Sepanjang tahun di pasaran atau di pasar raya, anda boleh membeli buah beri merah ini, yang lebih suka tempat yang lembap dan tersebar di sepanjang sphagnum dan rawa gambut, di hutan konai taiga yang lembap, di tepi tasik yang rimbun. Connoisseurs tuntutan berry ini bahawa cranberry, ringan ditaburi dengan salji, dan walaupun selepas fros pertama, adalah lebih sedap dan lebih manis.

Penerangan dan komposisi kimia cranberry

Cranberry adalah pokok renek yang pendek dengan batang merayap malar hijau panjang 15 hingga 30 cm, dari keluarga heather.

Daun Cranberry adalah bujur, pada petioles pendek, silih ganti, panjang dari 3 hingga 15 mm, lebar dari 1 hingga 6 mm. Bahagian atas selebaran berwarna hijau gelap, dan permukaan bawah ditutup dengan lilin dan memiliki warna keperakan ashy. Bunga Cranberry meleleh, menghadapi stigma turun, berwarna merah jambu atau berwarna ungu, bunga mekar pada bulan Mei - Jun.

Buah-buahan - beri bulat warna merah, masam pada rasa. Akar tumbuhan ditetap, pada akar terdapat kulat, filamen yang bergabung dengan sel-sel akar dan membentuk mycorrhiza. Melalui benang kulat di akar tumbuhan dari tanah memasuki nutrien.

Cranberry adalah produk makanan yang berharga dan dituai oleh penduduk dalam kuantiti yang besar. Cranberry dituai pada musim gugur, apabila beri sedikit tersentuh oleh fros atau pada musim bunga, dibekukan dan dimakan sebagai ubat untuk merawat pelbagai penyakit. Oleh kerana kandungan asid benzoik yang tinggi, cranberry disimpan dengan selamat untuk masa yang lama.

Cranberry adalah salah satu buah liar yang paling berguna. Ia mengandungi sejumlah besar bahan aktif dan garam mineral. Beri kaya dengan kalium, kalsium, magnesium, mangan, kuprum, yodium, besi dan bahan-bahan berguna lain. Juga dalam komposisinya terdapat phytoncides dan flavonoids, triterpene dan asid organik, pektin dan tanin, glukosa, fruktosa, selulosa, protein, vitamin dan unsur surih - natrium, fosforus, tembaga.

Ciri-ciri dan aplikasi berguna

Untuk masa yang lama, berry masam ini digunakan bukan sahaja untuk menyediakan hidangan kuliner, tetapi juga sebagai ubat, kerana ia mempunyai kesan penyembuhan yang kuat pada tubuh manusia.

Ini adalah agen propolis dan terapeutik yang sangat baik untuk mana-mana jangkitan saluran kemaluan genital - pyelonephritis, sistitis, uretritis. Berry mengandungi proanthocyanides yang menghalang bakteria daripada melekat pada permukaan dalam saluran kencing dan berlarutan di dalam badan.

Cranberry amat berguna untuk wanita yang mengidap jangkitan kronik sistem urogenital - keradangan kronik pundi kencing - sistitis, penyakit wanita yang paling biasa, dan jika tidak dirawat, jangkitan boleh menjejaskan buah pinggang. Makan buah atau jus cranberi akan membantu menghilangkan proses keradangan dan menghalangnya daripada berkembang, ia juga akan membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

Penggunaan beri untuk berfungsi sistem kardiovaskular membawa manfaat yang besar - ia mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, menghalang pembentukan plak di dinding saluran darah, menghalang perkembangan aterosklerosis, strok, serangan jantung, membantu badan pulih lebih cepat selepas mengalami strok.

Cranberry mempunyai kesan diuretik pada badan dan sangat berguna untuk pesakit hipertensi, ia menghilangkan air berlebihan dari badan, dan rizab kalium yang berguna tidak akan berkurangan, kerana terdapat banyak kalium dalam buahnya sendiri.

Oleh kerana kandungan vitamin B yang tinggi: B1, B2, B6, cranberry meningkatkan proses metabolik dalam otot jantung, mengurangkan tekanan intraokular, dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Ini adalah alat yang sangat diperlukan dalam memerangi selsema, virus, penyakit berjangkit saluran pernafasan atas, kerana buah beri anti-radang, antipiretik, tindakan antivirus. Minum banyak jus atau jus kranberi membantu menghilangkan pelbagai bahan toksik, dahak, yang terkumpul semasa sejuk, mempercepat pemulihan, menguatkan badan.

Ciri-ciri anti-radang beri membantu mengurangkan keadaan sakit gout, reumatik dan sendi.

Memperbaiki saluran pencernaan dan berguna untuk pesakit yang mengalami rembesan perut yang berkurang. Cranberry memusnahkan agen penyebab kolera, E. coli, bakteria Helicobacter Pylori dan merupakan agen propilaksis yang sangat baik untuk ulser perut, meningkatkan selera makan dan pengeluaran jus gastrik, membantu merawat hati.

