu dalam merawat penyakit. Tidak perlu menyediakan formulasi rumit - walaupun kompot atau minuman buah-buahan yang mudah boleh menjejaskan penyakit, dan tidak lebih buruk daripada ubat-ubatan farmaseutikal yang mahal. Perkara utama adalah untuk mengingati bahawa segala-galanya perlu dalam kesederhanaan, jika tidak, walaupun makanan kegemaran beri boleh menyebabkan banyak masalah dan komplikasi.