Jus Cranberry dianggap sebagai salah satu minuman kegemaran kebanyakan orang. Oleh kerana kandungan vitamin C, komposisi beri menguatkan sistem imun, melawan jangkitan virus, mengurangkan demam. Morse berguna untuk kanak-kanak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang mengalami pyelonephritis, metabolisme lambat, edema. Ubat ini mudah dihadam dan praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi. Pengecualian adalah ulser peptik.

Ciri-ciri memasak jus cranberry

1. Banyak resipi termasuk madu dalam senarai ramuan. Ia adalah alergen terkuat, jadi jumlah komponen dikira mengambil kira ciri individu. Madu ditambah dalam bentuk yang sejuk, ia tidak boleh dipanaskan hingga suhu melebihi 40 darjah.
2. Apabila memasak jus, adalah penting untuk menghormati kadar air dan jus kranberi. Untuk memaksimumkan faedah dalam minuman itu harus mengandungi sekurang-kurangnya 40% nektar buah.
3. Lindungi tangan anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat menjengkelkan dan noda kulit. Gunakan alat kaca, seramik, atau plastik sepanjang memasak. Peranti logam cepat teroksida.
4. Jika jus disediakan dari buah-buahan segar beku, keluarkannya dari bilik terlebih dahulu, bilas dengan air dan biarkan pada suhu bilik untuk pencairan. Anda tidak boleh menggunakan bantuan microwave atau air panas.
5. Selepas penyediaan, minuman disimpan di dalam peti sejuk, hayat rak adalah 3 hari. Selepas masa yang telah ditetapkan, Morse akan kehilangan kualiti yang berguna.
6. Jumlah gula dalam dadah dikawal selaras dengan keutamaan peribadi. Semakin masak buah, pemanis kurang diperlukan. Dieters harus menggantikan pasir bit dengan reed atau stevia (dijual di kedai makanan kesihatan).
7. Untuk mengekalkan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi masa yang ditetapkan dalam arahan. Orang yang menyediakan minuman harian dalam kuantiti yang banyak harus membeli pengisar. Peranti ini diperlukan untuk mengisar beri, ia digunakan bukannya penapis dan alu.
8. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Tuangkan buah beri dengan madu atau gula, hantar dalam bekas kaca dan gabus. Tambah campuran ke teh, kompos atau campurkan dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus Cranberry: resipi klasik

• air yang ditapis - 2.2 l.
• gula - 140-160 gr. (pada kebijaksanaan)
• cranberry - 230 gr.

1. Untuk penyediaan jus buah digunakan beri masak dan utuh. Enumerate semua buah-buahan, tidak termasuk salinan yang tidak sesuai. Buang cranberry dalam colander atau penyaring, bilas dengan air. Biarkan selama 15 minit untuk longkang.
2. Sekarang anda perlu menghidupkan beri ke dalam bubur. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar, juicer, pengisar daging atau alu dapur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melangkau buah melalui penapis supaya kandungan jatuh ke dalam bekas yang berasingan.
3. Apabila buahnya hancur, sediakan kain kain kasa yang besar. Letakkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jus, dan biarkan kek pada kain kasa. Sapu buah dengan berhati-hati. Sekarang tuangkan air minum ke dalam periuk.
4. Letakkan cecair di atas dapur dan tunggu didih. Sebaik sahaja ini berlaku, tambah gula, makanan kek dan jus cranberry. Kacau, kurangkan pembakar minimum. Rebus 10 minit, matikan haba.
5. Tutup jus dengan tudung, biarkan selama satu pertiga daripada satu jam untuk menegaskan. Sediakan penapis kecil, tutup dengan kasa. Tekan minuman itu ke dalam periuk bersih yang berasingan. Simpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Halia Mors

• gula tebu - 270 gr.
• air minuman - 2.8 l.
• halia (akar) - kuantiti pada budi bicara
• cranberry (segar atau beku) - 330 gr.