Ia mempunyai kesan yang baik terhadap pankreas, mengurangkan tahap gula dalam diabetes jenis 2, meningkatkan imuniti dan meningkatkan kualiti hidup untuk orang yang menderita penyakit serius ini.

Cranberry digunakan untuk melawan kanser; pengambilan jus biasa menghalang kanser payudara, kanser kolon, kanser paru-paru, dan tumor prostat malignan.

Berry yang luar biasa ini membantu mengekalkan kesihatan gusi dan rongga mulut dan mencegah penyakit pergigian seperti periodontitis, penyakit periodontal, gingivitis dan lain-lain.

Cranberry sangat penting untuk kesihatan kulit, ia meremajakan kulit, menyuburkannya dengan vitamin dan menghalang penyakit kulit seperti ekzema, dermatosis, psoriasis dan lain-lain.

Sebagai sebahagian daripada beri banyak serat, yang membantu menghilangkan toksin dari badan, meningkatkan pencernaan dan menyumbang kepada normalisasi berat badan. Beri dan jus digunakan dalam kebanyakan diet untuk melawan pound tambahan.

Mengeluarkan bahan toksik selepas minum alkohol, menghalang penyerapan radionuklida dan juga menyumbang kepada penyingkiran dari badan.

Dan cranberry meningkatkan memori, mengaktifkan aktiviti otak, melegakan kegelisahan dan tekanan, meningkatkan mood dan mencegah perkembangan keadaan depresi. Ia membersihkan darah dan membantu dalam melawan thrombophlebitis dan phlebothrombosis.

Contraindications

Kehadiran vitamin dan nutrien dalam komposisi kranberi memberikan hutan berry ini banyak sifat penyembuhan, tetapi asid tinggi kandungannya boleh membahayakan tubuh, kerana asid merangsang membran mukus perut dan duodenum dan boleh menyebabkan ulser.

Oleh itu, cranberry adalah kontraindikasi bagi orang yang mengalami gastrik dengan keasidan yang tinggi, dengan ulser perut, mereka yang menderita pedih ulu hati. Asid yang sama memusnahkan enamel gigi dan boleh menyebabkan karies.

Rawatan Cranberry Tradisional

Sejak zaman purba, pengamal rakyat telah menggunakan cranberry untuk rawatan pelbagai penyakit. Jus cranberry diambil dengan batuk yang kuat, dengan sakit kepala, dengan skurvi, malaria, sakit sendi, demam, mereka diselitkan dengan luka dan penyembuhan luka tidak lama. Dengan bantuan cranberry, penyakit saluran kencing, sakit tekak, bronkitis dirawat, mereka melegakan demam dengan pendarahan sejuk, berhenti.

Dalam artikel ini, anda boleh mencari resipi yang mudah tetapi berkesan yang mudah untuk disediakan di rumah dan ini akan membantu anda mengurangkan keadaan banyak penyakit.

Dengan pyelonephritis, cystitis

- separuh secawan buah beri untuk mash dalam serbuk, tuangkan 0.5 ml air suam dan tegaskan dalam termos. Ambil minuman panas selama setengah gelas 3-4 kali sehari sebelum makan.

- 2 sudu besar cranberry segar beku dengan gula perlu dimakan semalaman. Campuran ini mempunyai kesan yang baik ke atas buah pinggang, membersihkannya dari jangkitan dan kuman.

- gelas beri dicampur dengan segelas madu. Setiap hari sebelum waktu tidur, anda perlu makan 2-3 sudu campuran.

Ubat untuk merawat pyelonephritis

- 200 gram kentang yang dikupas perlu diparut pada grater kecil, meninggalkan untuk berdiri selama 1.5 jam. Kemudian peras dan longkang jus kentang. Hancurkan 50 gram kranberi dan peras jus, tambah satu sudu gula tanpa bahagian atas dan tuangkan ke dalam jus kentang. Campurkan dengan baik dan perpecah menjadi dua bahagian. Minum dua kali sehari 15 minit sebelum makan. Setiap hari anda perlu membuat ubat baru.

Jus cranberry untuk rawatan pyelonephritis

- Beri segar bilas dengan baik dan peras jus. Marc harus dipenuhi dengan air sejuk, 100 gram marc 3 liter air, letakkan di dapur dan mendidih. Terikan sup, tambah jus rebus dan gula secukup rasa. Pastikan jus perlu di dalam peti sejuk. Ambil tiga gelas sehari, pra-pemanasan hingga suhu bilik.

- Mash satu gelas beri, peras jus, tambahkan 4 sudu gula ke jus, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih. Sejukkan dan tambah satu gelas vodka kepada campuran. Ambil dua sudu 3-4 kali sehari sebelum makan. Untuk pemulihan yang paling cepat pada siang hari, anda perlu minum jus kranberi hangat dengan madu.

Ubat batuk kuat

- Mash satu gelas beri, tambahkan tiga bawang cincang halus, tuangkan satu liter air mendidih, biarkan selama 30 minit di tempat yang hangat. Ubat harus diminum dalam sips kecil, panas, setengah gelas 3-4 kali sehari dan segera pergi ke tempat tidur, ditutupi dengan selimut hangat.

