Beri merah seperti kranberi berbuah besar ditambah kepada hidangan panas, salad dan pencuci mulut. Mereka telah lama merawat jangkitan saluran kencing, dan sains mengesahkan ketepatan ubat tradisional.

Huraian dan ciri-ciri berguna cranberry berbuah besar

Cranberry adalah tumbuhan berbuah besar - ia adalah tumbuhan rawa yang berdekatan dengan blueberries dan blueberries, yang sangat dihargai untuk rasa dan sifat penyembuhannya yang berlainan selama berabad-abad. Sebelum ini, beri mashed digunakan sebagai losyen kepada luka dan ulser. Mereka juga dirawat dengan scurvy - C-avitaminosis, gejala yang paling terkenal di mana pendarahan gusi dan gigi melonggarkan. Walau bagaimanapun, kini penggunaan utama cranberry adalah pencegahan dan rawatan jangkitan saluran kencing. Penyakit ini disebabkan oleh pelbagai bakteria, termasuk E. coli.

Ciri-ciri berguna kranberi besar-berbuah

Kembali pada tahun 1920-an, diperhatikan bahawa orang yang makan banyak cranberry makan air kencing sangat berasid dan bersih. Ternyata buah beri ini merangsang pembentukan komponen biasa, asid hippuric - salah satu produk pembusukan fenilalanin asid amino. Ia adalah rangsangan yang menjelaskan manfaat cranberry dalam jangkitan saluran kencing.

Adalah dipercayai bahawa asid hippuric menghalang pendaraban bakteria. Kemudian kesan ini dikaitkan dengan tindakan bahan tertentu cranberry itu sendiri - phytochemicals, dikenali dengan nama pigmen proanthocyanidin (warna ungu). Mereka menghalang mikrob berbahaya daripada melekat pada dinding dalaman saluran kencing dan mengalikan di sana, menyebabkan jangkitan.

Baru-baru ini ia telah menunjukkan bahawa di antara semua cranberry buah-buahan adalah salah satu antioksidan yang paling kuat. Ini mungkin disebabkan oleh kandungan vitamin C dan flavonoid yang tinggi.

Kajian menunjukkan bahawa jus cranberry menghalang pembentukan plak, mengancam penyakit gusi (gingivitis, periodontitis).

Faedah utama cranberry

Keberkesanan cranberry sebagai cara mencegah dan merawat jangkitan saluran kencing telah terbukti secara saintifik. Ia menunjukkan bahawa penggunaan hariannya (dalam bentuk jus atau kapsul) dengan ketara mengurangkan kejadian penyakit-penyakit ini. Wanita menderita pertama sekali (25% - sekurang-kurangnya sekali pada usia 20-40 tahun), tetapi, tentu saja, cranberry juga berguna untuk lelaki.

Jika jangkitan sudah bermula, berry ini mempercepat pemulihan, dan juga melegakan kesakitan, pembakaran dan gatal-gatal. Ia hanya penting untuk diingat: jangkitan saluran kencing berulang harus ditindas dengan antibiotik secepat mungkin supaya tidak ada komplikasi. Jus Cranberry tidak mengganggu terapi klasik ini dan bahkan memungkinkan untuk mempersingkat perjalanannya.

Cranberry mengurangkan bau air kencing, dan oleh itu disyorkan untuk mereka yang menderita inkontinensinya. Oleh kerana beri mengandungi banyak vitamin C, mereka memainkan peranan suplemen vitamin semulajadi.

Cranberry sangat berbuah

Cranberry besar berbuah (cranberry dari Amerika Syarikat) (Vaccinium Macrocarpon Ait)

Penerangan dan pengedaran

Cranberry berbuah besar telah lama ditanam di Amerika Utara. Ia mempunyai buah berbentuk telur, warna merah kaya, saiznya sama dengan saiz buah zaitun.

Sejarah

Sejarah cranberry berkait rapat dengan penduduk asli Amerika Utara. Cranberry adalah salah satu produk utama dalam pemakanan Indian Amerika yang sudah pada pertengahan abad ke-16. Mereka memakannya dalam bentuk segar dan hancur, dan juga dicampur cranberry dengan roti tepung dan roti. Nama beri itu dicipta oleh peneroka Amerika Utara pertama. Bunga kranberi merah jambu menyerupai kepala kren dalam bentuk, jadi mereka memutuskan untuk memanggil buah kren (dari kren, kren, dan beri, berry), kemudian namanya dipendekkan kepada cranberry.

Menanam dan menuai

Cranberry terutamanya ditanam di negeri-negeri berikut: Wisconsin (57%), Massachusetts (28%), Oregon + New Jersey (7%) dan Washington (yang lain). Negeri-negeri ini mempunyai semua syarat yang perlu untuk cranberry berkembang: tanah berpasir, banyak air tawar dan musim tumbuh dari Mei hingga Oktober.

Ciri-ciri berguna

Cranberry mempunyai banyak sifat yang berguna. Oleh kerana kandungan nutrien seperti flavonoid dan fitonutrien, cranberry membantu menentang pelbagai penyakit rongga mulut, serta jangkitan saluran gastrousus dan saluran kencing.

Proanthocyanidins adalah sejenis jenis flavonoid yang terkandung dalam cranberry. Oleh kerana kandungan unsur-unsur ini, cranberry sangat berkesan dalam memerangi jangkitan saluran gastrousus. Pro-cyanidins mencegah pembiakan enterobakteria patogen yang merupakan penyebab utama jangkitan.

Cranberry diperlukan untuk mencegah kanser, serta untuk menguatkan sistem imun secara keseluruhannya, di samping itu, cranberi berguna dalam sebarang penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolik, seperti diabetes.

Cranberry juga digunakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Ia secara signifikan mengurangkan tahap lithoprotein kepadatan rendah, mengekalkan dan meningkatkan tahap keseluruhan lithoprotein ketumpatan tinggi, menghalang lekatan platelet dan secara umumnya memperbaiki sistem vaskular.

Cranberry terkenal kerana membantu mencegah UTI (jangkitan saluran kencing). Menurut data baru, tanin yang terkandung dalam cranberry tidak membenarkan bakteria E. coli (E.coli), yang menyebabkan UTI, untuk melekat pada pundi kencing. Cranberry mengandungi unsur-unsur yang dipanggil proanthocyanidins, yang secara aktif melawan kuman dan virus. Walaupun makanan lain, seperti jus oren dan anggur, teh hijau juga mengandungi proanthocyanidins (PACs), cranberry adalah satu-satunya produk yang mengandungi unsur "Jenis A" ini (terdapat juga "Jenis B").

Cranberry adalah produk dengan kandungan antioksidan tertinggi di kalangan buah-buahan dan buah-buahan lain. Dalam kehidupan seharian, cranberry boleh menjadi elemen diet yang sangat baik, mengandungi antioksidan berguna yang berkesan dapat menentang penampilan radikal bebas dalam tubuh manusia.

Cranberry untuk band pertengahan

Laman Utama - Shrubs - Cranberry besar berbuah untuk band tengah ->

Cranberry taman - mencari sebenar tukang kebun amatur.

Berinya kaya dengan asid sitrik dan vitamin C.

Cranberry tidak aneh, dan mana-mana tukang kebun akan dengan cepat menguasai penjagaan tanaman ini.

Meningkatkan cranberry di negara ini

Untuk cranberry berbuah besar (Oxycoccus macrocarpus), tukang kebun baru-baru ini menunjukkan peningkatan minat. Komposisi buahnya sedikit berbeza dari cranberry rumput yang tumbuh di bahagian Eropah di Rusia. Tetapi cranberry berbuah besar manis, mereka mengandungi lebih banyak air dan kurang asid askorbik (sehingga 40 mg dalam 100 g buah beri, di paya - sehingga 70 mg). Ia lebih berbuah, dan seperti namanya, buahnya lebih besar - sehingga 2.5 cm diameter.

Cranberry mekar dengan buah-buahan yang besar pada akhir bulan Jun - kemudian cranberry paya. Buah-buahan masak pada bulan September, dan pada bulan Oktober, tumbuh-tumbuhan bermula satu tempoh istirahat.

Katil Cranberry berbuah besar

Untuk penanaman cranberry terbaik sphagnum halia gandum, tahap keasaman yang tidak melebihi pH 6.

Di atas tanah neutral membuat katil khas 3-4 m panjang dan kira-kira 1 m lebar, setelah sebelumnya dikeluarkan 20-30 cm (kurang kerap 50-60) dari lapisan atas. Bahagian bawah parit ditutup dengan bungkus plastik yang tebal, kemudian dituangkan dengan gambut atas, menambahkan pasir kasar (5: 1), 2-3 baldi sampah konifer dan 2 genggam super fosfat setiap 1 persegi. meter

Tempat tidur 25 cm tinggi dipisahkan dari kawasan utama tapak. Kadang-kadang roller dituangkan dari luar, sistem saliran dicipta dan rangkaian disiram - untuk bekalan dan pembuangan air yang cepat. Cranberry juga berkembang dengan baik di kawasan di mana air tanah mengalir pada kedalaman 20-30 cm dari permukaan. Dalam kes ini, air kurang kerap.