1. Tuangkan air menjadi hidangan tahan panas dan biarkan ia mendidih. Tuangkan gula itu, kacau sehingga kristal dibubarkan. Seterusnya, matikan pembakar, sejuk ke suhu bilik.
2. Basuh cranberi jika mereka segar. Tinggalkan penapis untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah paip, basuh selama setengah jam untuk mencairkan.
3. Parut akar halia atau potong dalam pengisar, masukkan ke dalam kuali dengan gula. Tuangkan buah beri yang dibasuh di sini. Sekali lagi letakkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
4. Sebaik sahaja komposisi mengeluh, matikan dapur, tutup bekas dengan tudung. Dingin selama 2 jam, saring melalui cheesecloth. Tuangkan jag, simpan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry beku

• gula - 35 gr.
• cranberry beku - 270 gr.
• air yang disucikan - 1.25 l.

1. Throw buah beku dalam colander, bilas dengan air sejuk dari paip. Biarkan ayak pada suhu bilik, beri perlu sepenuhnya mencairkan.
2. Apabila ini berlaku, masak cranberry mashed. Anda boleh menggunakan almari meja untuk kentang, pengisar atau juicer.
3. Potong sekeping kain kasa, lipat dalam empat. Selar colander dengan kain, hantarkan kentang mashed di dalamnya. Sapu jus, dan biarkan kek dalam beg kain kasa.
4. Sekarang masukkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Letakkan komponen kedua dalam periuk, tambah air dan masukkan jisim ke dalam mendidih. Manis secukup rasa, tunggu hingga biji gula dibubarkan.
5. Terikan campuran dari kuali, campurkan dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan suhu 45-50 darjah, matikan dan sejuk. Tuangkan jag dengan tudung.

Blueberry Cranberry

• air minuman - 1.6 l.
• cranberry - 325-350 gr.
• gula pasir - 220 gr.
• buah bilberry - 350 gr.

1. Basuh cranberry dan blueberries, gerakkan beri ke dalam penyaring dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan air. Campurkan buah dengan gula, alihkan ke mangkuk pengisar. Hancurkan bubur, kemudian tuangkan air, masukkan jisim ke homogen.
2. Pukul kandungan pesanan 3 minit, kemudian lompat komposisi melalui ayak atau cheesecloth. Jika jus ternyata sangat likat, cairkannya dengan air ke konsistensi yang diingini.
3. Rasa produk, tambah gula jika perlu. Kacau untuk membubarkan kristal, ketegangan sekali lagi. Tuangkan minuman ke dalam jag, hantar sejuk.

Jus Cranberry dengan dogrose

• mawar liar kering atau kering - 120 gr.
• cranberry beku - 570 gr.
• gula - 140 gr.
• air minuman - 2.2 l.

1. Keluarkan buah dari bungkusan, bilas dengan air ais, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan selama setengah jam sehingga selesai pencairan. Sekarang mash buah dengan alu ke keadaan yang berbau halus. Anda boleh menggunakan juicer atau pengisar.
2. Sediakan kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Letakkan kapur dalam kain, buang jus dari hidangan. Pindahkan pulpa ke kuali, tambah air minuman. Tuangkan gula pasir dan rosehips yang dibasuh.
3. Masukkan kandungan pada api sederhana, tunggu didih. Apabila ini berlaku, kurangkan suhu minimum, masak selama 10 minit lagi. Sekarang tuangkan jus cranberry, campurkan.
4. Tanggalkan hidangan dari panas, tutup dengan penutup, biarkan selama 4 jam untuk menyemai. Saring kandungannya, hanya tinggalkan mors. Tuangkan minuman sejuk dalam jag, nikmati.

Jus Cranberry dengan madu

• madu - 110 gr.
• cranberry - 420 gr.
• air - 1.8 l.

