Pemakanan "Jadual 7" mengikut Pevzner berdiri berasingan daripada diet terapeutik lain, kerana ia membayangkan penolakan lengkap penggunaan garam. Pematuhan dengan diet buah pinggang perubatan 7 mengikut Pevzner tidak mudah, ramai orang tidak berdiri dan masih menambah garam kepada garam. Tetapi jika semua arahan mengenai nutrisi diperhatikan dengan ketat, kemajuan akan segera dibuat dalam rawatan penyakit ini.

Petunjuk

Diet nombor 7 ditetapkan dalam tempoh pemulihan selepas nefritis akut, serta dalam nefritis kronik semasa remisi penyakit ini. Di samping itu, jadual pemakanan 7 mengikut Pevsner ditetapkan untuk kegagalan buah pinggang.

Mengenai apa lagi terdapat jadual pemakanan untuk Pevzner, baca artikel lain di laman web kami.

Cadangan am

• Seperti yang kita katakan, tiada garam
• Makan - 4-5 kali sehari
• Kandungan total kalori - 2900 kkl
• Jumlah cecair yang digunakan dikurangkan kepada satu liter sehari
• Makanan boleh menjadi apa-apa rawatan masakan, suhu - biasa.

Jadual produk

Diet 7 untuk penyakit buah pinggang melibatkan produk berikut dalam menu:

Buah segar dan masak

Anda boleh memasak sup vegetarian dengan penambahan bijirin. Krim masam, dill, asid sitrik, cuka dan bawang boleh ditambah kepada sup selepas kacau

Anda tidak boleh: sebarang sup dalam daging, ikan dan sup cendawan, serta sup kacang

Roti dan pastri

Roti, pastri, pancake, pancake - semua ini boleh dilakukan, tetapi tanpa menambah garam

Tidak mustahil: sebagai peraturan, roti pastri biasa, yang dibeli di kedai, membayangkan kehadiran garam. Oleh itu, kita tidak mengecualikannya. Ini juga terpakai kepada penaik kedai lain, serta adunan.

Pada dasarnya, semua daging rendah lemak dan ayam dibenarkan.

Ia penting! Sebelum memanggang atau menggoreng daging atau ayam, produk mesti direbus terlebih dahulu.

Anda tidak boleh: jenis lemak, sosej, sosej, daging asap, dalam tin

Prinsipnya sama dengan daging. Anda boleh jenis rendah lemak, semestinya sebelum mendidih.
Tidak boleh: ikan asap dan asin, kalengan dan kaviar

Produk tenusu

Semua produk tenusu dibenarkan, tidak termasuk yang mengandung natrium klorida.
Tidak: keju

Dibenarkan dalam sebarang bentuk. Kuantiti - sehingga dua kali sehari

Gatal

Dibenarkan semua dan dalam sebarang bentuk.

Sayuran

Anda tidak boleh: kacang, bawang putih, bawang, radishes, radishes, kendi, bayam, asin dan acar tin, sayur jeruk, cendawan

Segala-galanya boleh dilakukan.

Ia penting! Tiada sekatan terhadap buah-buahan, selagi mereka segar dan masak.

Gula-gula

Bolehkah madu, jem, jem, jeli, ciuman, ais krim

Sos dan rempah ratus

Tomato dan sos putih, serta buah-buahan dan buah beri. Rebus dan bawang goreng boleh ditambah kepada sos. Asid cuka dan sitrat dibenarkan.

Anda tidak boleh: mustard, lobak, lada, mayonis, saus berasaskan sup ikan, daging dan cendawan.

Minuman

Semua pengambilan, decoctions, jeli, teh, kopi lemah, jus

Tidak mustahil: kopi yang kuat, air mineral dengan sodium, koko

Dan sekarang mari kita buat menu diet 7 selama seminggu.

Menu untuk minggu ini

Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 7" menganggap bahawa hidangan dan produk berikut berada di atas meja.
Anda juga boleh memuat turun menu terus dari laman web kami.

· Ayam ayam rebus dengan sos beras dan putih,

· Jeli kranberi

· Biskut kering tanpa garam

· Cucumber salad

· Bubur buckwheat, salad tomato segar,

· Roti kering dengan mentega

· Bola bakar kukus,

· Salad kubis putih dan sayur-sayuran

Resipi

Marmalade

• Satu jus semulajadi
• 15 gram gelatin
• Gula jantan (pilihan)

Larutkan gelatin dalam segelas jus dan biarkan membengkak selama 15 minit. Kemudian letakkan campuran di atas kompor dan panaskannya, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan keluarkan ke tempat yang sejuk sebelum beku. Apabila marmalade siap, anda boleh menggulungnya dalam gula tepung.

Lihat juga jadual resipi 8, mereka mudah dan lazat!

Sup sayur-sayuran

• 300 gram labu
• Satu zucchini
• 800 ml air
• Dua sudu minyak sayuran
• Campuran herba
• 50 ml krim

Potong kepingan kecil labu dan zucchini. Panaskan minyak sayuran di dalam periuk tebal dan tebal. Fry 2 minit dan tambah zucchini. Goreng selama 3 minit, tutup dan reneh selama 5 minit. Isikan dengan air, rebus, tambah campuran herba dan rebus pada api kecil di bawah tudung selama 5 minit. Tambah krim itu, masak sehingga mendidih sekali lagi, matikan api dan biarkan selama 10 minit. Punch sup blender kepada keadaan kentang tumbuk.

Salad rumpai laut

• Wortel
• Beetroot
• Kentang
• 100 gram rumpai laut
• Minyak zaitun
• Greenery

Rebus sayur-sayuran, sejuk dan potong kepada kiub kecil. Kami tersebar di dalam mangkuk salad dan menambah kale laut. Lubricate salad dengan minyak zaitun.

Keputusan

• Hipertensi dan pembengkakan berkurangan.
• Daripada badan lebih baik mengeluarkan produk metabolik sisa
• Fungsi buah pinggang bertambah baik

Satu lagi diet nombor 11 - ciri dan resipi dalam artikel lain.

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Nombor pemakanan perubatan 7

Latihan lanjutan:

1. Gastroenterologi dengan endoskopi.
2. Hipnosis diri Erickson.

Diet khas untuk rawatan penyakit buah pinggang telah dicipta oleh ahli gastroenterologi Rusia - Manuel Pevzner. Terapi diet, yang dicipta oleh saintis, dibina di atas meja khusus, yang digunakan dalam pemakanan pesakit dengan pelbagai penyakit. Diet terapeutik untuk penyakit ginjal diwakili oleh jadual nombor 7 dan mempunyai beberapa pilihan. Bergantung kepada keadaan pesakit, mereka menetapkan pilihan menu ini atau itu.

Dengan bantuan produk yang dipilih dan penyediaan mereka, mungkin untuk meredakan kesihatan pesakit dan menghilangkan penyakit sepenuhnya. Pertimbangkan bagaimana untuk melakukan ini.

Peraturan Diet Perubatan

Diet nombor 7 digunakan untuk penyakit sedemikian: dalam fase pemulihan selepas glomerulonephritis akut atau pemburukan kronik, dengan pyelonephritis. Pada masa yang sama, jadual nombor 7 tidak sesuai untuk pesakit yang mengalami kekurangan buah pinggang. Dalam fasa akut glomerulonephritis, diet No. 7 juga tidak ditunjukkan. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, nefritis akut menjadi kronik, dan kemudian diet No. 7 harus ditetapkan. Tetapi, pertama sekali, dengan glomerulonephritis, jadual No. 7 ditetapkan selepas sebulan dari permulaan penyakit, apabila proses keradangan menurun.