Untuk katil penanaman spring disediakan pada bulan Ogos dan September. Segera sebelum ini, 15 g amonium sulfat dan 7.5 g kalium sulfat dituangkan ke dalam tanah lembap. Kemudian tanam (mengikut skema 30x30 cm). Selepas itu, mulsa lapisan pasir dengan ketebalan 3-5 cm.

Penjagaan betul cranberry besar

Dua minggu pertama selepas menanam tumbuh-tumbuhan disiram setiap hari. Selanjutnya, keperluan untuk air agak berkurangan. Peraturan satu: substrat tidak boleh kering: ke sentuhan - basah, tetapi tidak basah.

Cranberry perlu sentiasa disiram, diberi makan dan rumpai, menghalangnya daripada berkembang. Pada pertengahan Jun pada 1 persegi. meter tanah menyumbang 30 g ammonium nitrat, 10 g super fosfat, 7.5 g garam kalium, 2.5 g tembaga sulfat. Pada bulan Julai, kadar itu dikurangkan sebanyak separuh. Pada bulan Julai, kadar dikurangkan sebanyak 2 kali. Semasa tempoh berbuah menambah 15 g ammonium nitrat, 30 g super fosfat, 15 g garam kalium. Tetapi adalah penting untuk tidak melebihkan cranberry: bekalan lebih banyak baja nitrogen membawa kepada musim sejuk yang tidak mencukupi, penyakit dan penurunan hasil. Gula perlu dalam tiga tahun pertama kehidupan. Buah-buahan bermula 2-3 tahun selepas penanaman.

Pada tahun ketiga banyak buah beri dihasilkan. Dan menjelang tahun keempat, kawasan ini ditutup dengan pucuk cranberry. Selanjutnya "bulu bulu" berkembang, menebal hingga 10-15cm.

Terdapat kesukaran dengan pendebungaan, memilih beri, perosak berkumpul. Agar pucuk menjalar tidak membasahi pokok berbunga menegak, di mana kebanyakan buah beri tumbuh, setiap tiga hingga empat tahun perladangan dipulihkan dengan pasir kasar atau serbuk gambut dalam lapisan 1.5-2 cm.

Bagaimana untuk menyediakan cranberry untuk musim sejuk?

Untuk melindungi tumbuh-tumbuhan daripada frosts musim bunga, musim sejuk tanpa salji, penyakit dan perosak, rabung secara berkala dibanjiri: dengan bermulanya frosts, air secara beransur-ansur ditambahkan ke cranberry, menyekat mereka lapisan oleh lapisan sehingga penanaman benar-benar ditutup dengan ais.

Pembiakan Cranberry berbuah besar

Cranberry mudah disebarkan.

Pucuk-pucuk yang berbaring di atas tanah berakar, memberikan kehidupan kepada tumbuh-tumbuhan baru. Mereka dipisahkan dari ibu bapa dan cepat berakar di tempat baru.

Penyebaran benih rumit oleh fakta bahawa benih bercambah buruk, dan benih lemah. Stratifikasi biji mempercepat percambahan.

Ciri-ciri berguna cranberry

Pemilihan Berry biasanya bermula dari awal bulan September. Pada masa yang sama, cranberry boleh kekal di semak untuk waktu yang lama, tanpa kehilangan rasa dan bahan aktif biologi. Oleh itu, koleksi cranberry boleh diregangkan sehingga musim bunga. Selepas penutup salji sudah hilang, cranberry dikumpulkan - "mengantuk": rasa beri yang terlalu sejuk ini lebih menyenangkan, mereka mempunyai asid yang kurang dan lebih banyak gula, tetapi kurang vitamin C.

Mengikut kandungan bahan aktif biologi dan garam mineral, cranberry adalah salah satu daripada buah yang paling berguna. Daripada asid dalam buah beri, asid sitrik mendominasi, gula, glukosa dan fruktosa menduduki tempat utama. Dengan jumlah cranberry vitamin C sama dengan lemon, sebagai tambahan kepada cranberry yang agak tinggi dalam besi. Dalam buah beri cranberry berbuah besar, sejumlah besar pektin dan anthocyanin, yang memainkan peranan penting dalam imuniti dan metabolisme.

Ia mempunyai kesan anti-radang, antibakteria, tonik, penyembuhan luka, meningkatkan keanjalan dan kekuatan dinding kapilari darah, meningkatkan selera makan.

Varieti kranberi berbuah besar untuk band pertengahan

Setakat ini, kira-kira 20 varieti telah diuji di Rusia, Belarus dan negara-negara Baltik. Di bawah keadaan lorong tengah, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis masak awal.

Ben Lear - musim sejuk awal musim luruh keras Buah-buahan masak pada separuh pertama bulan September. Beri berbentuk buah pir, merah gelap, seberat 1.4-1.5 g. Kebanyakannya dimakan segar.

Black Veil - masak pada separuh pertama bulan September. Beri adalah bulat, hitam-merah, besar - sehingga 1.6 g.

Awal Hitam - pelbagai boleh rosak di musim sejuk dengan sedikit salji. Beri berbentuk buah pir, merah gelap, bersaiz sederhana (0.7 -1.0 g), disimpan dengan buruk. Ripen pada separuh kedua bulan September.

Franklin adalah pelbagai tahan musim sejuk dan tahan kemarau, sangat cantik semasa berbunga: pucuk berbunga tebal, diarahkan secara menegak ke atas. Beri adalah sekitar 1g, merah gelap, disimpan dengan sangat baik.

Crowley - gred skorredlodny sredneranny dengan jangka hayat matang. Beri adalah bulat bulat, dengan berat 1.5-1.8 g, merah atau merah gelap, sesuai untuk penyimpanan.

Taman Cranberry - bagaimana untuk mengembangkan renek penyembuhan di laman web anda dan adakah mungkin?

Jika seseorang mempunyai rumah atau pondoknya sendiri, maka dia boleh dipanggil bahagia, kerana dia mempunyai peluang untuk menanam tamannya sendiri, taman sayuran dan menikmati landskap di beranda musim panas. Pada masa kini, gaya hidup sihat telah menjadi sangat popular, dan betul-betul demikian. Tetapi tidak perlu tergesa-gesa untuk persediaan yang bergaya untuk kecantikan dan kesihatan di farmasi, laman web anda sendiri boleh menjadi penyembuhan, lebih tepat lagi, tumbuh-tumbuhan di atasnya. Adakah anda ingin menanam semak yang akan membantu anda melupakan musim sejuk, menjadikan kesihatan anda lebih kuat, meningkatkan penghadaman? Sudah tentu Kemudian anda memerlukan taman cranberry di sebelah rumah, dan tidak, anda tidak perlu membuat rawa untuk tumbuh semak.

Cranberry - habitatnya yang keras dan kemungkinan penanaman berhampiran rumah

Terdapat pendapat bahawa cranberry tumbuh secara eksklusif di rawa, di mana terdapat banyak gambut, naungan dan, yang paling penting, kelembapan. Sebagian ya, dan tempat-tempat kebudayaan asli adalah Timur Jauh, Ural, Siberia, dan Sakhalin. Tetapi ini tidak bermakna ia tidak boleh ditanam sebagai currant atau gooseberry berhampiran rumah di kawasan lain di negara kita. Ia sangat mudah, tidak semua orang boleh pergi jauh ke hutan, berjalan di rawa, untuk memilih berry ajaib. Di samping itu, terdapat pelbagai jenis yang berlainan yang telah memperluaskan kemungkinan penduduk musim panas.

Adakah saya perlu membuat paya atau mengisi tempat yang ditetapkan di tapak dengan air untuk mengembangkan cranberry taman? Tidak, tentu saja, melainkan jika anda mempunyai rumput seperti di sebelah anda bahawa sifat itu sendiri telah dibuat. Kebudayaan memerlukan banyak air - ya, tetapi selepas semua, timun yang sama perlu dituangkan setiap hari sepanjang musim, tetapi juga air hangat untuk menuai. Semua ciri-ciri beri merah yang semakin meningkat anda akan dapati dengan kami. Sementara itu, mari kita bincangkan tentang manfaat, dan mengapa semuanya, secara amnya, perlu. Nah, bagi mereka yang tidak tahu betapa uniknya beri ini.

Kuasa penyembuhan cranberry merah

Kenapa anda perlu menanam semak di laman web ini, setelah menghabiskan sedikit masa dan usaha? Kerana anda boleh membuat farmasi rumah anda sendiri dan membuat banyak hidangan beri yang berbeza. Ya, cranberry tidak dibezakan oleh rasa manis dan aroma mereka, tetapi jika anda tahu bahawa ia boleh, dan resipi yang anda memasak karya masakan sebenar, pendapat segera berubah.