1. Ambil spesimen yang baik, keluarkan dan keluarkan keluarkan, mereka tidak akan diperlukan. Basuh buah dan biarkan kering. Sekarang cincang cranberry menjadi bubur dengan cara yang mudah (blender, pestle).
2. Letakkan 3 lapisan kasa dalam colander atau gunakan sieve kecil. Gosok buah dalam mangkuk yang berasingan. Sekarang peras jus, gerakkan pulpa ke dalam kuali, tutup dengan air.
3. Hantar komposisi ke api, tambah madu, tunggu didih. Kacau cecair. Kira-kira 7 minit selepas mendidih tuangkan jus yang ditekan.
4. Strain campuran melalui cheesecloth, buang kek itu. Sejukkan jus siap, tuangkan ke dalam jag atau balang. Tutup minuman dengan tudung, letakkan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry Mint

• gula pasir atau madu - 145 gr.
• cranberry masak - 550 gr.
• bau lemon segar - 10-15 gr.
• air minuman - 2.3 l.

1. Enumerate berries, bilas mereka di bawah paip, biarkan longkang kelembapan. Sekarang mash buah ke dalam bubur dengan alu atau blender. Menggunakan kasa, masukkan pulpa dari jus.
2. Tuangkan air kue, tambahkan gula / madu. Letakkan bekas tahan haba di atas dapur, biarkan mendidih. Tomite untuk membubarkan granul.
3. Bilas cincang pudina, mash di dalam mortir, masukkan ke dalam sup panas. Tuangkan jus cranberry di sini, tutup jus dengan tudung. Selepas setengah jam, penapis kandungan.
4. Kek buang, tuangkan jus itu ke dalam bekas simpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Selepas tempoh ini, anda boleh mula merasa Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

• air ditapis - 1.2 liter.
• cranberry - 830-850 gr.
• kulit lemon - 100 gr.
• jus lemon - 80 ml.
• gula (coklat lebih baik) - 160 gr.

1. Isikan cranberry, bilas mereka di bawah paip. Basuh lemon, buang semangat dari itu. Pukul kulit jeruk, gabungkan dengan cranberry dan potong ke dalam bubur pengisar.
2. Kini memerah jus dari pulpa lemon, hantar ke cranberry dengan semangat. Tambah gula di sini. Rebus air minuman, isi dengan campuran.
3. Masukkan semua bahan dalam kuali, letakkan kandungannya di atas api. Tomit 10 minit selepas mendidih, kemudian matikan pembakar. Tutup piring rapat dengan tudung, biarkan sejuk.
4. Strain campuran, bergerak ke jag. Bersih dalam sejuk untuk mendesak, selepas kira-kira 10-12 jam, anda boleh mula merasai jus dari cranberry dan lemon.

Jus Cranberry dan viburnum

• gula vanila - 25 gr.
• cranberry - 540 gr.
• viburnum masak - 180 gr.
• gula pasir - 380 gr.
• air yang disucikan - 1.75 l.

1. Ambil 200 gr. gula, dicampur dengan cranberry dibasuh dan kering. Kacau isi sudu, letakkan pada penyaring. Lulus jus dalam mangkuk yang berasingan, biarkan pulpa, ia akan diperlukan kemudian.
2. 180 gr. menggabungkan gula dengan jus cranberry, dimasukkan ke dalam sejuk. Mula menyediakan viburnum. Loop itu, terpisah dari cawangan dan bilas. Campurkan dengan vanila, bergerak ke kuali, tuangkan air.
3. Letakkan piring di atas dapur, rebus campuran selama 10 minit. Selepas masa ini, tambahkan jus cranberry dan kek berry yang dicampurkan, campurkan.
4. Rebus komposisi untuk suku lain satu jam. Kemudian matikan pembakar, langkau rebusan itu melalui 5 lapisan kasa. Buang daging, jus jus dan tuangkan ke dalam botol.

Ia mudah untuk memasak jus buah-buahan dari buah-buahan beku, jika anda berpegang kepada teknologi. Anda boleh menggabungkan cranberry dengan buah-buahan lain (blueberries, cranberry, currants, viburnum, serai, dll) untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman itu sering ditambah bau lemon, jus lemon atau semangat, tanah kayu manis.