Pada awal terapi, pesakit ditunjukkan beberapa hari berpuasa, di mana hanya air yang dibenarkan untuk minum (300 ml / hari). Selepas itu, jadual 7a digunakan, kemudian 7b, 7c atau lain-lain catuan Pevzner (bergantung kepada keadaan pesakit).

Makanan sedemikian meningkatkan fungsi buah pinggang, membantu mereka membuang toksin yang terkumpul akibat gangguan proses pembentukan dan perkumuhan air kencing. Akibat langkah-langkah sedemikian, pembengkakan berkurangan, peredaran darah dipulihkan dan fungsi perkumuhan ginjal diperbaiki.

Diet sangat mengehadkan jumlah garam dan air, yang memastikan ketenangan maksimum bagi buah pinggang. Pesakit pada diet ketujuh harus minum tidak lebih daripada satu liter air setiap hari. Jumlah garam yang dibenarkan hendaklah ditentukan oleh doktor berdasarkan ujian. Di samping itu, lemak dan protein adalah terhad untuk menghalang pengumpulan "slag" nitrogen, yang terbentuk akibat penghadaman protein, makanan berlemak.

Produk yang dikecualikan dengan kandungan ekstrak. Bahan-bahan ini merangsang organ-organ pencernaan dan ginjal, menimbulkan pengumpulan asid urik dalam darah. Kebanyakan komponen ini terdapat dalam cendawan dan daging: ayam, daging, ikan. Apabila kerja ginjal tidak terjejas, produk protein dan lemak yang rosak dikeluarkan dari badan, tetapi apabila ada penyakit (nefritis, urolithiasis, kegagalan buah pinggang, dan sebagainya), mereka terkumpul dalam darah. Ini membawa kepada edema, mabuk, yang mengganggu fungsi organ dalaman, terutamanya otak.

Diet 7 tidak menyisihkan sepenuhnya daging dan ikan, anda boleh memakannya, tetapi hanya selepas rawatan haba yang menyeluruh. Pertama, mereka perlu mendidih, dan kemudian masak dengan cara lain: rebus, reneh, panggang. Kira-kira separuh daripada ekstrak tersebut masuk ke dalam sup, ia tidak boleh dimakan, hanya sup bawang dan "decoctions" yang ringan. Ikan dan daging selepas memasak boleh digunakan untuk menu diet - sehingga 150 g sehari.

Di samping itu, asid oksalat dilarang. Ia juga menyebabkan komplikasi dan boleh menyebabkan ketegangan. Tercemar terutamanya dalam produk hijau, coklat, bayam, rumpun, raspberry, gooseberry, dll.

Makan pada diet perlu pecahan, sekurang-kurangnya empat kali sehari. Pemprosesan makanan tambahan mekanikal (mencincang) tidak diperlukan. Anda boleh memasak dalam apa cara sekalipun (disarankan menggunakan panggang sederhana). Suhu hidangan hidangan tidak ditetapkan: anda boleh minuman sejuk, sup panas dan kedua.

Untuk akhirnya mengenali diet, pertimbangkan senarai produk, menu untuk minggu dan resipi untuk diet terapeutik untuk jed.

Diet diet

Untuk menyediakan pesakit dengan pemakanan yang baik, sementara tidak mengganggu pemulihan, menu termasuk:

• produk tenusu, keju cottage, krim masam, susu, krim (semua lemak rendah);
• roti dari tepung bran atau gandum, tanpa garam;
• kubis, timun, wortel, kentang, salad daun, sayur-sayuran lain selain yang dilarang;
• pelbagai bijirin dan pasta apa-apa jenis;
• mana-mana telur: sehingga 2 protein setiap hari dan setengah daripada kuning;
• ikan ramping: pike bertengger, navaga, hinggap, pike, hake, carp dan lain-lain;
• fillet tanpa lemak: arnab, ayam, daging sapi muda, ayam belanda, daging lembu;
• buah dan buah-buahan kering;
• madu, jem, jem, marmalade, gula, jeli, lozenges;
• kayu manis, vanila, asid sitrik, minyak halus, cuka;
• teh lemah dan kopi, jus, rebus beri dan herba.

Untuk menu diet, pastikan anda memasukkan kursus pertama sekali sehari. Sup haruslah pada sayur-sayuran, tanpa sup lemak, dengan penambahan bijirin atau bihun. Garam tidak digunakan. Ia berguna untuk menggunakan aprikot kering, epal, kismis, kismis hitam. Antara komponen yang dibenarkan adalah semua yang anda perlukan untuk menu penuh dan pelbagai.

Ia dilarang untuk digunakan untuk hidangan:

• tepung dengan garam, termasuk roti biasa;
• kuah cendawan, sup ikan, sup kaya dengan daging;
• koko dan coklat;
• teh yang kuat, alkohol, soda;
• marinades, daging salai dan acar;
• sosej, makanan dalam tin, ikan masin;
• apa-apa keju dan produk tenusu yang terlalu berminyak;
• rempah pedas dan masin;
• kumbang, bayam, rumpun, kacang-kacangan;
• cendawan, lobak, bawang putih, lobak;
• bawang (hanya boleh dibuat dalam bentuk);
• lemak: ikan, daging lembu, daging kambing, daging babi.

Secara beransur-ansur, di bawah pengawasan seorang dokter, pesakit akan ditambahkan satu produk yang dilarang satu demi satu untuk mengembalikannya ke diet normal. Pelanggaran peraturan diet boleh memperlahankan proses penyembuhan dengan ketara. Adalah penting untuk mematuhi sepenuhnya semua keperluan supaya tidak menyebabkan masalah patologi.

Menu untuk jadual ketujuh

Menu ini mungkin berbeza-beza bergantung kepada penyakit yang berkaitan dan jenis penyakit. Penyakit bersamaan boleh mengenakan sekatan tambahan ke atas senarai produk (untuk diabetes, kehamilan, dan sebagainya). Oleh itu, adalah penting untuk memeriksa dengan doktor jika ada pengecualian tambahan.

Pertimbangkan menu teladan untuk tempoh pemulihan untuk glomerulonefritis (tanpa pembetulan).

Hari 1

Sarapan pagi: apel panggang yang matang dengan kayu manis dan madu, teh dengan limau.

Snek: aprikot kering dengan keju cottage.

Makan tengah hari: sup tanpa daging dengan kubis segar, krim masam, nasi dengan daging rebus.

Makan malam: zucchini zucchini dengan wortel, nasi rebus, kompos buah.

Hari 2

Sarapan pagi: pancake kentang dengan krim masam, teh hijau yang lemah.

Snek: aprikot masak atau epal.

Makan tengah hari: sup mi dengan sayur-sayuran, bubur soba, salad sayuran segar.

Perjamuan: kubis kubis, secara berasingan sepotong ayam bakar.

Hari 3

Sarapan: oat dengan susu dan madu, teh lemah.

Snek: salad kubis, timun dan wortel.

Makan tengah hari: okroshka pada kefir (tanpa lobak dan sosej), bubur barli dengan mentega.

Makan malam: gulung kubis, krim masam, roti tanpa garam.

Hari 4

Sarapan pagi: omelet protein, salad wortel parut dan aprikot kering dengan krim masam, kopi dari chicory.

Makan tengah hari: sup susu dengan soba, daging patty dengan kembang kol.

Makan malam: panggang tanpa daging, jus yang baru diperah dari wortel dan epal.

Hari 5

Sarapan pagi: pancake (tanpa garam), jem, chicory dengan susu.

Snek: salad buah.

Makan tengah hari: sup bit, kentang tumbuk, kubis dan salad wortel.

Makan malam: ikan bakar dibakar dalam ketuhar dengan sayur-sayuran (pra-rebus ikan sedikit).