Jadi, cranberry di taman adalah:

• perlindungan yang kuat terhadap selsema, kerana beri mempunyai keupayaan untuk melawan semua flora patogen;
• sokongan kesihatan. Oleh kerana komposisi dan mineral vitamin menguatkan imuniti orang dewasa dan kanak-kanak;
• rangsangan rembesan jus gastrik, dan ia membantu memecahkan semua makanan, dengan itu mengawal kerja saluran gastrousus;
• antioksidan yang kuat yang membuang toksin daripada badan, toksin, genangan, yang secara amnya mempengaruhi kesihatan dan penampilan kita;
• pembantu dan mereka yang menderita penyakit sistem genitouriner;
• pencegahan kanser. Para saintis, yang mempelajari sifat-sifat bermanfaat paruh, mendapati bahawa ia dapat membantu dalam perjuangan yang sukar menentang onkologi dan bertindak sebagai pertahanan terhadapnya;
• ahli gusti dengan flora patogen di dalam mulut.

Beri mengandungi banyak kalsium, fosforus, kalium, besi, yodium, mangan, perak, tembaga, pengeluaran tidak menentu, tanin, vitamin dan asid - sitrik, asetik, oksalik. Terdapat pektin, mereka mempengaruhi manfaat perut kita, membantu melawan gastritis. Hadiah semulajadi adalah serat, yang membersihkan, menormalkan kerja saluran gastrointestinal dan juga menggalakkan penurunan berat badan. Anda boleh bercakap untuk masa yang lama mengenai faedah, tetapi intipati sudah jelas kepada anda, kami fikir ramai penduduk musim panas dan pemilik rumah mereka sudah mahu menanam budaya. Tetapi pertama-tama anda perlu tahu apa jenis tanaman yang akan menghasilkan dan tidak akan mengecewakan.

Untuk maklumat! Disebabkan banyak asid, di antaranya pemimpin sitrik, cranberry dipanggil "lemon utara" atau "lemon di utara."

Bagaimana memilih cranberry untuk laman web anda

Setiap peminat musim panas yang berpengalaman tahu bahawa kejayaan dari menanam dalam bentuk panen yang baik bergantung kepada banyak faktor, dan salah satu yang paling penting ialah pelbagai pilihan yang dipilih. Ini adalah maklumat penting untuk anda supaya daya tidak dibazirkan.

Varieti taman cranberi besar-berbuah:

• "Rizab Scarlet." Pelbagai jenis musim sejuk yang sangat baik yang dibiakkan dengan melayari cranberry liar. Ia memberikan penuaian yang sangat baik dengan kedudukan pendek, musim sejuk walaupun pada -35 darjah dan tidak membekukan di bawah penutup salji. Bentuk buah beri mungkin sedikit berbeza, berat sehingga 1 gram. Tuai dapat dikumpulkan dari dekade kedua bulan pertama musim luruh. Satu meter persegi boleh menyerah satu kilogram setengah beri;
• "Pilgrim." Cranberry ini dianggap lebih termophilic, tetapi ia juga boleh mengalami cendawan, ia tidak berkembang dengan cepat. Tetapi kerja itu mengeluarkan buah-buahan yang besar - sehingga 2.5 gram, pulangan yang baik - sehingga 1.5-2 kg bagi setiap meter persegi. Warna buah yang indah adalah ungu, sesuai untuk pemeliharaan, masak pada dekad pertama bulan Oktober;
• "Keindahan utara." Ini juga merupakan hibrid yang dicipta dari jenis liar, tetapi cranberry leluhur berkembang di suatu tempat di Karelia yang jauh. Juga tahan frosts lebih besar daripada -35 darjah. Telah diperhatikan bahawa gred tidak sakit, ia mempunyai pulangan yang baik, dan tidak ada minus. Selain itu, ia adalah salah satu daripada pemimpin dalam berat beri - sehingga 5 gram, purata 3 gram. Ia masak pada awal September, dan hasilnya boleh mencapai sehingga 3.5 kg setiap meter persegi;
• "Red Star". Ini adalah salah satu varieti yang paling disukai, yang dihargai kerana ia dapat bertahan dalam fros pada -30 darjah, mempunyai kesan hiasan yang tinggi. Iaitu, spesies ini boleh ditanam bukan sahaja untuk memetik buah beri, tetapi juga untuk hiasan taman batu, akuarium batu. Berry berry - sehingga 2 gram, rasa manis-masam, hasil - sehingga 2 kg. Ia matang matang - pada akhir bulan September;
• Stevens. Kranberi besar buah-buahan ini mengagumkan penduduk musim panas dengan kadang-kadang memecahkan rekod, tanaman. Bush adalah kuat, pucuk membesar, buah-buahan gelap. Ia memberikan hasil terbaik untuk 3-4 tahun kehidupan, hampir tidak pernah menyerang penyakit dan perosak, musim sejuk. Ia masak pada awal bulan Oktober, berat buahnya adalah sehingga 3 gram, dan hasil panen adalah sehingga 3.5 kg;
• "Wilcox." Dan pelbagai yang terakhir, tetapi pentingnya, anda boleh memilih untuk rumah anda. Ini adalah pemegang rekod untuk manfaat, sesuai untuk memberi makan orang sakit, mereka yang memerlukan diet. Ia tumbuh padat, tidak bersahaja, kebohongan lama di simpanan. Jisim buah-buahan - sehingga 2 gram, masak pada akhir bulan pertama musim luruh, tanaman memberikan - sehingga 2 kg per meter persegi.

Petua! Jika anda tidak tahu di mana penduduk musim panas membeli anak pokok, maka pameran, kedai dalam talian dan individu yang menanam anak benih untuk dijual paling sesuai untuk tujuan ini. Ramai orang mengarahkan jenis yang jarang berlaku.

Menanam cranberry taman berhampiran rumah dan merawat pokok renek

Memilih tempat

Mana-mana cranberry suka kelembapan, jadi jika anda mempunyai plot di mana air sering berkumpul, air bawah tanah rapat bersama, maka ini adalah perkara yang. Sekiranya anda tidak mempunyai tanah yang basah atau rawa, maka hanya menanam semak di dekat tempat di mana ia akan menjadi paling mudah untuk anda menyiram cranberry, kerana ia memerlukan kelembapan sepanjang masa. Jadi, anda akan memudahkan kerja anda atau dengan segera melanjutkan hos ke tapak pendaratan, juga, untuk kemudahan.

Prasyarat kedua adalah cahaya. Budaya, walaupun tidak berkembang di tempat-tempat yang paling baik di planet kita, tetapi masih diperlukan cahaya matahari dan kawasan yang diterangi. Oleh itu, pilihlah teduh matahari atau separa. Dan prasyarat ketiga untuk mendapatkan tanaman masa depan adalah keasidan tanah. Yang menghairankan, cranberry lebih suka tanah berasid. PH harus berada dalam lingkungan 3.5-4.5. Anak benih ditanam terutamanya di tengah-tengah musim gugur atau musim bunga, di tempat ini budaya akan tumbuh lebih dari setengah abad.

Petua! Untuk menguji tanah untuk keasidan, anda boleh menggunakan kertas litmus. Terdapat juga kaedah rakyat menggunakan cuka - jika anda mencurahkannya di atas tanah, maka asid tidak akan buih dari atas.

Dan jika bumi tidak sesuai?

Jika tanah anda bukan orang yang suka budaya, maka anda boleh menghasutnya dengan menambah gambut. Juruwang yang berpengalaman juga tahu bahawa habuk papan dari pokok konifer juga boleh dibawa ke tanah untuk menjadikannya masam. Jika tanah sangat sedikit di udara, kelembapan, maka ia bercampur dengan pasir. Dalam kes apabila air tidak berlarutan, saliran hendaklah diletakkan di dalam lubang, yang akan menyimpannya.

Tetapi ia juga tidak berbaloi untuk membasahi semula budaya, contohnya, memandangkan cranberry tumbuh di rawa, anda membuat keputusan untuk membuat tanah yang sangat basah, banjir setiap hari. Tetapi hasilnya akan agak bertentangan, dan bukannya apa yang anda harapkan, cranberry perlahan akan tumbuh dan berkembang, dan tanaman akan menjadi jarang. Ini disebabkan kulat yang hidup di sistem akar, tidak lagi menyerap makanan dari tanah. Keseluruhan pokok belukar menderita, tetapi kemarau juga akan menjadi sangat negatif, jadi ia adalah optimum untuk menanam tanaman sehingga tanah basah setiap hari, tetapi tidak basah.

Untuk maklumat! Waterlogging pada banyak budaya mempengaruhi buruk, selain tanah basah mula masam, yang menyebabkan perkembangan flora patogen. Tumbuhan mula sakit, layu.