Dengan senak

- dua sudu buah beri dua cawan air panas, rebus selama 10 minit dengan api yang rendah. Kacau sejuk dan ketegangan. Ambil setengah gelas minuman empat kali sehari.

Bermakna untuk menguatkan sistem imun

- Untuk penyediaan alat ini anda perlu mengambil satu kilogram cranberry, satu kilogram epal dipotong menjadi kepingan kecil, dua gelas walnut dikupas dan dicincang, campurkan segalanya. Masak sirap dua kilogram gula dan satu gelas air dan tuangkan campuran. Masukkan api, biarkan mendidih dan reneh selama dua puluh minit. Sejuk dan beralih ke balang. Untuk menyimpan cara di dalam peti sejuk. Ambil satu sudu di pagi hari dengan air suam.

Bermakna untuk pemulihan selepas strok, serangan jantung

- 1 kg biji buah krim, tambah 200 gram bawang putih yang dihancurkan dan 100 gram madu. Kacau dengan baik. Campuran perlu menegaskan tiga hari. Bermakna untuk mengambil satu sudu dua kali sehari 20 minit sebelum makan.

- Satu gelas cranberi dicampur dengan separuh segelas madu bunga. Bermakna untuk memohon 1 sudu teh tiga kali sehari 30 minit sebelum makan. Kursus rawatan adalah 2 minggu.

Ubat untuk hipertensi

- Satu kilogram berry cranberry untuk menguli, campurkan dengan satu kilogram gula. Bermakna untuk mengambil satu sudu tiga kali sehari 30 minit sebelum makan. Kursus rawatan adalah tiga minggu, maka anda perlu mengambil istirahat minggu dan mengambil masa tiga minggu lagi.

- dari beri memerah segelas jus, tambahkan 2 sudu madu, campurkan semuanya dengan baik. Ambil 2 sudu minuman 5 kali sehari. Alat ini berguna untuk berkumur dengan angina beberapa kali sehari.

Jus cranberry dari tekanan darah tinggi

- Hancurkan satu cawan beri, tuangkan satu cawan air panas yang hangat, tambah satu sudu madu pada jus. Minum sebelum tidur.

Jus untuk mengurangkan tekanan

- memerah jus dari buah beri dan ambil 100-150 gram tiga kali sehari 20 minit sebelum makan.

Ubat untuk hipertensi

- setengah liter balak buah kranberi, menguli, cincang dua buah oren dan satu lemon dengan zest, kacau rata dan tambah gula atau madu secukup rasa. Ambil satu sudu campuran dua kali sehari.

Pembersih darah

- dari cranberry squeeze juice. Minggu pertama mengambil setengah gelas jus tiga kali sehari, minggu kedua mengambil setengah gelas jus dua kali sehari, minggu ketiga mengambil setengah gelas sekali sehari.

Topeng berkhasiat untuk kulit

- Satu sudu jus cranberry dicampur dengan separuh kuning telur segar dan satu sudu teh krim masam. Campurkan campuran tersebut, sapukan pada muka yang dibersihkan selama 15 minit, bilas dengan air suam. Topeng perlu dilakukan dua - tiga kali seminggu. Prosedur 10-12 sudah mencukupi dan kulit muka akan memperoleh keanjalan bekasnya, berhenti mengelupas.

Mampat untuk kulit dengan jerawat purulen

- dari buah segar atau beku (kira-kira setengah gelas), anda perlu memerah jus, melembabkan jus marlechka atau tuala kapas, ringan memerah dan letakkan di muka atau bahagian badan yang lain di mana terdapat pustules atau jerawat. Napkin mesti diadakan selama sepuluh minit. Kemudian lap kulit dengan kain kapas yang dicelupkan ke dalam air atau basuh dengan air sejuk. Prosedur ini mesti dilakukan pada waktu pagi dan petang sehingga jerawat hilang.

Apakah kranberi yang berguna untuk seseorang dan apa yang dirawatnya?

Musim sejuk adalah salji berbulu, ski, keseronokan ais dan hadiah Krismas. Walau bagaimanapun, bersama-sama dengan cuaca beku datang kepada kami dan penyakit itu, menyebabkan banyak masalah. Tetapi adakah ia patut menjadi takut kepada mereka? Mungkin tidak berbaloi. Lagipun, kami menanam pada produk seperti vitamin dan lazat, seperti cranberry. Ia akan membantu mengatasi selsema, dan dengan avitaminosis, dan dengan banyak penyakit lain.

Apakah cranberi berguna untuk wanita?

"Lemon Utara", "ahli sihir cranberry", "berry berry" - orang memberi cranberi banyak nama puisi. Nama Latin boleh diterjemahkan sebagai "bola masam". Dan ini agak difahami. Lagipun, buah-buahan cranberry adalah bulat dan mengandungi sejumlah besar asid yang diperlukan untuk badan.