Hari 6

Sarapan pagi: bijirin dengan susu semolina, teh dengan limau.

Snek: keju kotej dengan aprikot kering.

Makan tengahari: Sup tomato sup, daging patty.

Makan malam: daging lembu rebus dengan kentang.

Hari 7

Sarapan pagi: telur rebus, timun dan salad tomato, teh dengan susu.

Snek: jus segar dari sayuran atau beri, kismis.

Makan tengah hari: borsch diet, krim masam, roti tanpa garam.

Perjamuan: lada boneka, kompos buah segar.

Paling sukar untuk mencari di kedai-kedai roti tanpa menggunakan garam. Dalam kebanyakan kes, tiada komposisi pada produk sama sekali. Ia tidak disyorkan untuk pesakit memakan roti tersebut, kerana terdapat bahan-bahan terlarang lain dalam komposisi. Roti diet boleh disediakan di rumah, di dalam oven atau pembuat roti.

Roti tanpa garam: sedikit panaskan 250 ml whey dan tuangkan 2 sudu teh yis kering ke dalamnya. Nyaring 400 g tepung (gandum atau dedak) dan tuangkan dalam 1 sendok makan minyak. Kukuk doh dan biarkan selama 40 minit. Menambah doh menguli dan sekali lagi memberikannya untuk naik. Kali terakhir untuk menguli dan di bentuk, tunggu lagi sehingga ia naik. Doh ini diletakkan di dalam ketuhar atau pembuat roti selama 50-60 minit.

Dalam rangkaian anda boleh mencari resipi untuk roti sedemikian untuk citarasa anda. Secara umum, garam boleh digantikan dengan asid sitrik dalam setiap resipi roti. Lebih baik menggunakan pastri tanpa ragi.

Kuali yang tidak beragi: dalam segelas air aduk satu sudu teh asid sitrik. Secara berasingan, ayakan 2.5 cawan tepung dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam air. Secara pilihan (dengan toleransi), anda boleh menambah lada atau tomato manis. Kacau adunan selama setengah jam. Kemudian buat kek dan gorengkannya dalam kuali.

Jadual 7a

Diet 7a ditetapkan selepas hari-hari "lapar" dalam tempoh pemisahan, pada hari ketiga atau keempat. Sebelum diet, pesakit hanya minum air dengan jumlah yang terhad. Sapukan jadual ini untuk rawatan nefritis akut dan kronik yang teruk. Tugas diet terapeutik adalah untuk merapatkan buah pinggang, menghilangkan bahan berbahaya, menghilangkan edema.

Pesakit ditetapkan terutamanya makanan vegetarian, tidak termasuk jenis sayur-sayuran, herba dan buah-buahan, yang dikontraindikasikan untuk jadual No. 7. Garam sepenuhnya dikeluarkan, sangat terhad kepada protein. Adalah penting untuk memantau jumlah cecair yang digunakan dan dikeluarkan, kerana dari pengukuran ini doktor akan menentukan rezim minuman. Ini adalah kira-kira 400 ml air, teh, jus, sup yang dikira.

Daging dan ikan dibenarkan tidak melebihi 70 g sehari, direbus dan diproses tambahan. Hanya jenis rendah lemak (daging lembu, daging ayam, ayam belanda, arnab) yang dibenarkan. Susu asid dan produk tenusu dibenarkan untuk penggunaan dalam jumlah 70 g, tetapi hanya pada hari ini apa-apa produk protein (daging, ayam atau ikan) lain dikecualikan. Juga dibenarkan setengah telur sehari, lebih baik mengambil hanya protein.

Daripada bijirin yang dibenarkan beras (terhad) dan sagu. Kacang dan sup lemak dilarang sama sekali. Dari minuman anda boleh minum jus semulajadi, teh dan decoctions yang lemah.

Anggaran menu harian untuk jadual 7a

Di waktu pagi: lobak zrazy, epal parut masak, secawan teh.

Snek: jelly berry, aprikot kering.

Semasa makan tengahari: sup sayuran vegan, sedikit krim masam, scone tanpa garam.

Snek: currant jelly hitam.

Pada waktu petang: rebus kubis dengan pes tomato, pancake kentang.

Untuk malam: minuman mawar liar.

Kerana keadaan pesakit yang serius, sangat penting untuk mengikuti semua peraturan diet. Penggunaan bahan-bahan yang dilarang, sejumlah besar air dan garam sekali lagi boleh membawa kepada pemisahan.

Selepas memperbaiki kesejahteraan pesakit dipindahkan ke makanan lain: No. 7, No. 7b, dll.

Nombor jadual 7b

Pilihan ini digunakan jika jed mengalir dalam bentuk cahaya atau selepas jadual 7a. Tujuan diet adalah sama: untuk memastikan ketenangan buah pinggang, mengurangkan bengkak, memperbaiki fungsi kelenjar ginjal.

Jadual 7b berbeza daripada diet sebelum ini hanya dalam jumlah protein yang dibenarkan. Anda boleh makan 125 g fillet ikan atau daging setiap hari, atau anda boleh menggantikan hidangan daging dengan produk tenusu dalam jumlah yang sama. Ia juga dibenarkan makan satu telur atau dua tupai tanpa kuning. Cecair yang dikonsumsi boleh ditingkatkan menjadi 1 l setiap hari, tetapi anda perlu mengesan jumlah cecair yang telah anda makan dan jumlah cecair yang telah dikeluarkan (mereka sepatutnya menjadi sama). Sekiranya ketidakseimbangan "minum-diperuntukkan" diperiksa oleh doktor.

Selebihnya peraturan diet dan senarai produk adalah sama dengan nombor 7. Terdapat keperluan untuk beransur-ansur, 4-6 kali, hanya produk yang dibenarkan tanpa menggunakan garam.

Jadual 7B

Selepas kitaran diet ketujuh, pesakit sering kehilangan kebanyakan protein dalam air kencing. Memandangkan diet itu mengehadkan komponen ini, tubuh merasakan kekurangannya - nefropati. Jadual 7b boleh digunakan dalam rawatan kompleks pada wanita hamil dengan perkembangan gestosis lewat dan rupa nefropati (pengesanan protein dalam air kencing). Diet 7c ditetapkan untuk mengisi komponen pemakanan yang hilang. Sebagai hasil daripada rawatan ini, pesakit (atau hamil) meningkatkan metabolisme protein, edema hilang, dan fungsi buah pinggang dinormalisasi.

Perkembangan diet nombor 7b akan berlaku kerana peningkatan protein. Asas pemakanan adalah makanan sayuran (kecuali spesies yang dilarang), tanpa menggunakan garam, 125 g produk tenusu atau daging setiap hari. Cecair, dengan mengambil kira kursus dan minuman yang pertama, perlu kira-kira 800 ml. Pengambilan gula adalah terhad (50 g sehari).

Kaedah diet tetap tidak berubah: pemakanan pecahan, kurang cecair, garam minimum, penolakan alkohol. Beberapa kali seminggu anda boleh minum kopi semulajadi yang lemah dengan susu. Menu menambah pasta dan bijirin (seperti dalam No. 7), makanan laut. Bagi wanita hamil, diet mungkin berbeza sedikit bergantung kepada keadaan pesakit dan janin.

Apabila keadaan umum kesihatan bertambah baik dan analisis makmal dan instrumental pesakit kembali normal, diet No. 7 atau pemakanan yang betul adalah ditetapkan.