Menyediakan plot untuk pendaratan

Jadi, anda mempunyai beberapa anak benih dan anda perlu menyediakan tanah untuk mereka. Kranberi yang tumbuh di kawasan taman menyediakan jarak 25-35 cm antara keratan. Ini akan memberi mereka banyak ruang dan tidak lama lagi taman anda akan diisi dengan permaidani kranberi yang cantik. Kini anda perlu menggali lubang hingga 35 cm, bergantung pada saiz yang menjadi akar anak benih anda. Di bahagian bawah untuk memegang kelembapan menuangkan runtuhan, tanah liat berkembang atau hanya memecahkan bata dan meletakkan bahagian bawah. Tanah yang optimum adalah campuran pasir dengan tanah gambut dan taman untuk mendapatkan pengasidan sempurna. Periksa tahap dengan kertas litmus.

Sekarang untuk baja. Mereka mestilah supaya anak benih anda berkembang dengan baik dan mempunyai imuniti yang tinggi, maka mereka tidak akan takut penyakit itu. Tetapi tiada bahan organik, seperti kotoran segar atau kotoran ayam, mestilah. Adalah lebih baik untuk membeli superphosphate dan membuatnya dari pengiraan - sudu per meter persegi. Pada masa yang sama, tanah gambut juga akan berfungsi, dan benih akan mula berkembang pesat. Untuk membantu sistem akar, anda boleh menggunakan ubat yang baik "Kornevin", ia adalah bajet, tetapi berkesan. Mereka boleh menumpahkan kawasan itu, dan merendam akar sebelum menanam.

Petua! Jadi, tanah taman itu, jika ia sama sekali tidak sesuai untuk penanaman cranberry, tidak bercampur dengan yang ada dalam lubang, dinding lubang ditutup dengan cara yang diperbaiki. Ini boleh menjadi filem, papan lapis, bahan bukan tenunan.

Berlepas selepas mendarat

Jadi, anda meletakkan benih di lubang, ditutup dengan lapisan subur campuran komponen, dituangkan dengan banyaknya. Apa seterusnya? Ya, tidak ada yang rumit. Tetapi jangan berharap bahawa cranberry anda, yang anda menanam musim gugur ini, tahun depan akan ditutup dengan tuaian yang berlimpah. Jika anda melakukan semuanya dengan betul, maka secara aktif mula menanam semak buah pada tahun ketiga atau keempat kehidupan. Pada masa ini, buah beri mungkin muncul dari semasa ke semasa, tetapi ini bukan tanaman utama, supaya anda tidak berkecil hati, tetapi teruskan lagi.

Pada musim bunga, anda perlu menjalankan pemangkasan kebersihan semua ranting kering dan beku. Juga, pastikan bahawa tidak ada furriers di laman web ini. Mereka menyumbang kepada pemadaman, pengumpulan kelembapan berlebihan dan pembiakan persekitaran patogen. Tetapi bunga untuk memikat lebah yang akan menanam dan cranberry, anda boleh menanam di sebelah tapak. Rawatan juga penting jika pelbagai anda tahan terhadap penyakit. Campuran Bordeaux paling kerap digunakan beberapa kali setahun, tetapi tidak menggunakan bahan kimia apabila buah telah disemai.

Sudah tentu, anda memerlukan baja. Makanan galian adalah yang terbaik dan paling berkesan, anda boleh membelinya di banyak kedai. Rizab sekaligus untuk seluruh musim, kerana budaya perlu diberi makan setiap bulan - dari April hingga Oktober. Makan perlu dibeli untuk heather. Apabila cranberry mula aktif tumbuh dan berbuah, maka mereka memerlukan lebih banyak pengairan dan baja, dan mereka akan dibiakkan mengikut maklumat mengenai pembungkusan. Setiap syarikat menetapkan piawaiannya sendiri. Kini budaya anda tumbuh dan membuahkan buah dengan aktif, dan anda mungkin mempunyai soalan mengenai penghasilan semula cranberry taman.

Bagaimana untuk mengembangkan harta cranberi anda

Cranberry benih disebarkan sangat jarang dan kemudian lebih banyak untuk pembiakan. Lebih mudah dilakukan dengan keratan. Mereka dipotong kira-kira 10 cm panjang semasa tempoh pertumbuhan intensif belukar. Selepas itu, anda boleh segera meletakkan di dalam tanah, di suatu tempat secara berasingan pada jarak tidak lebih daripada 8-10 cm, supaya kemudiannya paruh cepat ditutup atau dimasukkan ke dalam dulang untuk rooting. Tanah harus sama dengan bibit di atas - gambut, tanah taman, pasir. Keratannya disiram dan terlindung dari matahari, mereka akan segera berakar dan boleh ditanam di tempat yang tetap.

Bagaimana untuk menanam cranberry di taman? Ya, tidak sukar jika anda melihat beberapa nuansa, tetapi, setelah melakukan semua ini, anda boleh mencipta farmasi semulajadi untuk diri sendiri dan keluarga anda.

Ciri-ciri berguna kranberi besar-berbuah

Cranberry taman - mencari sebenar tukang kebun amatur.

Berinya kaya dengan asid sitrik dan vitamin C.

Cranberry tidak aneh, dan mana-mana tukang kebun akan dengan cepat menguasai penjagaan tanaman ini.

Meningkatkan cranberry di negara ini

Untuk cranberry berbuah besar (Oxycoccus macrocarpus), tukang kebun baru-baru ini menunjukkan peningkatan minat. Dalam komposisi, buahnya sedikit berbeza dari cranberry paya. berkembang di bahagian Eropah di Rusia. Tetapi cranberry berbuah besar manis, mereka mengandungi lebih banyak air dan kurang asid askorbik (sehingga 40 mg dalam 100 g buah beri, di paya - sehingga 70 mg). Ia lebih berbuah, dan seperti namanya, buahnya lebih besar - sehingga 2.5 cm diameter.

Cranberry mekar dengan buah-buahan yang besar pada akhir bulan Jun - kemudian cranberry paya. Buah-buahan masak pada bulan September, dan pada bulan Oktober, tumbuh-tumbuhan bermula satu tempoh istirahat.

Katil Cranberry berbuah besar

Untuk penanaman cranberry terbaik sphagnum halia gandum, tahap keasaman yang tidak melebihi pH 6.

Di atas tanah neutral membuat katil khas 3-4 m panjang dan kira-kira 1 m lebar, setelah sebelumnya dikeluarkan 20-30 cm (kurang kerap 50-60) dari lapisan atas. Bahagian bawah parit ditutup dengan bungkus plastik yang tebal, kemudian dituangkan dengan gambut atas, menambahkan pasir kasar (5: 1), 2-3 baldi sampah konifer dan 2 genggam super fosfat setiap 1 persegi. meter

Tempat tidur 25 cm tinggi dipisahkan dari kawasan utama tapak. Kadang-kadang roller dituangkan dari luar, sistem saliran dicipta dan rangkaian disiram - untuk bekalan dan pembuangan air yang cepat. Cranberry juga berkembang dengan baik di kawasan di mana air tanah mengalir pada kedalaman 20-30 cm dari permukaan. Dalam kes ini, air kurang kerap.

Untuk katil penanaman spring disediakan pada bulan Ogos dan September. Segera sebelum ini, 15 g amonium sulfat dan 7.5 g kalium sulfat dituangkan ke dalam tanah lembap. Kemudian tanam (mengikut skema 30x30 cm). Selepas itu, mulsa lapisan pasir dengan ketebalan 3-5 cm.

Penjagaan betul cranberry besar

Dua minggu pertama selepas menanam tumbuh-tumbuhan disiram setiap hari. Selanjutnya, keperluan untuk air agak berkurangan. Peraturan satu: substrat tidak boleh kering: ke sentuhan - basah, tetapi tidak basah.

Cranberry perlu sentiasa disiram, diberi makan dan rumpai, menghalangnya daripada berkembang. Pada pertengahan Jun pada 1 persegi. meter tanah menyumbang 30 g ammonium nitrat, 10 g super fosfat, 7.5 g garam kalium, 2.5 g tembaga sulfat. Pada bulan Julai, kadar itu dikurangkan sebanyak separuh. Pada bulan Julai, kadar dikurangkan sebanyak 2 kali. Semasa tempoh berbuah menambah 15 g ammonium nitrat, 30 g super fosfat, 15 g garam kalium. Tetapi adalah penting untuk tidak melebihkan cranberry: bekalan lebih banyak baja nitrogen membawa kepada musim sejuk yang tidak mencukupi, penyakit dan penurunan hasil. Gula perlu dalam tiga tahun pertama kehidupan. Buah-buahan bermula 2-3 tahun selepas penanaman.

Pada tahun ketiga banyak buah beri dihasilkan. Dan menjelang tahun keempat, kawasan ini ditutup dengan pucuk cranberry. Selanjutnya "bulu bulu" berkembang, menebal hingga 10-15cm.

Terdapat kesukaran dengan pendebungaan, memilih beri, perosak berkumpul. Agar pucuk menjalar tidak membasahi pokok berbunga menegak, di mana kebanyakan buah beri tumbuh, setiap tiga hingga empat tahun perladangan dipulihkan dengan pasir kasar atau serbuk gambut dalam lapisan 1.5-2 cm.