Jus Cranberry: resipi buah beri beku dan segar

Sukar untuk mencari buah beri yang lebih berguna daripada cranberry. Ia mengandungi begitu banyak vitamin dan mikro yang memecahkan semua rekod mengenai kesan positif pada tubuh manusia. Minuman sebegini amat berguna semasa tempoh selesema, apabila sangat penting untuk menyokong badan, dan tidak ada cukup vitamin dari persekitaran luaran. Banyak suri rumah pergi ke silap mata - mereka membekukan buah, dan pada musim sejuk mereka menyediakan buah laut yang sangat berguna. Hari ini kita melihat bagaimana untuk memasak jus cranberry, resipi dari berry beku sesuai untuk mana-mana musim dan tidak bergantung pada musim.

Cadangan memasak

Cranberry terkenal dengan kandungan vitamin C yang memecah rekodnya; dalam kriteria ini, ia malah melampaui lemon dan oren. Di samping itu, sebagai sebahagian dari beri ajaib ini semua vitamin B, kalsium, besi, natrium dan banyak lagi. Ini bukan hanya tambah besar, tetapi juga kelemahan kecil, kerana selepas rawatan haba, nutrien boleh kehilangan sifatnya. Dalam hal ini, penyediaan jus kranberi perlu didekati dengan tanggungjawab yang lebih besar.

Kami mencadangkan anda membaca beberapa tips untuk membuat minuman sihat sebelum kita dapat terus ke titik. Mereka akan membantu anda mendapatkan jus, seimbang dalam rasa dan komposisi vitamin.

1. Adalah penting untuk mengekalkan kadar yang betul pada masa penyediaan. Untuk mendapatkan jus dengan rasa yang kaya, perlu jus cranberry di dalamnya tidak kurang daripada 30% daripada jumlah keseluruhan minuman.
2. Jika anda lebih suka jus buah-buahan manis dan merancang untuk menambah madunya, kemudian lakukan selepas memasak. Minuman itu harus berada pada suhu bilik, jadi madu dibubarkan dengan sempurna dan tidak akan kehilangan sifatnya yang bermanfaat.
3. Beri beku sebelum memasak mesti dibuang. Adalah penting bahawa proses itu ternyata semulajadi yang mungkin. Sebaiknya, buah beri mesti terlebih dahulu dipindahkan dari peti sejuk ke ruang peti sejuk dan selepas 5-6 jam untuk sampai ke sana dari sana untuk pembelahan selanjutnya pada suhu bilik.
4. Untuk mendapatkan rasa asal dalam jus semasa memasak, anda boleh menambah herba dan komponen lain. Sebagai contoh, pudina, lemon atau kayu manis.
5. Adalah penting untuk memantau dengan teliti kualiti bahan mentah yang digunakan. Beri manja tidak sesuai untuk minuman buah. Juga, jika cranberry menunggu masa yang lama di sayap selepas disejukkan, lebih baik untuk meninggalkan idea itu. Beri acuan hanya merosakkan kesan tidak akan memberikan apa-apa manfaat.

Seperti yang anda dapat lihat, tidak ada banyak cadangan. Walau bagaimanapun, tidak berfaedah untuk mengabaikannya, dan hasilnya dijamin jus cranberry yang lazat dan sihat.

Jus Cranberry: resipi daripada beri beku

Resipi jus cranberry agak banyak. Seperti yang dinyatakan di atas, pelbagai buah-buahan dan rempah boleh ditambah kepada minuman, yang mengubah rasa dan membuat minuman buah-buahan unik. Kami menawarkan kepada perhatian anda yang paling berjaya, dalam pendapat kami, cara menyediakan morsik yang berguna.