Mari kita mulakan dengan asid sitrik. Anda boleh bercakap berjam-jam mengenai sifat uniknya, tetapi kami akan memberi tumpuan kepada yang paling penting. Pertama, asid menyumbang kepada penyingkiran toksin dan toksin, yang sangat penting dalam keadaan megacities moden. Kedua, ia meningkatkan kerja semua organ pencernaan. Ketiga, ia mempunyai kesan antitumor yang jelas. Komponen yang menarik dalam komposisi cranberry adalah asid benzoik - sebatian semula jadi yang memusnahkan hampir semua jenis kulat, mikroba dan parasit protozoa. Sekali dalam tubuh, asid benzoik tidak hanya menang atas mereka, tetapi bertindak balas dengan bahan lain dan berubah menjadi hyaluronik!

Dan bagaimana asid hyaluronik yang berguna untuk kecantikan dan belia kulit wanita, telah lama diketahui. Ia menggalakkan sintesis aktif kolagen dan pembaharuan epidermis. Oleh itu, setiap wanita harus ingat peraturannya: jika anda ingin kelihatan lebih muda dari usia anda - makanlah cranberry!

Cranberry semasa kehamilan

Kehamilan adalah topik istimewa. Ibu masa depan memerlukan vitamin dan perlindungan lengkap dari pelbagai penyakit. Sebagai contoh, dari hipertensi. Tekanan yang meningkat adalah pendamping yang kerap mengandung, dan tumbuhan flavonoid yang terkandung dalam cranberry menguatkan sistem vaskular. Berry ajaib membantu dengan sembelit, penyakit gusi dan bengkak, yang boleh dirawat oleh wanita hamil.

Apakah kranberi berguna untuk lelaki?

Anda tidak boleh mempertimbangkan cranberry hanya "wanita". Wakil-wakil dari seks yang lebih kuat juga berguna untuk menggunakan keajaiban buah. Kehadiran antioksidan dalam cranberry mengurangkan sindrom keletihan kronik menjadi sifar. Kekurangan asid langka, vitamin dan unsur-unsur surih di dalamnya membantu menguatkan sistem genitourinary lelaki, menghapuskan jangkitan dan mempunyai kesan positif terhadap aktiviti spermatozoa. Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa seorang lelaki yang tidak mengabaikan cranberry mengekalkan rupa segar dan kesihatan seksual yang kuat untuk masa yang lama.

Apakah kranberi berguna untuk kanak-kanak?

Beri mengandungi banyak unsur surih yang diperlukan untuk setiap kanak-kanak. Kalium dan kalsium menguatkan tisu otot dan struktur tulang badan anak yang semakin meningkat, magnesium menjadikan jantung bayi sihat, yodium membantu otak, dan besi membantu sistem peredaran darah. Kanak-kanak suka jeli kranberi, kompot minuman dan minuman buah dengan keseronokan. Kranberi bercampur dengan madu atau gula adalah baik. Tetapi ibu bapa perlu mengingati kemungkinan reaksi alergi dan tidak melampaui rawatan.

Apa yang membantu cranberry?

Di atas, kami telah mengatakan bahawa "lemon utara" membantu menyembuhkan banyak penyakit serius. Salah satunya adalah cystitis. Dengan cara ini, ia tidak hanya memberi kesan kepada wanita, tetapi juga lelaki, walaupun kurang kerap. Berry akan membantu mengatasi sejuk kudis. Jika anda bimbang tentang masalah dengan tekanan, jangan putus asa. Teh cranberry yang diseduh dengan betul menyumbang kepada normalisasinya.

Cranberry untuk cystitis

Seseorang yang menderita cystitis mengalami kesakitan yang teruk. Tetapi cranberry memusnahkan bakteria, bebas terletak di pundi kencing, melegakan sakit dan keradangan. Untuk pencegahan sawan, adalah berguna untuk minum jus kranberi (dua kali sehari sebelum makan dalam satu sudu). Dan untuk meningkatkan kesihatan pundi kencing boleh disediakan jus. Sapu jus daripada 0.5 kg buah, tambah dua liter air dan 0.2 kg gula. Rebus selama 10 minit dan ambil setengah gelas sebelum makan.

Bagaimanakah cranberry menjejaskan tekanan?

Hari ini soalan ini banyak menarik perhatian. Ciri-ciri berharga daripada buah beri bukan untuk meningkatkan atau mengurangkan tekanan, tetapi untuk menormalkannya! Flavonoid yang menguatkan dinding salur darah bertanggungjawab untuk ini. By the way, jus cranberry adalah diuretik yang sangat baik. Ia berguna untuk mengambilnya sekiranya penyakit buah pinggang, yang sering menimbulkan tekanan tinggi.

Bagaimana membancuh cranberry dengan sejuk?

Selesema biasa memberi kita banyak masalah. Tetapi cranberry adalah antibiotik semulajadi, kaya dengan vitamin C, kerana ia menghalang jangkitan virus. Untuk mengurangkan suhu, menghilangkan hidung dan batuk berair, anda boleh memasak infusi cranberry, atau teh minuman. Untuk itu anda perlu mengambil dua sendok makan buah, tuangkan satu liter air panas dan biarkan ia berdiri selama 10 minit. Rebus teh tidak boleh, kerana anda boleh memusnahkan vitamin C. Tetapi madu dalam teh ini akan menjadi sangat berguna!