Bagaimana untuk menyediakan cranberry untuk musim sejuk?

Untuk melindungi tumbuh-tumbuhan daripada frosts musim bunga, musim sejuk tanpa salji, penyakit dan perosak, rabung secara berkala dibanjiri: dengan bermulanya frosts, air secara beransur-ansur ditambahkan ke cranberry, menyekat mereka lapisan oleh lapisan sehingga penanaman benar-benar ditutup dengan ais.

Pembiakan Cranberry berbuah besar

Cranberry mudah disebarkan.

Pucuk-pucuk yang berbaring di atas tanah berakar, memberikan kehidupan kepada tumbuh-tumbuhan baru. Mereka dipisahkan dari ibu bapa dan cepat berakar di tempat baru.

Penyebaran benih rumit oleh fakta bahawa benih bercambah buruk, dan benih lemah. Stratifikasi biji mempercepat percambahan.

Ciri-ciri berguna cranberry

Pemilihan Berry biasanya bermula dari awal bulan September. Pada masa yang sama, cranberry boleh kekal di semak untuk waktu yang lama, tanpa kehilangan rasa dan bahan aktif biologi. Oleh itu, koleksi cranberry boleh diregangkan sehingga musim bunga. Selepas penutup salji sudah hilang, cranberry dikumpulkan - "mengantuk": rasa beri yang terlalu sejuk ini lebih menyenangkan, mereka mempunyai asid yang kurang dan lebih banyak gula, tetapi kurang vitamin C.

Mengikut kandungan bahan aktif biologi dan garam mineral, cranberry adalah salah satu daripada buah yang paling berguna. Daripada asid dalam buah beri, asid sitrik mendominasi, gula, glukosa dan fruktosa menduduki tempat utama. Dengan jumlah cranberry vitamin C sama dengan lemon, sebagai tambahan kepada cranberry yang agak tinggi dalam besi. Dalam buah beri cranberry berbuah besar, sejumlah besar pektin dan anthocyanin, yang memainkan peranan penting dalam imuniti dan metabolisme.

Ia mempunyai kesan anti-radang, antibakteria, tonik, penyembuhan luka, meningkatkan keanjalan dan kekuatan dinding kapilari darah, meningkatkan selera makan.

Varieti kranberi berbuah besar untuk band pertengahan

Setakat ini, kira-kira 20 varieti telah diuji di Rusia, Belarus dan negara-negara Baltik. Di bawah keadaan lorong tengah, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis masak awal.

Ben Lear - musim sejuk awal musim luruh keras Buah-buahan masak pada separuh pertama bulan September. Beri berbentuk buah pir, merah gelap, seberat 1.4-1.5 g. Kebanyakannya dimakan segar.

Black Veil - masak pada separuh pertama bulan September. Beri adalah bulat, hitam-merah, besar - sehingga 1.6 g.

Awal Hitam - pelbagai boleh rosak di musim sejuk dengan sedikit salji. Beri berbentuk buah pir, merah gelap, bersaiz sederhana (0.7 -1.0 g), disimpan dengan buruk. Ripen pada separuh kedua bulan September.

Franklin adalah pelbagai tahan musim sejuk dan tahan kemarau, sangat cantik semasa berbunga: pucuk berbunga tebal, diarahkan secara menegak ke atas. Beri adalah sekitar 1g, merah gelap, disimpan dengan sangat baik.

Crowley - gred skorredlodny sredneranny dengan jangka hayat matang. Beri adalah bulat bulat, dengan berat 1.5-1.8 g, merah atau merah gelap, sesuai untuk penyimpanan.

Baca pada:

Daripada kalangan beri keluarga Heather, cranberry adalah salah satu yang paling terkenal. Dari segi populariti dan penggunaannya, ia melampaui banyak kerabat dekatnya - blueberries, lingonberries dan blueberries.

Cranberry biasa (rawa), cranberi besar-fruited, kecil cranberry

Cranberry mempunyai dua nama Latin saintifik yang digunakan secara bergantian. Dalam sumber berbahasa Rusia, ini adalah Oxycoccus, nama Latin generik yang terdiri dari dua kata Yunani "masam" dan "berry". Nama saintifik kedua diberikan kepada genus oleh Carl Linnaeus, yang pertama kali menggambarkan cranberry, adalah Vaccinium.
Saintis memperuntukkan dari tiga hingga lima jenis cranberry, ini adalah buah-buahan kecil, buah-buahan dan cranberry biasa. Cranberry biasa menerima nama Vaccinium oxycoccus, cranberry besar - Vaccinium macrocarpon, cranberry kecil - Vaccinium microcarpum. Orang biasa memanggil cranberry paya umum, nama ini kadang-kadang boleh didapati dalam sumber saintifik - Oxycoccus palustris. Dalam kesusasteraan sains dunia, sebagai peraturan, gunakan nama sejarah kranberi.
Nama-nama biasa untuk cranberry dikaitkan dengan kemunculan tumbuhan. Batang berbunga menyerupai kepala kren pada leher panjang, jadi di negara-negara berbahasa Inggeris cranberry dipanggil cranberry. Di Ukraine, nama cranberry juga dikaitkan dengan kren - Crane.
Nama ini bermula pada zaman paganisme, apabila haiwan dan burung dianggap suci. Mengikut legenda, sekali pada musim gugur, ketika kren-kren itu akan terbang ke tanah hangat, seorang pemburu muda menuju ke paya dan menembak seekor burung. Kren berlepas, tetapi tidak dapat terbang jauh, tetapi ketika terbang, jatuh darah jatuh pada rawa lumut dan lichens. Penaung haiwan dan alam Velez mengasihani burung itu dan menjadikannya kren. Satu setitik darah menjadi beri, dan ia tetap tumbuh di rawa di kalangan lumut dan lichen.

Bentuk hidup semua spesis cranberry adalah pokok renek malar hijau dengan pucuk menjalar yang boleh berakar. Panjang pucuk boleh mencapai 25-35 cm. Terima kasih kepada kaedah pembiakan vegetatif ini, cranberry menduduki kawasan yang besar. Tumbuhan mempunyai taproot dengan akar-akar yang banyak berkembang yang berkembang pada pucuk berbohong.
Semua jenis cranberry - berbiji kecil, berbuah besar dan biasa - tumbuhan mycotrophic, membentuk simbiosis dengan kulat tanah. Kulat menerima bahan organik bahawa cranberi mensintesis, dan tumbuhan itu menggunakan komponen tanah mineral dengan bantuan hiphae kulat. Tanpa mycorrhiza (interaksi dengan kulat), cranberry melambatkan pertumbuhan dan sering mati.
Cranberry daun keseluruhan, kecil, bujur atau ovate, diatur bergantian. Lamina dengan perbezaan dorso-ventral yang dinyatakan: hijau gelap di atas dan putih di bawah. Ciri menarik daun cranberi adalah perlindungan stomata dari air. Seperti semua tumbuhan daratan, stomata cranberry, di mana pertukaran gas berlaku, terletak di bahagian bawah daun, sementara dalam tumbuhan akuatik terapung (teratai air, Victoria regia), stomata terletak di atas. Sehingga air semasa perubahan tahap tidak menembusi tisu daun cranberry yang tumbuh di rawa, mereka ditutup dengan lapisan lilin tebal dari bawah.
Bunga cranberry dengan perianth ganda, terdiri daripada empat sepal dan empat kelopak. Terdapat lapan stamen yang terletak di dua lingkaran empat, ovari bawah terdiri daripada empat sepal, bersatu bersama dalam satu pistil. Teduh kelopak kranberi berbeza dari merah jambu hingga merah jambu gelap atau ungu muda. Pedicels panjang membenarkan serangga pencemar mengenali bunga yang hampir dengan tanah.
Cranberry berbuah datang pada tahun kedua. Buahnya adalah chetyrehnezhnaya, dengan jumlah karpels, beri adalah merah, bulat atau elips dalam bentuk. Jenis pembahagian benih adalah ornithohoria, pembiakan oleh burung. Mereka bukan sahaja menyebarkan benih dalam jarak jauh, tetapi selepas melewati saluran pencernaan burung, benih cranberry bercambah dengan lebih baik.
Beri kranberi kecil lebih kecil daripada cranberry biasa, bentuknya adalah elips, memanjang, oleh itu mereka hampir tidak dituai untuk dimakan.