Jus Cranberry tanpa rawatan haba

Ramai yang dikategorikan terhadap masakan dan, secara amnya, meresap beri. Dan mereka betul, kerana selepas cranberry dicairkan dan kemudian hampir semua bahan yang berguna akan dimasak, mereka akan berhenti begitu. Manfaat maksimum dikekalkan hanya di bawah keadaan pembekuan cepat dan mendalam dan penyimpanan dalam vakum.

Untuk menyediakan minuman dengan manfaat maksimum untuk badan, sediakannya mengikut resipi ini.

1. Tuangkan buah beku dalam pengisar.
2. Jisim yang terhasil diletakkan dalam bekas dengan air pada suhu bilik dan dicampur dengan teliti.
3. Tambah gula atau lebih banyak madu.
4. Biarkan minuman selama satu jam, kemudian kacau dengan teliti.

Ini adalah jus cranberry yang paling mudah dan paling berguna (resipi daripada buah berry beku) yang sedia untuk dimakan. By the way, minuman yang sama boleh disediakan semasa musim penuaian buah segar.

Resipi klasik

Resipi ini adalah yang paling biasa. Ia tidak mengandungi aditif dan bahan tambahan. Semuanya mudah dan menarik.

• gula - 6 sudu besar. l.;
• cranberry beku - 200 gr.;
• air - 2 l.

Jumlah gula, jika dikehendaki, dapat dikurangkan atau diganti dengan madu. Tetapi dalam kes ini, rasa manis harus ditambah setelah buah telah disejukkan.

Untuk memasak, tunggu sehingga buahnya benar-benar dicairkan dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Penjaja sempurna akan mendekati, di dalamnya beri tidak akan ternganga. Tunggu air untuk longkang dari buah dan mash mereka. Anda boleh mengisar mereka dalam pengisar. Kemudian, jisim yang terhasil mesti ditapis melalui kekacang dan memerah jus keluar daripadanya. Jadi keluarkan semua komponen, tulang dan kulit beri yang tidak perlu, dan jus akan berubah tanpa kekotoran. Anda boleh memisahkan jus melalui juicer, jika ada satu. Dalam kes ini, buah beri segera dihantar kepadanya.

Jus dibuang ke dalam bekas kaca, dan kek dituangkan dengan air dan dibawa ke mendidih. Rebus untuk masa yang lama tidak memerlukan satu minit kerana ini sudah cukup. Sejurus selepas mendidih, tambahkan gula dan kacau dengan teliti sehingga pembubaran lengkap. Tanggalkan sup dari dapur dan biarkan selama setengah jam. Apabila rebusan itu sejuk, ia mestilah ditapis dan digabungkan dengan jus.

Jus Cranberry dengan dogrose

Satu lagi buah beri yang tidak berguna adalah mawar liar. Ia menumpu tidak kurang berguna, dapat menyokong badan dalam tempoh kelemahannya. Oleh itu, manfaat kesatuan itu adalah dua kali ganda.

• cranberry - 500 gr.;
• mawar liar - 100 gr.;
• gula - 6 sudu besar. l.;
• air - 2 l.

Dengan gula, perkara masih sama. Jika anda tidak memakannya, anda boleh mengecualikan dengan selamat dari komposisi, dan kemudian tambah madu untuk rasa manis. Jus Cranberry dari resipi beri beku dan mawar liar diperoleh dengan naungan rasa khas, yang akan merayu kepada ramai.

1. Pertama anda perlu menyediakan mawar liar. Jika cranberry dibekukan, mawar liar biasanya dikeringkan. Buah itu perlu dibasuh dengan sempurna dan diletakkan dalam termos, tuangkan liter air mendidih. Thermos ditinggalkan pada hari itu.
2. Kami meremehkan cranberry dan menjadikannya serbuk. Kencangkan jus hingga jatuh terakhir.
3. Kek tuangkan satu liter air dan biarkan mendidih, tambah gula, kacau sehingga dibubarkan dan keluarkan dari haba.
4. Kami sedang menunggu kira-kira sejam untuk memasak untuk menyejukkan dan menegaskan dan menyaringnya.
5. Strain infus dogrose dan gabungkan semua tiga cecair: infusi, rebusan dan jus cranberry.