Cranberry merawat penyakit...

Sejak zaman purba, diketahui bahawa banyak penyakit dirawat dengan cranberry. Beri kranberi terkenal dengan kesan antimikrob, antiseptik, antipiretik dan sifat tonik mereka, keupayaan mereka untuk menghilangkan dahaga mereka. Dia dianggap ubat "istimewa" untuk batuk, skurvi, penyembuhan luka.

Semua orang mungkin tahu tentang sifat penyembuhan jus buah kranberi, terutama berguna dalam pemulihan selepas penyakit berjangkit dan selesema dan demam.

Tsar Rusia aktif kami, Peter I, selepas bekerja dengan panjang, suka makan jus kranberi segar, menganggap ia sebagai ubat pemuda dan panjang umur, ubat terbaik untuk banyak penyakit, dan di cranberry Rome kadang-kadang dipanggil bola yang membawa tenaga vital dan mengisi dengan tubuh manusia. Ini pengabdian Peter I kepada yang luar biasa, yang terkenal pada zaman kuno minum tidak sengaja. Penyembuhan yang luar biasa dan sifat-sifat pemakanan yang krim cranberry yang dimuliakan pada setiap masa, tidak ada sebab untuk meragui kegunaannya.

Pada abad ke-17, cranberry pertama kali ditanam di Amerika. Di negara kita, buah beri diperkenalkan kepada tanaman kemudian, kini di beberapa wilayah utara buah beri ini ditanam di ladang khas, dan cranberry liar juga ditanam.

Apa yang dirawat oleh cranberry? Penyakit sistem genitouriner

☻ Cranberry berry dan daunnya berkesan terhadap proses keradangan saluran kencing. Telah ditetapkan bahawa kandungan alkali yang tinggi dalam air kencing menyebabkan pertumbuhan bakteria. Dengan menyerap air kencing dengan jus cranberry, pertumbuhan patogen secara semula jadi berkurangan.

☻ Selain itu, mikroelen semulajadi, yang banyak terkandung dalam jus cranberry, seperti arbutin, adalah antiseptik, yang menghalang bakteria daripada melekat pada dinding epitelium saluran kencing, mengurangkan pembiakannya, dan dengan itu menghalang perkembangan keradangan.

☻ Cranberry berry memusnahkan mikrob dalam tubuh manusia, oleh itu ubat tradisional menggunakan cranberry sebagai ubat antimikrobial, ubat alami untuk mencegah dan merawat penyakit pundi kencing dan ginjal.

☻ Ciri-ciri diuretik cranberry, memudahkan keadaan orang sakit dengan keradangan saluran kencing, urolithiasis, adalah pencegahan pembentukan batu ginjal dan keradangan saluran alat kelamin wanita.

Penyakit sistem penghadaman

☻ Penggunaan beri segar dalam makanan, meningkatkan rembesan rahsia jus gastrik dan merangsang pankreas. Di samping itu, cranberry mempunyai sifat bakteria, yang mempunyai kesan buruk terhadap Escherichia coli dan flora cocci.

☻ Doktor mengesyorkan untuk mengambil jus kranberi yang sakit untuk meningkatkan daya hidup mereka, bukannya dengan mudah bahawa orang-orang Rom mengaitkan cranberry menjadi "bola", keupayaan untuk mengecas mereka dengan tenaga yang penting.

☻ Cranberry meningkatkan selera makan, meningkatkan rembesan kelenjar air liur. Ia meningkatkan metabolisme, pencernaan makanan, memulihkan usus, menghilangkan toksin.

☻ Terutama membantu makan beri untuk orang yang mengalami gastritis, dengan keasidan rendah perut, dengan obesiti dan kolitis. Ia mengurangkan pedih ulu hati, melegakan sakit kepala, mempunyai kesan positif pada hati.

Penyakit dan selesema berjangkit

☻ Telah ditubuhkan bahawa buah beri cranberry jauh lebih kuat daripada agen lain yang bertindak pada vibrio kolera. Jus cranberry segar membantu dengan demam, melegakan malaria, sakit tekak, batuk, selesema. Jus Cranberry mempunyai ciri-ciri tonik, antipiretik, anti-radang dan antibakteria.

Cranberry merawat penyakit sistem kardiovaskular

☻ Berry perlu menjadi sebahagian daripada diet seimbang dengan beriberi, dengan tekanan darah tinggi. Ia telah ditetapkan bahawa walaupun selepas memerah jus, perutnya mengandungi 6% asid ursolik, yang sangat penting untuk jantung dan saluran darah, kerana asid ini diperlukan untuk pelebaran saluran jantung, terutamanya koronari.