Di mana cranberi berkembang

Cranberry adalah spesies Holarctic yang biasa di hemisfera utara. Cranberry adalah biasa di Eurasia dan Amerika Utara. Julat semulajadi cranberry adalah buah timur Amerika Syarikat dan Kanada. Tetapi buah telah diperkenalkan ke Eropah, di mana cranberry besar berbuah sempurna disesuaikan.
Cranberry berbuah kecil berkembang di Eropah dan Asia, mencapai Korea, tumbuh di Timur Jauh, terdapat di pergunungan (Carpathians, the Urals). Cranberry berbuah kecil adalah yang paling terjejas akibat kemusnahan habitat, saliran tanah lembap, dan pembangunan tanah lembap. Di sesetengah negara Eropah, cranberry kecil disenaraikan dalam Buku Merah.
Dalam biocenoses semula jadi, cranberry tumbuh di rawa-rawa, di tempat lembap, di hutan konifer dengan sphagnum peringkat lebih rendah. Tempat kerap pertumbuhan cranberry adalah paya sphagnum-sedge dengan pemanasan air bawah tanah dan menimbun rawa. Kurang biasa, cranberry tumbuh di tepi pantai yang tasik atau wanita tua. Satelit cranberry biasa adalah sphagnum (lichen, yang saya keliru memanggil lumut), lumut hijau sebenar, jenis sedge, bulu mata, kerdil kerdil.

Ciri-ciri Cranberry: faedah dan kontraindikasi

"Berry bukan cranberry masam" - mungkin, ramai sejak zaman kanak-kanak, ingat sajak ini. Cranberry segar, dituai pada musim gugur, benar-benar mempunyai rasa masam cerah. Kehadiran asid dalam beri menyebabkan banyak ciri berguna cranberry dan beberapa kontraindikasi.
Antara jenis cranberry yang paling biasa cranberry (rawa) dan cranberry besar digunakan. Komposisi kimia beri kedua-dua spesies ini adalah sama, jumlah bahan tertentu mungkin sedikit berbeza. Perbezaan kecil dalam jumlah komponen kimia cranberry boleh dilihat dalam pelbagai jenis atau tempat pertumbuhan. Cranberry segar mengandungi banyak air, bahan organik berguna, vitamin, dan unsur surih.

Bahan organik
• Karbohidrat ringkas: monosakarida - terutamanya glukosa dan fruktosa, dari disakarida - sukrosa;
• Polysaccharides (karbohidrat molekul tinggi) - serat makanan dan pektin;
• Asid organik - sitrik (utama), malik, asetik, benzoik, oxalic, oleanic, quinic, ketoglutaric;
• Anthocyanins (sayur-sayuran glikosida);
• Catechin - sebatian dari kumpulan flavanoid, antioksidan yang kuat;
• Betaine;
• Asid fenolik;
• protein;
• Lemak (sangat sedikit).

Vitamin dan bahan seperti vitamin
• Vitamin A atau retinol, larut lemak;
• Beta-karoten, prekursor vitamin A, yang molekulnya di dalam tubuh dengan kehadiran lemak memecah menjadi dua molekul vitamin A;
• Vitamin B1 atau tiamin - larut air;
• Riboflavin atau B2 - larut air;
• Vitamin B3 - sinonim: niacin, asid nikotinik, vitamin PP;
• B6, pyridoxine;
• Folacin B9;
• Vitamin C (asid askorbik);
• Vitamin E - tocopherol, larut lemak;
• Vitamin K adalah larut lemak.

Komponen galian
Cranberry mengandungi lebih daripada dua komponen mineral lusin, yang dibahagikan kepada makro dan mikroelemen. Antara makronutrien, kalium berada di tempat pertama, ia adalah sepuluh kali lebih banyak daripada buah beri daripada kalsium, yang kedua dalam bilangan komponen mineral cranberry.
Cranberry juga berguna kerana kehadiran besi, magnesium, zink dan fosforus. Unsur jejak buah berry adalah selenium, mangan, tembaga, molibdenum, yodium, boron dan banyak lagi.

Sesetengah vitamin dalam cranberi dimusnahkan semasa rawatan haba, jadi paruh paling segar atau tanah dengan gula. Tetapi selepas memasak, cranberry mempunyai kesan yang baik pada hampir semua sistem dan organ.
Ia mengaktifkan tindakan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap banyak jangkitan, termasuk bakteria dan kulat parasit. Catechins dan Vitamin C, yang merupakan sebahagian daripada cranberry, menyekat radikal bebas yang memusnahkan sel dan mempercepat penuaan. Oleh itu, beri atau topeng untuk kulit, dibuat dari cranberry, perlahan penuaan dan mempromosikan peremajaan.
Asid organik dalam komposisi paruh mengoksidakan sebatian teroksidasi, memusnahkan beberapa bakteria.
Beri cranberry meningkatkan penghasilan protein immunoglobulin, yang bertanggungjawab terhadap imuniti. Oleh itu, cranberi berguna dalam hampir semua penyakit berjangkit, mulai dari selesema, yang berakhir dengan ulser purulen kulit.
Pektin dan gentian diet cranberry merangsang usus dan berfungsi sebagai makanan untuk mikroflora manusia yang bermanfaat. Dengan mempromosikan pertumbuhan mikroflora usus, cranberi membantu penyerapan komponen organik, sintesis banyak vitamin (K, B1, B2, B3, B6, B12). Di samping itu, akses bakteria patogen melalui mukosa usus disekat, dan sebatian toksik ditapis.
Makan cranberry dalam bentuk apa pun menyokong kerja jantung (khususnya, miokardium), meningkatkan keanjalan saluran darah. Besi dalam buah cranberry adalah sebahagian daripada sel darah merah (erythrocytes) yang membawa oksigen. Oleh itu, cranberi berguna untuk anemia, maka disarankan untuk menggunakan jus atau buah berry cranberry, tanah dengan gula.
Cranberry Glucose monosaccharide menyediakan sel-sel tisu saraf dengan pemakanan.
Cranberry berguna dan otak kita. Vitamin kumpulan B dan zink, aktifkan kerja. Selenium dalam cranberry diperlukan untuk berfungsi dengan normal organ penglihatan.
Cranberry adalah bekas mikroelen kalium yang mengambil bahagian dalam pam natrium-kalium dalam membran sel. Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, buah beri cranberry membantu mengaktifkan enzim, menghalang perkembangan sklerosis, melegakan bengkak dan menghalang pengumpulan cecair dalam tisu.
Kerana kehadiran fruktosa dalam cranberry, ia boleh digunakan dengan diabetes. Daripada gula, untuk memakan buah beri, anda perlu menggunakan madu atau pemanis.

Kontraindikasi menggunakan cranberry

Walaupun manfaat yang tidak ternilai untuk cranberry, terdapat kontraindikasi lengkap dan separa (iaitu sekatan dalam penggunaannya).
Oleh kerana kehadiran dalam beri sejumlah besar asid, cranberry tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami pelbagai bentuk gastritis, pancreatitis, dan keasaman perut yang meningkat. Dalam kes penyakit hati, makan cranberry harus dibatasi atau ditinggalkan sepenuhnya. Ia bergantung kepada penyakit, tahapnya. Untuk apa-apa penyakit saluran gastrousus sebelum makan cranberry perlu berunding dengan doktor.
Kontraindikasi cranberry adalah intolerans individu. Dalam sesetengah orang, cranberry boleh menyebabkan reaksi alergi.
Dengan enamel gigi yang sensitif yang bertindak balas terhadap asid, cranberry hanya boleh dimakan dalam bentuk yang manis, dan jika ini tidak membantu, maka buahnya harus dibuang supaya tidak menghancurkan enamel gigi yang tipis.

Apabila cranberry dituai

Tanaman musim luruh cranberry yang paling berguna, tidak disentuh oleh fros. Cranberry dituai tidak matang, pematangannya berlaku kemudian. Cranberry disimpan dalam masa yang panjang dalam balang kaca, dipenuhi air sejuk biasa. Semasa masak (pertengahan bulan September atau Oktober) cranberry dituai pada skala perindustrian. Dengan bantuan teknologi khas, beri dibasuh dengan air, sementara tidak merosakkan struktur sphagnum rawa. Penuai Cranberry cambuk air, beri keluar dan terapung.
Kaedah penuaian ini digunakan untuk cranberry besar berbuah, di dalamnya poket udara kecil, berkat yang beri beri di permukaan.
Kranberi secara manual dituai sebelum fros dan fros. Apabila beri beku sedikit, mereka menjadi kurang berasid.
Tahap ketiga pengumpulan cranberry selepas salji mencairkan - beri ini adalah yang paling manis, tetapi ia sebahagiannya merosakkan vitamin dan memecahkan asid organik.

© "Tapak mengenai tumbuh-tumbuhan" www.pro-rasteniya.ru

Beri liar adalah hadiah alam semula jadi yang tidak ternilai. Salah satu yang paling terkenal ialah cranberry. Sifat berfaedah cranberry yang mengesankan dengan spektrum aksi yang luas, kegunaan berry ini sering digunakan untuk tubuh manusia. Semua orang yang mengetahui apa yang baik untuk cranberry, mendapati alternatif yang sangat baik untuk rawatan perubatan dan mendapat peluang untuk kesihatan dan umur panjang.