Nombor jadual 7g

Diet nombor 7g adalah makanan terapeutik khusus untuk pesakit yang mengalami kegagalan buah pinggang yang berada di mesin hemodialisis ("buah pinggang buatan"). Tugas pemakanan klinikal adalah untuk menyediakan pesakit dengan ransum penuh (2500 kcal atau lebih), dengan mengambil kegagalan buah pinggang.

Komposisi kimia diet seimbang, terdapat karbohidrat, protein (60 g) dan lemak. Yang terakhir mestilah 70% haiwan. Terhadap produk dengan minyak pati, ekstrak, potassium: ceri, currant, pisang, bijirin. Garam tidak digunakan. Sekiranya edemas dan lonjakan tekanan darah tidak diperhatikan untuk masa yang lama, pesakit dibenarkan sehingga 3 g garam.

Komponen penting dan asid amino mesti berasal dari daging, ikan (125 g sehari) dan makanan tumbuhan. Produk tenusu adalah terhad. Menggabungkan susu dengan daging dan ikan dalam satu hari tidak digalakkan.

Jumlah hidangan pertama tidak boleh melebihi 250 ml. Tidak termasuk sup kaya. Kadang-kadang anda boleh memasak sup susu, yang pertama dengan bijirin boleh dimakan hingga 3 kali seminggu. Terutama menyediakan sup sayur-sayuran, borscht dan sup. Sehingga 3 telur dibenarkan setiap hari (lebih baik hanya mendidih lembut).

Mengecualikan sepenuhnya: koko, makanan dalam tin, asinan dan daging asap, coklat, pastri dengan krim, pedas dan berlemak, keju dan kekacang.

Keseluruhan kitaran diet Pevzner ketujuh tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang yang sihat. Memandangkan diet sedemikian tidak dianggap lengkap, ia tidak mencukupi dalam protein, ia boleh menyebabkan aktiviti merosakkan seluruh organisma dalam orang yang sihat (gangguan hormonal, kekebalan yang dikurangkan, perubahan hati, gangguan penyerapan vitamin dan mineral, dan lain-lain). Profilaksis nefritis secara berkala dibenarkan dalam fasa remisi menggunakan nombor meja 7, tetapi kursus tidak boleh bertahan lebih dari 2 minggu.

Mana-mana versi diet ketujuh memerlukan penjagaan dan tanggungjawab di pihak pesakit. Sekiranya ada keraguan mengenai produk tertentu (sama ada atau tidak mungkin), adalah yang terbaik untuk bertanya kepada doktor. Produk dan produk tanpa komposisi tertentu pada label tidak digalakkan. Ia juga lebih baik untuk meninggalkan sayur-sayuran eksotik, herba dan buah-buahan.

Dengan peningkatan suhu dan tekanan kerap, kekeruhan air kencing, kehilangan selera makan, berpeluh, anda perlu menghubungi ahli urologi atau ahli nefrologi anda.

Diet 7 jadual: menu untuk minggu, yang mungkin dan mustahil (jadual)

Dibangunkan pada abad yang lalu oleh pakar diet terkenal M. I. Pevzner, diet terapeutik Jadual No. 7 disyorkan digunakan untuk pesakit yang mengalami masalah buah pinggang. Jadual utama 7 dilantik oleh ahli nefrologi untuk patologi kronik buah pinggang (tanpa tanda-tanda kegagalan buah pinggang).

Ran tambahan 7a digunakan dalam kes-kes nefritis akut atau pembuktian patologi, dan 7b digunakan dalam pengurangan peradangan di organ-organ ekskresi. Juga, menu perubatan membolehkan anda untuk meringankan keadaan pesakit dengan ekzema yang meresap, tuberkulosis kulit, pembengkakan tisu yang meningkat semasa keradangan.

Jadual diet 7 yang disyorkan untuk pyelonephritis, nefropati pada wanita hamil, glomerulonephritis akut dan kronik dan lain-lain penyakit yang memerlukan pengurangan atau penolakan lengkap kemasukan garam.

Prinsip nombor diet 7

Matlamat utama pemakanan terapeutik adalah untuk mengurangkan beban pada buah pinggang dengan mengurangkan pengambilan protein dan garam, mengaktifkan diuretik, membebaskan badan dari bahan-bahan nitrogen yang mengekstrak dan metabolit yang teroksidasi, menghapuskan edema tisu dan menormalkan tekanan darah. Pada pesakit yang melihat meja mesra buah pinggang 7, lebihan garam dihilangkan, aliran darah dan keadaan umum badan bertambah baik.

Pakar pemakanan yang berpengalaman menghampiri penyusunan menu secara individu, berdasarkan patologi kronik yang sedia ada, jadi beberapa cadangan mungkin tidak sepadan dengan komposisi teks diet. Tempoh diet (jadual penyakit ginjal 7) ditetapkan oleh doktor yang mengikuti selepas pemeriksaan penuh terhadap pesakit.

Untuk mengurangkan beban pada buah pinggang dan membersihkan organ ini, jumlah garam tidak boleh melebihi 6 gram / hari, tetapi hanya doktor yang boleh mencadangkan kadar yang tepat.

Jumlah cecair bebas dalam diet harian dikurangkan kepada 1 liter, jumlah purin dan protein adalah minimum, karbohidrat, termasuk yang kompleks, tertakluk kepada batasan.

Nilai tenaga diet dan komposisi kimia (diselaraskan oleh doktor bergantung kepada keadaan pesakit):

• kandungan kalori - dari 2200 hingga 3000 kcal;
• protein - sehingga 20-80 g;
• karbohidrat - sehingga 450 gram;
• lipid - dari 70 hingga 90 gram, manakala lemak sayur kira-kira 25%.

Semua produk disediakan tanpa garam, natrium klorida hanya boleh ditambah kepada makanan siap, dengan mengambil kira pengambilan harian yang ditetapkan. Daging dan ikan perlu dipasak terlebih dahulu untuk memindahkan sebatian ekstraktif dan garam berlebihan pada sup.

Dihidai kukus, direbus, dibakar, dicincang atau digoreng ringan tanpa hidangan pra-roti dalam bentuk haba. Bilangan hidangan - 5-6, bahagian kecil.

Diet 7 meja - apa yang boleh dan apa yang tidak boleh (jadual)

• jenis pantang ayam, daging dan ikan (sebelum ini direbus);
• baking tanpa natrium klorida, termasuk segar dan yis (sehingga 250 g / hari);
• telur (tidak lebih daripada 2 keping / hari);
• produk tenusu dan tenusu dengan kandungan lemak minimum, kecuali untuk keju;
• semua sayur-sayuran yang diharamkan, di mana asid oksalat ada;
• semua buah-buahan dan buah-buahan dalam bentuk segar, beku atau kering;
• Sebagai contoh, pencuci mulut rendah kalori (dengan kandungan karbohidrat minimum), berdasarkan produk buah atau tenusu (jeli, souffle, memelihara, marmalade, jem, madu);
• gula dan madu (sehingga 50 gr / hari);
• jus yang baru disediakan dalam pencairan dengan air minuman (1: 1);
• teh hijau, teh hitam (lemah), carcade, pasangan, susu, herba, kopi lemah dengan susu, pinggul sup, chicory, air tanpa gas dengan kepekatan rendah natrium;
• bijirin (beras perang, barli, bubur jagung, gandum, soba, yachka, gandum);
• pasta pepejal;
• sos yang tidak tajam dan tidak langsung (tomato buatan sendiri, susu);
• vanila, kayu manis, cuka sari apel (terhad);
• lemak tak tepu (mentega unsalted (sehingga 20 g), minyak halus, menambah makanan siap sedia atau gunakan untuk memanggang).