Lama memasak kek itu tidak berbaloi. Hanya rebus dan larut gula. Secara umum, tidak lebih daripada satu minit untuk mengekalkan nutrien maksimum. Cecair pencampuran juga perlu pada suhu tidak lebih tinggi daripada suhu bilik, supaya faedah jus tidak akan hilang.

Anda boleh meneruskan senarai resipi untuk masa yang lama. Anda boleh menambah limau kepada cranberry, yang akan mengkhianati bukan sahaja rasa yang unik, tetapi juga rasa. Gabungan hebat akan memberikan jus cranberry dengan oren dan kayu manis, halia juga akan menjadi tambahan yang hebat. Sesetengah suri rumah membuat jus cranberry dengan jus lobak merah. Dengan imaginasi yang betul, setiap nyonya rumah boleh datang dengan resipi mereka sendiri yang unik, mencampurkan bahan-bahan yang dicintai oleh isi rumah.

Kini anda tahu bagaimana membuat jus cranberry: resipi dari buah berry beku. Sebagai tambahan kepada faedah yang luar biasa, terdapat beberapa kontraindikasi. Ia tidak boleh minum dengan masalah dengan saluran pencernaan dan wanita hamil pada trimester pertama. Yang terakhir boleh berjumpa doktor mengenai isu ini.

Semua mengenai nilai dan kaedah memasak jus cranberry

Mentega cranberry beku untuk rasa dan kehadiran unsur-unsur surih yang berharga adalah sama dengan jus, ditekan dari buah segar yang dipilih. Minuman masam manis dan masam dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna untuk badan, dan dalam sesetengah kes ia mampu bersaing dengan ubat-ubatan dalam memerangi selsema. Bagi wanita hamil yang perlu menjauhi antibiotik - ini adalah tongkat sihir. Perkara utama adalah mengambil minuman di bawah pengawasan seorang doktor.

Cranberry mors tidak lebih daripada jus semulajadi yang diperas dan sup air dicuci dengan sup. Apa air? Untuk melembutkan rasa manis masam yang diucapkan itu.

Morse sangat popular dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat-sifat yang hampir ajaib, kerana kehadirannya dalam beri sejumlah besar nutrien.

Komposisi kimia

Beri liar atau ditanam kaya dengan glukosa dan fruktosa, asid organik dan pektin.

Asid askorbik, A, B menduduki kedudukan utama di kalangan vitamin._1, In₂, In_5, In_6, Untuk₁ dan PP.

Doktor membuktikan bahawa bahan-bahan biologi yang aktif dari buah beri mempunyai kesan anti-radang dan meningkatkan fungsi perlindungan badan dalam kes selesema.
Cranberry mampu:

• meningkatkan kesan antibiotik
• mempercepat penyembuhan luka (ulser, luka bakar)
• menyembuhkan kekurangan vitamin
• mencegah jangkitan urogenital
• melawan suhu
• melegakan keadaan pesakit dengan reumatik dan cystitis.

Menarik Sebelum orang belajar cara membuat antibiotik sintetik, penyembuh berjaya menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Pengamal tradisional masih tidak melepaskan perhatian dari buah beri berharga.

Resipi Cranberry Morse

Cadangan am

Bagaimana untuk memasak jus dari cranberry beku? Kami membentangkan kaedah yang telah terbukti untuk memproses bahan mentah, tetapi pertama-tama kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan tips umum.