Homeland Treasure

Cranberry adalah sejenis pokok renek kerdil malar hijau yang bertolak ansur dengan iklim sejuk, itulah sebabnya ia sangat biasa di Rusia. "Manik" merah dari buah beri ini terdapat pada musim luruh lewat di rawa dan gambut. Untuk sifat-sifat penyembuhan yang unik dari orang-orang Rusia yang dianugerahkan gelaran fasihnya "doktor yang tidak enak." Terdapat juga pelbagai cranberry, disesuaikan untuk berkembang dalam keadaan taman.

Cranberry adalah ubat semulajadi.

Cranberry agak popular di kalangan pengamal perubatan bukan sahaja, tetapi juga mengesahkan doktor. Doktor mengesyorkan termasuk beri ini dalam diet sebagai makanan tambahan, serta digunakan sebagai antibiotik semulajadi untuk keradangan saluran pernafasan, buah pinggang dan pundi kencing, untuk mencegah perkembangan skurvi. Sesiapa yang mengambil berat tentang kesihatan mereka sendiri, anda perlu tahu apa sebenarnya faedah penggunaan cranberry:

• Kandungan vitamin C, yang dikenali dengan kesan imunomodulator dan antipiretiknya, beri ini bersamaan dengan lemon, oren dan grapefruit;
• cranberi mengandungi vitamin K, A, banyak kumpulan B, yang diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf dan mencegah penampilan kedutan dan kecacatan pada kulit;
• Vitamin PP (asid nikotinik) meningkatkan proses metabolik;
• Kompleks microelements akan menguatkan kerangka, membantu memelihara bersinar rambut, kuku yang indah dan senyuman putih-bergigi;
• sebatian fenolik, asid amino dan pektin menghentikan pertumbuhan sel-sel kanser dan menguatkan dinding saluran darah, menjadikannya lebih elastik, dengan itu mengurangkan risiko aterosklerosis dan tumor kelenjar susu dan usus;
• proanthocyanidin tidak membenarkan pembiakan bakteria dalam rongga mulut, yang menyumbang kepada kebersihan yang baik dan pencegahan karies dan penyakit periodontal;

• polyphenol dan pektin meneutralkan kesan berbahaya pada badan bahan radioaktif dan garam logam berat, memanjangkan belia;
• Asid klorogenik mempunyai ciri-ciri anti-keradangan, choleretic dan diuretik;
• triterpenoids adalah berhampiran dengan hormon yang mengecutkan kelenjar adrenal, oleh itu, mempunyai kesan penyembuhan luka;
• polysaccharides berkesan terhadap virus, toksin, mencegah pemendapan kolesterol di dinding saluran darah, merangsang aktiviti mental dan fizikal.

Oleh itu, analisis komposisi biokimia boleh dijadikan jawapan yang lengkap mengenai persoalan sama ada cranberry berkembang liar bermanfaat. Bagi buah yang ditanam di dacha, perlu diingat bahawa ia agak berbeza dalam komposisi:

• di dalam cranberry besar berbuah lebih banyak air;
• jauh lebih kurang vitamin C.

Ini meningkatkan rasa, tetapi mengurangkan kesan imunomodulator. Tetapi cranberry taman telah meningkatkan sifat berguna dari segi rintangan:

• krustasea - karsinogen;
• proses keradangan organ-organ perkumuhan.

Ini mungkin disebabkan oleh serat larut dan asid klorogenik yang banyak. Untuk yang lain, beri buah-buahan yang berbuah buatan sendiri dan kecil adalah bersamaan.

Di mana kes cranberry - sebahagian daripada diet yang tidak boleh diketepikan?

Untuk memaksimumkan penggunaan cranberry, dengan ketara meningkatkan dos hariannya jika:

• anda hamil - ini akan meningkatkan peredaran darah plasenta, mencegah patologi perkembangan intrauterin janin, meminimumkan risiko kemurungan postpartum;
• anda mempunyai penyakit sejuk atau penyakit berjangkit, disertai oleh demam;
• terdapat peningkatan dalam tekanan darah, bengkak;
• anda mengambil antibiotik dan sulfonamida - cranberry meningkatkan kesannya;
• mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular;
• anda mempunyai penyakit buah pinggang dan saluran kencing, gangguan pencernaan;
• terdapat keradangan gusi yang kerap;
• anda tinggal di kawasan tercemar secara ekologi atau mengambil makanan tepu dengan tambahan makanan yang berbahaya.

Jus cranberry juga boleh digunakan untuk menyembuhkan luka, sebagai produk kosmetik untuk meremajakan dan memperbaiki keadaan kulit. Mengetahui bagaimana cranberry segar berguna untuk tubuh, membuat berry ajaib ini merawat harian bukan sahaja untuk ahli keluarga dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak, terutamanya apabila mereka memasuki masa pertumbuhan dan gerakan aktif.

Adalah luar biasa bahawa beri berharga seperti cranberry boleh didapati untuk penduduk di latitud kami dalam kuantiti tanpa had. Ciri-ciri bermanfaat buah-buahan tanaman ini akan membantu perkembangan normal kanak-kanak sebelum dan selepas kelahiran, biarkan wanita sentiasa tenang, bijak, sihat dan cantik, dan memberi lelaki kekuatan untuk buruh mental dan fizikal yang aktif.

Sea kale: manfaat untuk badan, sifat-sifat bermanfaat kelp kering dan kale jeruk laut untuk wanita dan lelaki

Manfaat oatmeal: apakah penggunaan hidangan Inggeris tradisional?

Cranberry sangat berbuah

Cranberry berbuah besar adalah hasil kerja peternak yang telah meningkatkan kualiti semak kranberi yang tumbuh liar. Kilang itu, yang secara semula jadi tumbuh di rawa, tempat rindang dan basah, masih belum berakar di taman Rusia. Sayang sekali, kerana kranberi budaya adalah besar, berair, mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi dan vitamin dan mineral lain. Menanam cranberry berbuah besar pada plot bermakna menyediakan diri anda dan keluarga dengan produk yang berguna untuk sepanjang tahun, kerana cranberry mengandungi satu set vitamin penuh yang dapat disimpan dibekukan, diproses dan dikeringkan. Bukan kebetulan bahawa cranberry boleh didapati di mana-mana kedai di setiap bandar. Tetapi rizab hadiah berharga hutan dan rawa ini tidak kekal selama-lamanya. Jadi mengapa tidak menanamnya sebagai budaya di negara ini?

Ini semak yang berguna sebagai budaya pertama kali dikaji pada awal abad ke-19 di Amerika. Dewan penternak dari Massachusetts meletakkan perladangan pertama tanaman ini, dan sudah sepuluh tahun kemudian, pada tahun 1829, jabatan AS yang terlibat dalam pertanian membangun dan melancarkan program untuk memupuk cranberry. Tugas itu telah ditetapkan oleh seorang saintis seperti ini - untuk membawa jenis-jenis yang kebal terhadap penyakit, menjadi hasil tinggi dan berbuah besar. Jadi terdapat enam jenis yang memenuhi keperluan ini, mereka dipanggil Amerika atau berbuah besar:

• cranberry pilgrim;
• Pelbagai Franklin;
• Stevens;
• Bergman;
• Bekaat;
• Wilcox.

Seperti cranberry yang megah boleh ditanam hari ini di dacha

Pada pertengahan abad ke-20, orang Eropah juga terlibat dalam memupuk cranberry; mereka telah terlibat dalam kerja ini di Belarus, Ukraine, Finland, sejak tahun 1966, dan di Rusia. Perlu diingat bahawa cranberry telah digunakan oleh Rusia sejak zaman purba dan popular di Rusia purba. Cukuplah untuk mengatakan bahawa nama Prince Cranberry diberikan kepada watak cerita oleh Boris Akunin dengan nama yang sama, yang menceritakan tentang peristiwa di Rusia abad XIII.

Oleh itu, kajian saintis Rusia telah menunjukkan bahawa di negara kita ia dapat ditanam dengan baik, tetapi ini memerlukan jenisnya sendiri, yang menumpukan pada keadaan iklim tertentu di Siberia dan bahagian utara negara. Kemudian, di stesen hutan Kostroma, tujuh jenis pertama cranberry domestik dibiakkan, yang mengulangi sifat-sifat cranberry paya. Pertama sekali, loji yang dibudidayakan memerlukan tanah khas, yang berbeza dari tanah dusun lain. Ini adalah tanah yang sangat berasid sama dengan gambut.

Ciri-ciri dan ciri-ciri varieti

Cranberry dipanggil lemon utara kerana rasa masam mereka. Shrub cranberry besar berbuah berbeza dari rawa dengan kehadiran dua jenis pucuk: tegak dan menjalar. Menegakkan pucuk adalah lebih tebal berbanding dengan cranberry paya, dan yang menjalar tumbuh sehingga dua meter panjang dalam satu musim. Ia adalah dari mereka bahawa akar-akarnya terbentuk yang memberi kehidupan kepada pelarian yang baru. Bunga dibentuk hanya pada pucuk tegak seperti ini, dari bunga yang muncul beri. Masa berbunga - Jun-awal Julai.