• daging salai, termasuk ikan;
• jeruk;
• makanan yang selesa dan makanan segera;
• sosej;
• marjerin;
• perasa pedas;
• semua jenis sup;
• cendawan;
• sayur-sayuran kekacang, kumbang, bayam, lobak, lobak, lobak, akar dengan kepekatan eter yang tinggi (saderi, parsnip, pasli), bawang, bawang putih;
• daging dan ikan berlemak;
• kuih-muih dan pastri, dalam resipi yang ada baking soda, krim minyak;
• keju masin;
• roti masin dan pastri;
• kopi dan teh yang kuat, produk dengan biji koko (coklat, koko, gula-gula), air mineral dengan kandungan natrium klorida yang tinggi;
• ais krim;
• marjerin, mayonis, minyak masak, mentega masin, mustard, adjika;
• mana-mana minuman berkarbonat;
• minuman beralkohol dan koktel, tenaga.

Jadual 7 diet - menu untuk minggu (contoh)

Diet akan membantu membuat pemakanan yang berpengalaman. Merancang menu secara bebas, dengan mengambil kira cadangan di atas.

Anggaran menu harian.

Nombor opsyen 1

• Sarapan pagi: bubur labu-labu pada susu dengan mentega, omelet stim dari 2 telur puyuh, minuman dari serbuk akar chicory dengan gula.
• Makan tengah hari: apel yang dibakar dengan madu dan kayu manis.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran di atas air (kembang kol, zucchini, kentang, wortel), sebahagian pasta dari gandum durum, daging lembu rebus (50 g), tanpa jeli, jeli berry.
• Snek: jeli buah, minuman dari pinggul.
• Makan malam: salad kubis segar dan timun, dibarisi dengan minyak biji rami, sepotong roti tanpa garam dan mentega, kue keju casserole dengan sos beri atau jem strawberi, segelas epal dan jus plum, dicairkan dengan setengah air bersih.
• Makan malam lewat: kue galetny (2 pcs.), Satu gelas yogurt rendah lemak semulajadi.

Nombor opsyen 2

• Sarapan pagi: bubur nasi susu dengan mentega, sepotong roti tanpa garpu, teh dengan gula dan susu pekat.
• Makan tengahari: plum buah, pisang dan mangga mangga (atau buah-buahan segar lain).
• Makan tengah hari: sup kentang dengan brokoli dan wortel, soufflé stim dari pollock fillet atau hake, zucchini direbus dalam saus berkrim, bit rebus rebus dengan minyak labu, kompos prun dan pengeringan.
• Makan tengah hari: keju kotej dengan buah beri, teh pasangan.
• Makan malam: ladu dengan keju kotej (menggunakan tepung gred kedua), dicurahkan dengan sirap kefir dan rosehip, teh chamomile dengan madu.
• Makan malam lewat: susu masam bio (kaca).

Terapi diet menggalakkan pemulihan pesat badan. Dengan mematuhi jadual 7, pesakit dalam masa yang singkat menormalkan fungsi sistem perkumuhan dan menghilangkan edema asal yang berlainan.

Sekiranya anda mempunyai keraguan mengenai kemungkinan memperkenalkan menu makanan tertentu, serta cara memasak hidangan kegemaran anda, anda harus berunding dengan pakar yang kompeten.

Diet 7 jadual - makanan untuk memunggah maksimum buah pinggang

Ginjal melakukan fungsi penting dalam tubuh manusia. Untuk apa-apa penyakit yang menjejaskan buah pinggang, adalah perlu mengambil langkah-langkah untuk mengurangkan keadaan mereka. Ginjal mungkin menderita dengan gangguan endokrin dan vaskular, gastritis dan ulser gastrik, pelbagai jangkitan. Terlepas dari sebab-sebab pelanggaran kerja mereka, doktor menetapkan diet 7 meja. Sistem pemakanan ini direka untuk pemunggahan maksimum buah pinggang. Penekanan khusus dilakukan untuk mengurangkan jumlah protein dan garam dalam menu harian.

Diet nombor 7 dan jenisnya

Sistem bekalan tenaga untuk gangguan dalam kerja ginjal adalah diet medik 7, kerana ia terlibat oleh pakar profil yang berbeda. Buah pinggang sensitif terhadap masalah penyakit kronik. Mereka menderita ulser dan gastritis, penyakit jantung, gangguan endokrinologi, pelbagai proses keradangan. Nombor 7 perubatan mempunyai beberapa jenis yang mengambil kira spesifik kegagalan buah pinggang.

Diet nombor 7 dalam apa-apa bentuk menyediakan sekatan garam yang teruk (photo: diabetico.solardigital.com.ua)

Ciri-ciri khas pelbagai jenis diet Pevzner nombor 7

Doktor boleh menggantikan protein dengan asid amino dalam bentuk ubat.

Cecair adalah terhad kepada minimum, yang mampu berdiri buah pinggang (400-800 ml).

Garam - tidak lebih daripada 2.5 g apabila tidak rumit

Jumlah karbohidrat meningkat kepada 500 g / hari (sebaik-baiknya dengan perbelanjaan buah).

Disyorkan 80 g / hari lemak, dengan 80% daripada mereka berasal dari haiwan.

Garam tidak melebihi 2.5 g / hari dalam produk (mustahil untuk menambah garam dan tambah kepada hidangan)

Cecair percuma dibenarkan tidak melebihi 800 ml sehari.

Kandungan protein dan lemak adalah sedikit terhad (sehingga 100g dan 80g masing-masing).

Digalakkan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran, kecuali yang mengandungi asid oksalat

Sekatan protein tumbuhan dan susu.

Hadkan sayur sehingga 400 gram sehari.

Jumlah cecair dan garam yang dibenarkan semasa hemodialisis ditentukan oleh doktor.

Produk tenusu, telur adalah terhad.

Sayur-sayuran yang dikecualikan dengan asid oksalat, kekacang.

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang disyorkan kaya kalium (timun, kubis, kentang, pisang, oren, buah-buahan kering)

Petunjuk untuk perlantikan nombor meja perubatan 7

Diet nombor 7 membantu mengurangkan keradangan dalam penyakit buah pinggang (photo: stoprodinkam.ru)

Diet nombor 7 mempunyai pelbagai petunjuk. Ia telah dibangunkan untuk mereka yang mendiagnosis penyakit buah pinggang - contohnya glomerulonefritis akut dan kronik. Ia digunakan dalam pelbagai sindrom nefrotik terhadap latar belakang penyakit buah pinggang kronik. Jadual diet 7 diserahkan kepada pesakit hemodialisis dalam kes-kes kegagalan buah pinggang peringkat akhir, serta dengan nefropati pada wanita hamil. Diet pyelonephritis dewasa ini membantu mengurangkan keradangan dan mempercepat pemulihan. Ia biasanya disyorkan untuk 7 hari, tetapi jika perlu, doktor boleh melanjutkan tempoh ini.

Walau bagaimanapun, diet seperti jadual 7 boleh dilantik bukan sahaja untuk penyakit buah pinggang. Sistem makanan ini digunakan dalam kes-kes hipertensi, terutamanya jika ia disertai oleh edema. Diet digunakan untuk gastritis atau ulser peptik di peringkat akut. Penyakit radang ini menyebabkan buah pinggang berfungsi dengan peningkatan tekanan.