Kaedah-kaedah yang akan membantu mengekalkan bahan-bahan yang bermanfaat bagi cranberry dan mempelbagaikan rasa:

• pematuhan tersirat dari bahagian komponen apabila memasak minuman. Jumlah jus yang baru diperah dalam jus perlu ≥ 30%
• madu dimasukkan ke dalam minuman panas, jika tidak, ia akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
• sebelum menurunkan buah ke dalam pengisar, ia mesti terlebih dahulu dicairkan. Air dicairkan dicurahkan
• limau balsem, rosehip, limau dan suplemen buah-buahan lain secara dramatik mengubah aroma minuman buah-buahan, serta mengembangkan pelbagai unsur berguna.

Jadi, bagaimana memasak jus kranberi dari beri beku? Arahan demi langkah.

Resipi klasik

• 5-6 seni penuh. sudu gula
• 200 g cranberry beku
• 2 liter air.

Beri beku pada suhu bilik dengan serta-merta ditutup dengan salji putih salji. Keindahan yang tidak dapat dijelaskan, sesuai untuk mengambil gambar. Mengumpul manik ais secara manual tidak akan berfungsi, jadi mereka ditinggalkan dalam mangkuk untuk pencairan. Untuk mempercepat proses, anda boleh mencurahkan buah beri dengan air sejuk selama seperempat jam. Yakinlah kelembutan produk, cranberi dibasuh dalam colander. Kemudian ia terbenam dalam bubur (kentang tumbuk) dengan menggunakan penghancur atau pengisar.

Di peringkat seterusnya, jus mesti ditekan daripada bahan mentah. Ia akan mengambil penapis halus atau sekeping kasa dilipat dalam 2-4 lapisan. Di sini anda perlu cuba memerah semua cecair dari buah berry ke titisan yang terakhir. Tolkushki tidak boleh berbuat tanpa.
Jus semulajadi siap dibuang ke dalam bekas kaca. Anda tidak boleh meminumnya. Ia terlalu masam dan tertumpu. Kek baki dituangkan dengan air sejuk dan dibawa ke mendidih. Rebus perasan tidak memerlukan lebih daripada satu minit. Sebaik sahaja air mendidih, tambah gula dan kacau. Kuali dikeluarkan dari petak. Merebus disemai selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Ia kekal untuk menyerangnya menggunakan penapis halus dan bergabung dengan jus semulajadi. Morse, dimasak mengikut resipi klasik, sudah siap. Anda boleh menjemput tetamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambah ketumbar kunyit, kayu manis dan rempah-rempah kegemaran lain untuk minuman tersebut.

Cranberry + rose liar

Pelbagai rasa minuman dicapai melalui produk teman. Resipi jus cranberry mengandungi mawar liar. Adakah ia bernilai untuk menekankan bahawa faedah-faedah kesatuan itu meningkat dua kali ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat penting dalam musim sejuk, dengan edema, imuniti yang lemah.

• 2 liter air
• 5-6 sudu besar. gula
• 500 g cranberry
• 100 g dogrose.

Permulaan penyediaan minuman adalah tidak standard dan turun ke rawatan mawar liar. Buah-buahan kering dibasuh dengan sempurna, dituangkan dalam termos dengan satu liter air (pada suhu dekat dengan air mendidih), biarkan ia disiram selama 24 jam.

Seterusnya hendaklah merosakkan beri. Pulpa Cranberry harus mudah terdedah kepada pengisar atau penggiling.

Secara tradisional memerah jus bersih menggunakan kasa atau penapis. Ia boleh dimasak dengan segera.

Kek dibawa ke dalam mendidih dalam satu liter air, direbus selama 1-2 minit. Selepas mengeluarkan dari haba, kompos yang dihasilkan ditapis ke dalam bekas dengan jus kranberi manis. Terdapat juga menuang dogrose ini (sudah tentu, menggunakan ayak).

Jus buah yang sihat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Ia penting! Rawatan haba yang berpanjangan untuk beri runtuhan bahan berharga. Ia tidak perlu memasak makanan dan jus panen untuk kegunaan masa depan. Adalah lebih baik untuk menyediakan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Honey

Bau sitrus akan memberi apa-apa minuman berry seperti aroma yang unik yang secara sukarela akan mengalir akan mengalir. Jus Cranberry tidak terkecuali.