☻ Cranberry meningkatkan ketahanan salur darah, kerana kandungan vitamin P yang tinggi dalam buah beri, menguatkan kekuatan dan keanjalannya, menurunkan jumlah prothrombin dalam darah, mengawal aktiviti jantung, mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Biarkan saya membuat tekanan kecil tentang pentingnya vitamin P untuk tubuh manusia. Vitamin P dalam cranberi lebih daripada 2 kali daripada lemon. Vitamin P mengekalkan asid askorbik dalam buah pinggang, kelenjar adrenal dan limpa. Reaksi redoks badan membawa kepada norma, dan kita sudah tahu bahawa penyebab banyak penyakit adalah tekanan oksidatif, oleh itu, sakit kepala, keletihan dihapuskan, tidur dipulihkan dan imuniti badan meningkat. Ini juga penting kerana vitamin P tidak dihasilkan secara sintetik.

☻ Ciri-ciri penyembuhan kranberi perubatan tradisional menggunakan dalam memerangi pediculosis - lumpiness, sebagai agen anti-parasit. Ia cukup untuk melembapkan rambut dan kulit kepala dengan jus cranberry dan tahan selama beberapa jam.

☻ Dermatologists mengesyorkan makan beri dengan penyakit vitiligo (apabila pengeluaran melanin terganggu dan kerana kekurangan pigmen ini, bintik-bintik putih terbentuk pada kulit), vasculitis (keradangan dinding saluran darah), botak, ruam alahan dan psoriasis.

☻ Daripada jus mereka membuat lotion untuk luka purba, luka bakar, penyakit kulit (ekzema, psoriasis, scrofula, merosakkan), kerana jus cranberry mempunyai kesan antiseptik dan antimikrob.

☻ Bagi kanak-kanak, cranberry dan jus cranberry, sebagai ubat manis, digunakan untuk kekurangan vitamin dalam penyakit hati, perut, penyakit berjangkit, dan inkontinensia kencing.

Cranberry dan Pendedahan

☻ Para saintis mendapati bahawa cranberry mempunyai keupayaan untuk mengumpul unsur radioaktif dan mengikat logam berat. Perubatan menggunakan harta cranberry ini untuk menyembuhkan orang. Cranberry digunakan untuk membuat ubat untuk merawat kesan dos radiasi yang berlebihan. Sehubungan dengan harta ini, cranberi berguna kepada semua orang yang tinggal di kawasan perindustrian dengan kandungan logam berat di udara dan tanah.

Dalam artikel seterusnya anda boleh mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat minuman kranberi dan belajar bagaimana mempersiapkannya dengan betul, baca: Minuman Cranberry.

Tidak syak lagi, cranberry menyembuhkan penyakit, tetapi ini bukan ubat untuk semua penyakit. Berharap hanya pada cranberry tidak boleh, jangan lupa untuk berunding dengan doktor. Dan menjadi berhati-hati apabila membeli cranberry, kerana ia, memiliki sifat untuk mengikat logam berat, boleh "mengambil" radionuklida berbahaya kepada kesihatan dari atmosfera dan dari tanah.

Jawatan blog menggunakan imej dari sumber Internet awam. Jika anda tiba-tiba melihat foto pengarang anda, maklumkan editor blog melalui borang Maklum Balas. Foto akan dipadamkan, atau pautan ke sumber anda akan diletakkan. Terima kasih atas pemahaman anda!

Penggunaan cranberry: sifat perubatan dan kontraindikasi

Cranberry adalah buah beri masam yang terkenal, saudara lingonberi, tumbuh di bahagian-bahagian lain di dunia, biasanya di kawasan yang rawa. Terdapat banyak jenis beri ini: mereka semua boleh dimakan dan merupakan sumber vitamin dan bahan-bahan berguna lain, merawat kegemaran orang dan ramuan yang sangat penting dalam memasak.

Kalori, Vitamin dan Mineral

Cranberry adalah produk kalori rendah, tetapi jumlah kalori dalam buah segar dan kering sangat berbeza (yang boleh difahami, kerana apabila pengeringan, kelembapan meninggalkan buah, itulah sebabnya mereka menurunkan berat badan berkali-kali).

Oleh itu, jika 100 g buah beri segar mengandungi hanya 25 Kcal, maka jisim produk kering yang sama melebihi 300 Kcal. Ini patut diingati bagi mereka, yang berniat untuk menurunkan berat badan, mengiritasi cranberry kering sepanjang hari. Protein, lemak dan karbohidrat dalam cranberry adalah 0.5: 0.2: 3.7.

Ciri khas komposisi kranberi adalah sebilangan besar pektin. Di samping itu, beri mengandungi gula, anthocyanin, catechin, betaine, asid organik - sitrik, malik, oxalic, ursolic, chlorogenic, succinic, oleander dan lain-lain.