Tujuan diet №7 Pevzner

Diet nombor 7 mengurangkan beban di buah pinggang dan memudahkan kerja mereka (foto: alistdietbook.com)

Matlamat utama diet nombor tujuh adalah untuk memaksimumkan pemunggahan buah pinggang, jika sukar bagi mereka untuk mengatasi kerja mereka kerana beberapa penyakit. Dengan gangguan metabolik atau proses keradangan, apabila sejumlah besar elemen protein terkumpul di dalam darah, sukar bagi buah pinggang untuk menapisnya. Mereka mula bekerja dengan peningkatan tekanan, terdapat risiko kegagalan buah pinggang. Oleh itu, sangat penting untuk membebaskan badan ini dari kerja berlebihan pada penyerapan makanan berat sekurang-kurangnya 7 hari. Dalam kes ini, makanan protein dianggap berat, serta makanan masin yang menggalakkan pengekalan cecair di dalam badan dan ini juga meningkatkan beban pada mereka.

Satu lagi matlamat penting jadual pemakanan ketujuh adalah untuk meningkatkan perkumuhan produk metabolik nitrogen dari badan (urea, kreatinin, dan lain-lain). Sekiranya gastritis dan beberapa penyakit lain sistem pencernaan, penghadaman sebatian nitrogen makanan terganggu. Lebihan mereka boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Ciri-ciri umum jadual №7

Jadual diet ketujuh menyediakan sekatan protein yang teruk (foto: magia-stroinosti.ru)

Prinsip-prinsip utama diet angka 7 - adalah pengendalian ketat pengambilan protein, mengurangkan jumlah cairan ke tingkat yang dibenarkan oleh dokter, dan meminimalkan garam atau penolakan lengkap. Mod pemakanan - pecahan, 5-6 kali. Nilai tenaga makanan tetap tinggi - sehingga 2200 kcal. Dalam menghadapi pengurangan protein yang berkurangan, tubuh akan sangat memerlukan tenaga tambahan. Pembekalnya adalah karbohidrat dan lemak.

Dalam nefritis akut, terutamanya pada hari-hari pertama penyakit, protein sepenuhnya dikecualikan daripada diet, dan kemudian mereka kembali dalam jumlah tidak lebih daripada 20 g setiap hari. Dalam nefritis kronik, norma protein meningkat kepada 40 g, dan dalam kes hemodialisis atau gastrik, ia biasanya mendekati norma fisiologi.

Lemak dimasukkan dalam jumlah 80 g, yang mana tidak lebih daripada satu perempat - dalam bentuk minyak sayuran. Ginjal sangat memerlukan lemak haiwan untuk mencegah pembentukan batu.

Karbohidrat dibenarkan dalam jumlah 350 g / hari, bagaimanapun, terhadap latar belakang pengurangan protein dengan pembengkakan nefritis kronik, peningkatan sehingga 500 g mungkin. Kebanyakannya adalah karbohidrat daripada buah-buahan, bijirin, pasta.

Mengenai cecair bebas 7, diet mempunyai batasan: jumlahnya tidak boleh melebihi 1 l setiap hari. Doktor boleh mengurangkan jumlah ini bergantung kepada kapasiti ekskresi buah pinggang yang terjejas.

Diet biasanya ditetapkan selama 7 hari, selepas itu doktor memutuskan untuk memanjangkan atau menggantinya dengan diet biasa.

Produk dan makanan nombor 7 makanan

Diet boleh termasuk kebanyakan sayur-sayuran dalam bentuk segar atau masak (foto: babyzzz.ru)

Sekatan diet pada diet angka 7 berkaitan dengan produk daging, di mana kehadiran aditif makanan untuk memelihara warna dan bentuk mungkin - penyimpanan barang, fillet, sosej. Anda tidak boleh makan makanan yang termasuk baking soda - penaik segar, pastri pastri.

Jadual produk dan hidangan yang disyorkan atau tidak diingini apabila berdiet nombor 7:

Melarang mana-mana produk dari kacang soya dan kandungannya, kacang-kacangan, cendawan, perasa, pedas, masin dan jeruk, makanan dalam tin. Membenarkan apa-apa bijirin dan pasta, buah (jika tiada alahan).

Ahli pemakanan majlis. Untuk meningkatkan rasa hidangan diet garam bebas dibenarkan dimasukkan dalam diet sos manis dan masam, krim masam, sayuran dan sos buah, asid sitrik. Rempah yang berguna dan herba pedas seperti cumin, daun bay, vanila, kayu manis, dill, cilantro. Ia dibenarkan untuk makan bawang rebus dan dibakar.

Untuk memantau pematuhan pemakanan dan menilai keberkesanannya, langkah-langkah berikut disyorkan:

• menjaga buku harian makanan yang sakit. Ia merekodkan jisim semua produk yang dimakan. Serta kandungan anggaran nutrien dan nilai tenaga dinilai bersama doktor. Ini menggunakan jadual yang mengandungi data mengenai komposisi komponen utama pemakanan dan nilai tenaga;
• penentuan data antropometrik pesakit (berat badan, indeks jisim badan (BMI), dan lain-lain);
• pemantauan parameter makmal;
• penentuan ekskresi urea harian.

Anggaran menu hari

Menu perlu dipertimbangkan terlebih dahulu selama seminggu supaya ia pelbagai (foto: novafitway.ru)

Diet 7 menyediakan menu mingguan, di mana elemen mikro dan makro penting dan vitamin akan disimpan, walaupun sekatan diet. Ia sangat mudah untuk merancang ration terlebih dahulu dan menjadualkannya pada siang hari untuk membuat menu bervariasi, berguna dan lazat.

Menu sampel untuk setiap hari bagi mereka yang mengikuti diet No. 7 dijelaskan di bawah.

• Sarapan pagi 1: salad lobak parut dengan satu sudu teh krim masam, soba gandum, teh hijau;
• Sarapan 2: epal panggang;
• makan tengahari: borscht vegetarian, mi dengan keju cottage, kompos buah;
• makan tengah hari: lobak merah dan epal, merebus rosehip;
• makan malam: gulung kubis sayuran, sepotong roti tanpa garam, teh hijau;
• untuk malam: kompot dari buah-buahan kering.

Produk perlu direbus, dibakar atau dibakar. Daging atau ikan untuk memasak dan berkhidmat sekeping.

Resipi untuk beberapa hidangan jadual nombor 7

Jadual 7 hidangan boleh sihat dan lazat (foto: creamline.co.uk)

Diet yang paling berkesan adalah mudah untuk diikuti. Anda boleh mencapai kemesraan sedemikian dengan menyediakan hidangan yang sihat dan lazat dengan diet No. 7.

Roti epal-lobak. Basuh, kupas 2 lobak besar dan epal, parut pada parut kasar. Parut lobak dalam periuk dengan susu sehingga sedikit merangkumi sayuran dan peluh hingga lembut. Kemudian tambah 30 g semolina dan masak selama 10 minit lagi, kacau. Sejukkan sedikit, tambah epal parut, satu sudu gula, telur dan saring semuanya dengan baik. Tangan basah untuk membentuk jisim bit dan dimasukkan ke dalam bentuk seramik. Bakar pada api sederhana dalam ketuhar selama 30 minit.

Mie dengan curd. Rebus 120 g mi mengikut arahan pada pembungkusannya. Pindahkan mi selesai ke dalam mangkuk besar. Secara berasingan, gerai ke keseragaman satu pek 9 peratus keju kotej dan 2 sudu gula, tambah semua pada mi dan campuran. Masukkan telur dan ulas semula. Bentuk minyak, taburi dengan serbuk roti, letakkan campuran dengan mi dan lancar. Selesema dengan krim masam. Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga coklat keemasan selama 30-35 minit. Keluarkan mi selesai dari ketuhar, sejuk, potong ke bahagian dan sajikan.