Beri besar varieti ini boleh mencapai diameter lebih daripada 2 cm

Senarai ini tidak lengkap, tetapi mencerminkan trend utama dalam cranberry dan pembiakan beri utara di kawasan swasta:

• Ratu Taman adalah pelbagai pilihan Rusia, dizonkan ke suhu rendah kami. Variasi ini praktikal tanpa kekurangan, dengan beri besar, beri hingga 1.9 cm diameter, dengan hasil 300 g setiap belukar. Shrubs bercabang, malar hijau, berukuran kecil. Merujuk kepada pertengahan musim;
• Cranberry Russian Beauty of the North - pelbagai hasil tinggi (menghasilkan beri sehingga 2.5 kg setiap meter persegi), dizonkan kepada keadaan kami. Batang tinggi, sehingga 70 cm, matang lewat, dari pertengahan bulan September;
• Red Star cranberry adalah salah satu jenis yang paling popular dan moden. Ia mempunyai hasil yang sangat baik dan keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan apa-apa syarat, termasuk frosts yang teruk, hingga tolak 30. Ia berkembang pesat, berkembang, dan memasuki tempoh buah berbuah aktif. Selain rasa yang tinggi, pelbagai ini hiasan yang berbeza. Kebanyakan tukang kebun menanam pagar kranberi atau menggunakannya untuk menghiasi slaid alpine;

Berikut adalah keindahan seperti - merah tua Cranberry

• Jenis Cranberry Earley Black - saiz cranberry yang cukup besar, beri yang mencapai diameter 2.5 cm. Hasil varieti tahan fros, merujuk kepada spesies kerdil. Ia tumbuh sangat cepat, pucuk menjalar dengan cepat tumbuh dan melekat pada tanah, rooting. Buah-buahannya cerah, berair, merah dengan ungu;
• Pilgrim adalah jenis Amerika tertua yang matang. Beri adalah padat, rangup, mempunyai ciri teknikal yang tinggi. Pelbagai buah berbuah, beri berukuran sehingga 2.2 g;
• Cranberry Ben Lier, salah satu jenis terawal, mula masak pada bulan Ogos. Berbeza baik, sehingga 2 kg per meter, hasil. Beri merah gelap cantik, berair, tetapi tidak boleh disimpan selama lebih dari dua minggu;
• Pelbagai Rusia Sazonovskaya - cranberry agak berbuah, merujuk kepada varieti pertengahan musim. Ciri-ciri positif - kandungan nutrien yang tinggi, rasa manis dan masam, kualiti penyimpanan yang baik, penampilan cantik. Kelemahan - hasil yang rendah dan pembentukan sebilangan buah beri dalam belukar;
• Cranberry Stevens - penanaman dan penjagaan varieti ini, yang juga dilontarkan secara khusus kepada syarat-syarat pusat Rusia, adalah mudah, kerana variasi itu sangat bertolak ansur dengan perubahan dalam keadaan iklim dan dicirikan oleh ketabahan musim sejuk yang tinggi. Cranberry Stevens adalah serupa dengan penerangan kepada jenis lain yang matang dan matang. Dia mula masak pada akhir bulan September - awal Oktober, memberikan hasil tuaian yang mesra.

Jadi cranberry ditanam di ladang di rantau Arkhangelsk

Penyediaan tapak

Mana-mana varieti taman cranberi yang berbuah besar, serta suku liarnya, memerlukan tanah khas. Tanah harus berasid, oleh itu, mendarat di tanah gambut dilakukan setelah menggali mendalam, dan jika tanah adalah mineral, maka bibit berry ditanam di parit. Parit digali ke kedalaman bayonet sekop, kira-kira setengah meter lebar atau lebih luas. Adalah penting untuk melindungi plot dari penyebaran rizom rumpai, kerana dinding ini biasanya beralih dengan bungkus plastik atau bahan bumbung, papan juga sesuai. Selanjutnya adalah perlu untuk meletakkan gambut yang tinggi, menaburkannya dengan pasir.

Ia kelihatan seperti plot untuk cranberry

Berkembang dari anak benih

Selalunya, cranberi besar-besaran yang dibiakkan oleh anak benih, penanaman yang dihasilkan oleh perusahaan atau ladang hortikultur khusus. Anak benih boleh mempunyai jenis sistem akar, kedua-duanya terbuka dan ditutup. Mereka adalah yang terbaik diambil oleh orang dewasa, iaitu antara umur dua hingga dua setengah tahun. Walaupun terdapat juga golongan muda yang dijual, dari 7 hingga 9 bulan. Sememangnya bahan penanaman, semakin mahal, namun penuaian akan lebih cepat.

Menanam benih dan menjaga mereka

Penanaman benih muda dibuat pada musim bunga, pada bulan Mei. Cranberry seperti tanah yang lembap, juga masam. Untuk menanam, anda perlu menggali lubang yang lebih besar dari ukuran di mana periuknya tumbuh. Ia perlu untuk menanam tanpa memecahkan koma, segera tuangkan, taburkan dengan mulsa.

Penjagaan yang tepat pada masanya, iaitu, penyiraman mingguan dalam haba perlu disiram setiap hari. Mulching akan menjimatkan air dan kuasa.

Pemupukan membuat baja yang kompleks, selepas dua atau tiga tahun penanaman tidaklah buruk untuk mengekalkan keasaman dengan penyelesaian asetik atau asid sitrik. Mana-mana varieti, termasuk pilgrim cranberry, adalah sama dalam penanaman dan penjagaan. Pertama, pucuk tidak dikeluarkan, tetapi selepas menyegel penanaman, ia perlu untuk menanggalkan tumbuh-tumbuhan, mencari pelbagai peringkat. Peraturan utama adalah untuk memelihara pucuk menegak dan memotong yang melintang. Ini biasanya dilakukan pada musim bunga, yang memberikan khasiat kepada buah pinggang dan membentuk beri besar, atau pada musim gugur.

Untuk musim sejuk, cranberry boleh dilindungi jika musim sejuk di rantau ini tidak salji. Tutup semak dengan lapisan gambut. Pada musim bunga ia tidak perlu untuk mengeluarkannya dari bawah perlindungan - semak-semak itu sendiri akan bercambah.

Ia penting! Untuk melindungi tumbuh-tumbuhan dari pembekuan, mereka dituangkan dengan air: pertama, lapisan nipis air, tebal 2 cm, yang harus dibekukan. Kemudian ia dituangkan semula dan sepenuhnya sehingga semua bahagian vegetatif shrub ditutup. Ini adalah cara yang luar biasa untuk menjaga buah beri dari pembekuan.

Penyebaran Cranberry oleh keratan dan biji

Semua jenis cranberry taman, kecuali untuk benih, juga boleh disebarkan oleh benih dan keratan. Sebelum menyemai, benih perlu disimpan selama 4-5 bulan dalam keadaan dingin pada suhu positif minimum. Ia meningkatkan percambahan mereka.

Cranberry disebarkan dari tanaman matang dengan keratan. Anda hanya boleh membiarkan tunas menjalar tumbuh dan berkembang ke tanah, dan lebih baik untuk memotong keratan sehingga 15 cm dari tumbuhan dewasa dan menanamnya ke dalam tanah, mendalamkan hingga 4 cm. Pola penanaman - 3 hingga 6 cm. Berakar dengan cepat selama kira-kira sebulan. Mereka sudah boleh ditanam di tempat yang tetap.

Penyakit dan perosak: pencegahan, rawatan
Penganjur, yang berkembang pesat dalam cranberry rawa, cuba menyelamatkan varieti sebanyak mungkin dari kekalahan penyakit, untuk menjadikannya lebih tahan terhadap perosak. Walau bagaimanapun, isu ini belum diselesaikan sepenuhnya. Perosak hampir tidak menjejaskan renek ini, tetapi penyakit boleh mengurangkan hasilnya dengan ketara. Pertama sekali, ia adalah reput beri.

Acuan salji tidak kurang berbahaya - ini adalah nama untuk spora spora, yang menunjukkan dirinya sebagai spiderweb pada cawangan, dan memberi kesan, terutamanya, cawan bunga, menyebabkan ovari mati.

Tempat kulat penyakit merah juga sangat berbahaya untuk daun dan tunas muda.

Musuh ketiga adalah terlalu banyak cranberry, dan ini juga merupakan penyakit yang mempunyai patogen dalam bentuk mycoplasma, ia tumbuh di sel tumbuhan dan beransur-ansur membawa kematiannya.

Ia penting! Pembawa jangkitan semua jenis aphid dan Tsikadki. Mereka perlu diperjuangkan dengan menyemburkan kulit bawang atau berwarna tembakau.

Cranberry adalah tanaman yang sangat menjanjikan untuk pengeluaran taman, yang belum dihargai oleh tukang kebun Rusia. Walau bagaimanapun, fesyen untuk cara makan yang sihat, menjaga benteng badan harus membawa banyak kepada pemahaman tentang kegunaan dan kepentingan tumbuhan ini, antara lain, dalam kotej musim panas.