Cranberry Berries

Sifat-sifat bermanfaat cranberry untuk badan ditentukan oleh komposisi yang unik. Oleh itu, buah beri cranberry:

• membantu meningkatkan selera makan dan, dengan meningkatkan pengeluaran jus gastrik dan pankreas, merangsang sistem pencernaan, yang mana ia ditunjukkan untuk keasidan yang rendah dan beberapa penyakit pankreas;
• mempunyai kesan yang baik terhadap sistem urogenital, mempunyai kesan diuretik, menyumbang kepada perencatan perkembangan bakteria patogen, oleh itu, ditunjukkan untuk gangguan buah pinggang;
• dikurniakan keupayaan untuk menangkap proses keradangan dan juga mencegah perkembangan neoplasma malignan (terutama di dalam usus, kelenjar susu dan prostat);
• mengimbangi tahap kolesterol dalam darah, mempunyai kesan yang baik ke atas kapal, merangsang jantung, melegakan sakit kepala, adalah pencegahan aterosklerosis dan strok yang baik;
• mereka menyegarkan dan menyegarkan, menghilangkan rasa dahaga dan mempunyai ciri-ciri antipiretik, yang mana ia ditunjukkan untuk penyakit virus pernafasan, selesema;
• mereka membunuh flora berbahaya di dalam badan, mempunyai kesan anthelmintik (eksperimen menunjukkan bahawa walaupun daging cincang rosak, yang mana pekat cranberry ditambah, kemudian ternyata dapat dimakan dan tidak menyebabkan gangguan gastrik).

Jus Cranberry akan memberi manfaat yang besar dalam jangkitan saluran kencing, gastritis, penyakit kardiovaskular, selsema, batuk dan juga peradangan mulut.

Elixir penyembuhan ini juga diberkati dengan keupayaan untuk membasmi luka dan menyembuhkan luka bakar, serta meningkatkan keberkesanan antibiotik.

Cranberry semasa kehamilan

Topik yang berasingan adalah peranan cranberry dalam kehidupan ibu hamil. Seperti yang anda tahu, mana-mana penyakit akut virus dan lain-lain semasa kehamilan amat berbahaya, dan mengambil antibiotik sepanjang tempoh ini tidak boleh merugikan daripada jangkitan itu sendiri.

Sebaliknya, badan wanita semasa menjalankan bayi itu berada di bawah tekanan tambahan dan oleh itu berisiko terjangkit oleh virus. Selanjutnya, buah pinggang dan organ urogenital adalah sistem badan yang paling sering dijangkiti semasa kehamilan. Cranberry dengan sifat bakterisida, anti-radang, yang ditunjukkan dalam kedua-dua kesan umum pada badan, dan, khususnya, berkaitan dengan sistem kencing, tidak dapat digantikan semasa kehamilan!

Tetapi itu bukan semua. Penggunaan cranberry akan membantu ibu hamil untuk menghilangkan urat varikos yang kerap timbul dalam tempoh ini, kerana buah beri ini mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kerja pembuluh darah. Properti cranberry yang sama memberikan normalisasi peredaran darah di daerah plasenta, dan, oleh karenanya, membantu janin berkembang secara normal.

Resipi Cranberry

Perubatan tradisional tahu banyak cara untuk dirawat dengan cranberry. Kami akan memberitahu hanya sebahagian daripada mereka.

Dengan imuniti yang lemah

Pada musim sejuk dan terutama pada musim bunga, apabila rizab vitamin dalam badan kita habis, sudah tiba masanya untuk menjaga kesihatan yang sedikit. Mentega beku atau kering akan sangat dialu-alukan. Sebilangan buah ini perlu tidur dalam termos, tuangkan air mendidih, menegaskan dan minum dengan penambahan gula atau madu.

Dengan sejuk

Cranberry untuk selsema, selesema, dan jangkitan pernafasan disertai oleh demam, bukan sahaja menyediakan badan dengan memuat vitamin C yang diperlukan untuk keadaan ini, tetapi juga mempunyai kesan diaphoretic dan mencegah dehidrasi tubuh, yang sangat berbahaya pada suhu tubuh yang tinggi. Untuk rawatan buah-buahan adalah disyorkan untuk memohon kaedah seperti berikut:

• tuangkan air panas keatas cranberry yang dihancurkan dan bersikeras, seperti yang ditunjukkan dalam bahagian sebelumnya, minum kuantiti yang banyak pada siang hari;
• Sediakan jus cranberry: potong buah dengan pengisar, buang pada kain kasa, memerah jus. Kek mencurahkan air panas, biarkan mendidih dan sejuk. Kemudian ketegangan dan kacau dengan jus. Jika dikehendaki, tambah gula atau madu;
• Jus cranberry tulen dengan madu juga merupakan ubat anti-sejuk yang sangat baik.

Dengan angina

Jus cranberry, yang disediakan seperti yang dijelaskan di atas, sangat baik membantu dengan angina.

Dengan hipertensi

Cranberry juga ditunjukkan untuk tekanan darah tinggi. Bagaimana untuk mencantikkan cranberry, seperti yang dijelaskan di atas. Di samping itu, pengambilan jus cranberry, tulen atau dicampur dengan jumlah yang sama jus bit merah yang baru dimasak, akan membantu mengurangkan tekanan.

Atas dasar cranberry, terdapat resipi yang lebih kompleks yang digunakan dalam hipertensi.