Sayur-sayuran gulung kubis disumbat. Kupas, basuh dan potong sayuran untuk mengisi: bawang, lobak merah (parut pada parut kasar), lada Bulgaria, tomato. Rebus segalanya sehingga lembut dalam kuali menggoreng dengan minyak sayuran. Tambah Dill dicincang halus. Kubis Peking untuk membuka daun, memotong penebalan. Daun tenggelam dalam air mendidih selama 30-40 saat untuk menjadi lebih lembut. Lipat kubis yang disumbat dengan mengisi yang dimasak. Lipat dalam bentuk seramik, tuangkan jus tomato pada separuh. Tutup bentuk dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar panas pada api sederhana, bakar selama 30-40 minit. Kemudian matikan api dan kemudian 20 minit lagi di dalam ketuhar.

Diet nombor 7 semasa mengandung dan menyusu

Dalam diet wanita hamil dengan toksikosis lewat harus buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan potasium (foto: d1fkw8life356y.cloudfront.net)

Diet nombor 7 ditetapkan untuk nefropati wanita hamil, atau toksikosis lewat. Nefropati boleh berlaku pada wanita dengan buah pinggang yang sihat atau pada mereka yang pernah mengalami penyakit buah pinggang. Terdapat banyak andaian mengenai punca-punca toksikosis lewat. Manifestasinya mungkin hilang setelah bersalin atau menyulitkan perjalanan penyakit buah pinggang, jantung, meningkatkan tekanan darah tinggi.

Nefropati wanita hamil berbahaya bagi kedua ibu hamil dan bayinya. Rawatannya bermula sebaik sahaja gejala dikesan. Manifestasi utama toksikosis akhir adalah edema yang teruk, hipertensi, proteinuria. Perlantikan terapi mandatori - nombor pemakanan 7.

Prinsip utama diet:

• pengambilan garam harian - tidak lebih daripada 3 g;
• jumlah cecair percuma setiap hari - tidak melebihi satu liter. Ia harus diedarkan secara merata sepanjang hari;
• protein - 1.2 g per kg berat badan;
• Lemak - 0.7 g setiap kg berat badan;
• karbohidrat - sekurang-kurangnya 400 g / hari.

Di dalam diet mesti sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan potassium.

Ulasan mengenai kelebihan dan kekurangan makanan nombor 7

Pilihan diet nombor 7 dan jenisnya kekal dengan doktor (photo: semeynaya.ru)

Antara ulasan tentang diet nombor 7, yang boleh didapati di Internet, sering kali membingungkan mengenai hakikat bahawa ramai doktor mengabaikan bentuk ringan rawatan masalah buah pinggang ini dan jarang menetapkan nombor meja 7. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penyakit buah pinggang sering disertai oleh gangguan lain di dalam badan, yang mesti diambil oleh doktor apabila memilih terapi dan pemakanan. Hanya pakar yang boleh mencadangkan nombor jadual 7 dan jenisnya untuk menyokong rawatan yang ditetapkan.

Kelebihan diet adalah bahawa ia adalah mudah, ia tidak memerlukan sekatan ketat pada jumlah dan pilihan produk. Kelemahan yang ketara adalah keperluan untuk meninggalkan garam, rempah dan penambah rasa yang lain. Tidak biasa dengan makanan tanpa garam kelihatannya segar. Walau bagaimanapun, apabila harga mengelakkan garam adalah amaran kepada kegagalan buah pinggang, kekurangan diet No. 7 ini mudah dipertahankan.

Baca lebih lanjut tentang sebab untuk pelantikan diet nombor 7, mengenai ciri-ciri penyediaan diet untuk nombor 7 jadual, lihat video di bawah.

Jadual Diet nombor 7 untuk penyakit buah pinggang - menu dan resipi

Buah pinggang paling banyak menderita daripada kekurangan zat makanan. Setiap kaedah makanan berlemak berbahaya hanya menimbulkan masalah.

Untuk menyelesaikan masalah penyakit buah pinggang, adalah perlu bukan sahaja untuk meninggalkan resepi "buah-buahan terlarang", tetapi juga untuk mematuhi menu diet terapeutik khas untuk beberapa waktu. Nombor meja 7. Ia tidak ada kaitan dengan diet rendah karbohidrat, dan jadual menu nombor 9, seperti yang banyak percaya secara salah.

Nombor Meja Diet 7

Tujuan diet 7 dengan penyakit buah pinggang dan, dengan tegas, intinya adalah untuk membawa fungsi organ dalaman, dalam hal ini buah pinggang, kepada cara operasi yang stabil.

Penyakit buah pinggang membawa kepada perasaan berat dan kesakitan yang teruk di bahagian perut.

Agar buah pinggang, sebaliknya, untuk mendapatkan semula kadar kerja yang biasa, perlu menghapuskan toksin dan toksin. Jadual Diet nombor 7 untuk penyakit buah pinggang melibatkan perkara ini.

Toxins dan slags terkandung dalam resipi dan produk yang dilarang berikut:

• produk tepung tinggi kalori;
• cendawan;
• sup lemak dan sup;
• makanan dalam tin;
• lobak;
• bawang putih;
• cendawan;
• sayur-sayuran jeruk;
• coklat;
• rempah;
• minuman panas dan alkohol yang kuat.

Prinsip asas pemakanan

Diet perubatan Jadual nombor 7 untuk penyakit buah pinggang mengesyorkan termasuk dalam menu untuk sarapan, makan tengah hari dan resipi makan malam dari senarai produk berikut:

• jus buah-buahan, pengambilan dan jeli;
• produk tenusu;
• sup sayuran rendah lemak;
• omelet stim;
• sup dan bijirin dari bijirin;
• kentang;
• sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan;
• jem dan madu;
• salad buah dan sayuran.

Penyakit buah pinggang, sudah tentu, dirawat dengan ubat. Tetapi makan makanan dari resipi biasa yang dilarang untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam digabungkan dengan pil tidak akan membawa kepada hasil nyata dan hanya akan memperburuk keadaan.

Oleh itu, dalam kes penyakit buah pinggang, adalah penting untuk mematuhi menu, yang termasuk resepi diet Jadual nombor 7 dengan perasaan pemulihan lengkap.

Selepas pemulihan, tidak disyorkan untuk kembali sepenuhnya ke resipi biasa, kerana terdapat risiko penyakit buah pinggang yang berulang dengan akibat yang paling teruk.

Menu untuk minggu ini

Apabila penyakit buah pinggang sangat penting untuk membuat menu dengan resipi sepanjang hari. Tetapi untuk makan mengikut jadual adalah jenis ujian ketahanan, jadi lenganlah diri dengan kesabaran.

Jadual Diet nombor 7 - menu untuk minggu ini:

Isnin

• Sarapan pagi: keju cottage, roti dan teh dengan jem raspberry;
• Makan tengah hari: sup lemak rendah sayur-sayuran dan herba dan segelas yogurt rendah lemak;
• Makan malam: kentang tumbuk dalam kombinasi dengan salad tomato dan timun dengan jus epal.

Selasa

• omelet stim dengan sayur-sayuran dan jus oren;
• sup buckwheat dengan potongan daging rendah lemak dan teh hitam yang lemah;
• salad buah dan teh hijau tanpa gula.

Rabu

• coklat dan segelas susu;
• mash kentang mashed dengan potongan ikan rendah lemak dengan mencium berry;
• salad sayuran, keju kotej dan teh lemon.

Khamis

• keju kotej dengan krim masam dan secawan teh hijau tanpa gula;
• rebus sayuran dan herba, segelas jus tomato;
• kentang lenyek dengan salad sayuran dan segelas kefir rendah lemak.

Jumaat

• roti bakar madu dan secawan kopi lemah dengan krim;
• bubur soba, rebus sayuran dan segelas yogurt rendah lemak;
• Kiwi dan salad pisang dengan segelas jus oren segar.

Sabtu

• minuman yogurt buah berry kissel;
• kentang tumbuk dengan potongan daging rendah lemak dan segelas jus oren;
• segelas jus epal dan roti bakar dengan jem raspberry.

Ahad

• campuran krim masam dan roti panggang dengan teh tanpa gula;
• salad buah dengan segelas yogurt rendah lemak;
• salad sayuran dengan krim masam dan dill, jus tomato.

Bagaimana hendak makan dengan penyakit buah pinggang?

Untuk penyakit buah pinggang, untuk sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam, disyorkan untuk menyediakan hidangan mengikut resipi dari produk menu diet standard Jadual 7.

Menu contoh untuk hari diet perubatan Jadual nombor 1 adalah seperti berikut:

• Sarapan pagi: bersulang dengan madu atau jem dan segelas jus oren;
• Makan tengah hari: kentang tumbuk dan segelas kefir nonfat;
• Makan malam: Sayuran sayur dengan sayur-sayuran dan krim masam dengan jus tomato.

Untuk sedikit mempelbagaikan diet dengan penyakit ginjal dan merawat diri anda dengan resipi lazat yang baru, kami memberi anda pilihan yang sangat baik untuk diet "skrashivaniya" Jadual nombor 7:

Epal Kiev

Bahan-bahan:

• epal - 5 keping;
• jus 1 lemon;
• 5 sudu besar jem

Memasak:

1. epal mengupas dan teras keluar;
2. rebus sedikit, setelah menambah sedikit jus lemon;
3. mengisi tempat kosong teras dengan jem;
4. Masak epal di dalam ketuhar selama 25 minit.

Tips bersalin

Wanita hamil dinasihatkan untuk menggunakan hidangan yang disediakan mengikut resipi produk dari menu diet perubatan Jadual nombor 7, berada di "peringkat terakhir" kedudukan mereka yang cantik.

Apabila diet Jadual 7 di dalam diet untuk setiap hari adalah makanan berlemak yang sesuai dalam produk sederhana dan tenusu. Menu untuk hari itu, termasuk cadangan ini, adalah seperti berikut:

• Sarapan: Teh keju cair dengan lemon;
• Makan malam: sayur-sayuran rebusan, digabungkan dengan potongan ayam rendah lemak dengan segelas kefir rendah lemak;
• Perjamuan: Minum campuran pisang, kiwi dan nanas yang dicincang halus dengan jus oren.

Kami menyediakan resipi untuk hidangan yang sihat yang berkaitan dengan diet. Jadual 7 untuk wanita hamil:

Kentang bakar dengan sayur-sayuran

Kentang bakar dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• 10 ubi kentang yang besar;
• 200 gram kubis;
• 200 g lobak;
• 1 bawang;
• 10 tomato;
• segelas krim masam.

Memasak:

1. kentang kupas dan cincang kasar;
2. kubis kubis dan wortel;
3. potong tomato dan bawang ke dalam kepingan;
4. letakkan kentang, wortel, bawang, tomato dan kubis dalam lapisan untuk dibakar, selepas diselitkan setiap lapisan dengan krim masam;
5. bakar selama 30 minit.

Cadangan untuk pyelonephritis

Dengan penyakit buah pinggang seperti pyelonephritis, perlu mengikuti diet terapeutik Jadual 7, menghapuskan makanan pedas dan berlemak, kerana ia "merengsa" dinding usus dan "mencemarkan" organ-organ dalaman dengan toksin dan keretakan.

Dengan penyakit ini, anda harus mengikuti menu diet khas meja Jadual 7, diet pada hari yang kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi: kentang tumbuk dengan salad sayuran dan segelas jus buah;
• Makan tengah hari: bubur susu dengan jem dan teh lemah tanpa gula;
• Makan malam: salad buah dan yogurt rendah lemak.

Resipi untuk hidangan yang mengandungi senarai produk menu diet Jadual 7 untuk pyelonephritis:

Kek kuning

Kek kuning

Bahan-bahan:

• 300 g bijirin;
• setengah gelas susu;
• 2 biji telur;
• sekeping kapulaga;
• keropok roti.

Memasak:

1. basuh debu dan masak dalam air masak selama 20 minit;
2. tuangkan tepung siap dengan susu dan tambah gula;
3. masak campuran ini selama 40 minit;
4. campurkan dengan telur dan tambah kapul buah;
5. melancarkan jisim dalam bentuk bit;
6. "Roll in" tepung roti dan goreng.

Makanan untuk gastritis

Diet perubatan Jadual nombor 7 untuk penyakit seperti gastritis, dilantik dalam versi biasa: untuk menghapuskan lemak, tambah buah-buahan dan sayur-sayuran.

Menu untuk hari kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi: segelas jus oren dan roti bakar dengan keju kotej;
• Makan malam: rebus sayur dengan potongan ikan rendah lemak dengan segelas jus epal;
• Makan malam: kentang tumbuk dengan salad sayuran, yogurt rendah lemak dan teh lemon.

Gastritis menghadkan diet dalam banyak makanan kegemaran anda, tetapi jadual meja makan 7 "menggantikan" mereka dengan resipi yang sangat baik. Kami memberi contoh kepada salah seorang daripada mereka:

Pilaf dengan kismis dan prun

Pilaf dengan kismis dan prun

Bahan-bahan:

• 200 g kismis;
• 400 g prun;
• segelas beras.

Memasak:

1. basuh kismis;
2. basuh prunes, keluarkan tulang dari sana dan memotongnya dengan kasar;
3. basuh beras;
4. masak nasi dalam air masak selama 20 minit;
5. tambah kismis dan prun untuk beras;
6. campurkan bahan-bahan.

Ciri-ciri pemakanan untuk glomerulonefritis

Dengan penyakit buah pinggang yang kuat seperti glomerulonefritis, anda mesti mematuhi menu diet berikut Jadual 7 untuk hari:

• Sarapan pagi: bit ikan dan jus oren;
• Makan malam: kentang tumbuk dan salad sayuran dengan teh tanpa gula dengan limau;
• Makan malam: salad pisang, kiwi dan yogurt rendah lemak dengan segelas jus oren.

Dengan menu yang sama untuk penyakit buah pinggang, diet terapeutik Jadual 7 tidak terhad kepada dan menyajikan anda dengan resipi yang lazat dan sihat:

Pasta Telur Panggang

Pasta Telur Panggang

Bahan-bahan:

Memasak:

1. masak pasta dan ketuhar melalui ayak;
2. letakkan pasta pada lembaran penaik;
3. campurkan telur dengan susu;
4. tuangkan pasta dengan campuran ini;
5. masak di dalam ketuhar selama 40 minit.

Jadual Diet nombor 7 dengan kaedah Pevzner

Menurut idea pengarang diet yang dipanggil Table, MI Pevzner, dalam kes penyakit buah pinggang, senarai hidangan dari menu yang digunakan untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam disarankan untuk dikukus, anda boleh goreng ringan.

Dalam kes penyakit buah pinggang, menu pemakanan. Jadual 7 "membolehkan" produk yang dibakar semata-mata dari adunan ragi. Salad sayur dan buah, digabungkan dengan yogurt rendah lemak akan berfungsi sebagai agen penyembuh untuk dinding usus, yang pasti akan memberi kesan kepada peningkatan buah pinggang.

Diet Jadual 7 untuk penyakit ini ditugaskan di mana-mana peringkat penyakit dan hasilnya sentiasa sangat berkesan, tanpa sebarang kesan sampingan.

Nombor sekatan makanan 7 untuk penyakit buah pinggang adalah sesuai untuk semua peringkat umur. Hanya perlu mengecualikan daripada diet makanan berlemak tinggi kalori.