Dengan cystitis

Cranberry membantu dengan gejala keadaan yang tidak menyenangkan dan menyakitkan seperti cystitis.

Rahsia adalah bahawa ia mempunyai harta untuk menolak mikrob patogen dari dinding pundi kencing dan, dengan itu, menangkap proses keradangan. Kaedah rawatan terbaik adalah jus cranberry, hanya dimasak: kaca setengah jam sebelum makan dua kali sehari - dan anda baik-baik saja!

Untuk penyakit sendi

Cranberry untuk meredakan sakit sendi diambil pada preskripsi yang serupa dengan yang digunakan untuk merawat hipertensi.

Kami menggabungkan jus kranberi dan bawang putih segar dalam nisbah 5: 2, menegaskan 24 jam, mencampurkan dari semasa ke semasa.

Tambah madu (dua kali jumlah buah), campurkan lagi dan ambil satu sudu teh tiga kali sehari 15 minit sebelum makan.

Cara menggunakan dalam kosmetologi

Tidak diberi perhatian terhadap produk dan kosmetologi yang berguna itu. Ia tidak menghairankan, kerana buah beri masam mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan. Dari pendedahan kranberi, kulit menjadi lebih elastik dan tegang, memperoleh belia, warna halus dan menyenangkan. Juga, buah beri akan membantu menghilangkan kelumpuhan dan kekeringan, menghilangkan berseri dan kemerahan yang tidak sihat, dan juga menghapuskan fenomena yang tidak menyenangkan seperti jerawat. Cranberry sangat berguna untuk rambut (terutama jenis lemak).

Untuk menyediakan losyen cranberry untuk kulit berminyak, sapu seluruh lemon pada permukaan parut, tuangkan vodka (250 ml), keluarkannya di tempat yang gelap dan lupakannya selama seminggu.

Selepas tempoh ini, kami menapis, masukkan cecair jus jus cranberry segar, 100 ml air rebus, disejukkan ke suhu bilik, dan satu sudu gliserin. Campurkan semua bahan dengan baik. Losyen ini digunakan untuk mengelap kulit wajah setiap hari sebelum waktu tidur.

Atas dasar beri merah, anda boleh membuat topeng muka. Tuangkan buah dalam pengisar atau dihancurkan dalam mortar dan guna bahan yang terhasil kepada kulit yang sudah dibersihkan.

Biarkan selama seperempat jam, kemudian perlahan-lahan membersihkan dengan air suam. Ulangi prosedur tiga kali seminggu selama sebulan.

Cranberry dalam memasak: apa untuk dimasak, bagaimana untuk menyediakan dan menyimpan

Cranberry digunakan bukan sahaja dalam perubatan dan kosmetologi tradisional, tetapi juga dalam masakan: terima kasih kepada rasa masamnya, ia tidak hanya boleh digunakan dalam pencuci mulut dan koktel, tetapi juga dalam salad dan hidangan utama, daging dan ikan, termasuk pelbagai makanan laut.

Mengenai semua jenis jem, marmalade, confitures, jeli, minuman buah, kompos dan kvass, minuman keras dan minuman keras tidak boleh dikatakan sama sekali.

Produk ini sebagai bahan masakan boleh digunakan segar, beku, kering, direndam dan juga jeruk. Berry mencipta komposisi unik dalam ensemble dengan buah sitrus dan epal, kacang, sayuran dan juga cendawan.

Salad ringan disyorkan untuk membuat salad ringan cranberry kering, keju krim dan fillet ayam rebus, untuk pencuci mulut - salad buah dengan cranberry, grapefruit atau nanas dan krim disebat.

Ayam bakar akan memainkan nota yang unik sekali, jika anda memohon kepada sos cranberrynya dengan epal. Untuk menyediakan sos, letakkan 0.5 kg cranberry segar ke dalam periuk, potong ke dalam irisan dua epal masam manis, separuh secawan gula tepung, cincang (atau tongkat kayu manis) dan sedikit air. Bawa hingga mendidih, kembalikan panas dan rebus sehingga tebal. Bon Appetit!

Kemungkinan kontraindikasi

Seperti mana-mana ejen kuat, cranberry boleh membawa bukan sahaja faedah tetapi juga membahayakan. Warna merah dari buah beri menunjukkan bahawa ia boleh menyebabkan alahan (selain itu, banyak yang mengalami ketidak toleransi kepada asid askorbik).

Untuk mengelakkan kesan buruk produk pada dinding perut, lebih baik menggunakan buah beri untuk orang tersebut (walaupun dalam pengampunan) selepas makan yang enak.

Akhirnya, penggunaan beri masam yang berlebihan boleh menjejaskan keadaan gigi anda, oleh itu, setelah makan makanan tersebut, anda harus sekurang-kurangnya membersihkan mulut anda dengan teliti.

Semua kontraindikasi yang disenaraikan sangat bersyarat: mereka hanya memanggil untuk berhati-hati dengan sihat dan rasa perkadaran dalam penggunaan buah beri, yang boleh membawa faedah yang tidak dapat dinafikan kepada kesihatan.