• segelas buah berry beku
• separuh lemon
• 2-3 sudu teh madu
• liter air.

Benih dikeluarkan daripada separuh daripada limau. Produk ini, bersama-sama dengan kulit, dipotong dan dihancurkan dalam pengisar.

Sambungkan cranberry dan lemon gruel, penuh dengan madu.

Jisim aromatik dibiarkan menanam selama 1-2 jam, kemudian tuangkan air panas. Walaupun jus sejuk, ia secara berkala dikacau.

Minuman yang disejukkan ditapis dengan cara yang mudah, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan kepingan kapur dan ais dihancurkan.

Cranberry + Orange + Cinnamon

Faedah minuman buah kranberi ini adalah untuk menaikkan badan. Orange secara amnya dikreditkan dengan keupayaan untuk meningkatkan mood. Perlu bersorak? Menghafal resipi itu.

• 300 g cranberry
• 2 buah oren besar
• 1.5 liter air
• 5 sudu besar. gula
• tongkat kayu manis

Jeruk dibasuh, dibersihkan dari semangat, memerah jus seragam tebal dengan cara yang mudah.

Cranberry dicairkan, digiling kepada keadaan mashed dengan pengisar, melalui penyaring.

Jus bertekanan disusun, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk disejukkan.

Selera jeruk dan minyak masak tuangkan air, masak sehingga mendidih. Keluarkan gula dan buangkan tongkat kayu manis. Selepas 1-2 minit, sup akan dikeluarkan dari haba, diketepikan untuk menyiram sehingga ia menyejuk sepenuhnya.

Kemudian lulus kek cranberry dengan semangat melalui penapis. Kompaun yang dihasilkan digabungkan dengan jus semulajadi. Jus cranberry jeruk sudah siap. Selera makan.

Nota! Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan mandarin atau limau gedang. Produk terakhir akan memberi minuman kepahitan pedas.

Cranberry + Halia

Akar halia sangat diperlukan dalam musim ARVI. Rempah yang terbakar merangsang sistem imun dengan baik, dan dalam kombinasi dengan cranberry ia menjadikan tubuh tidak teratur.

• 250 g cranberry
• 20-30 g akar halia
• liter air mendidih
• 2-3 sudu teh madu cair.

Cranberry beku diletakkan dalam colander untuk mencairkan. Air yang berlebihan akan longgar, dan produk lembut akan disediakan untuk menguli. Satu sudu biasa atau tolkushkoy berry fray, secara literal memerah jus ruby.

Akar parut dipurnikan bertukar menjadi cip. Halia dihantar ke air mendidih.

Selepas 2-5 minit, sup akan dikeluarkan, disejukkan, disaring melalui kasa menjadi jag. Jus cranberry semula jadi dan 1-2 batang halia nipis juga dihantar ke sana.

Manis jus dengan madu lebih baik selepas penyejukan lengkap. Ini akan menyelamatkan semua unsur jejak yang bernilai daripada produk tersebut.

Cranberry + Carrot

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat berguna. Resipi ini boleh mengambil perhatian ibu-ibu yang peduli dan menyediakan minuman untuk anak-anak kegemaran anda. Mengenai nilai wortel untuk organisma yang semakin meningkat tidak boleh bercakap. Ini adalah pencegahan anemia, dan penglihatan yang jatuh dan banyak penyakit lain.

• segelas cranberry beku
• ½ kg lobak merah
• gula secukup rasa
• 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry adalah sama dengan semua resipi di atas. Sekiranya dikehendaki, kek boleh diketepikan sama sekali, dan hanya ditekan jus berry boleh digunakan (maka 1 cawan air cukup).

Wortel dikupas dihancurkan pada parut, ditekan dengan menghancurkan, atau melalui juicer.

Campurkan jus, tambah gula (madu). Pencinta rempah menambah bintang anise atau sedikit kayu manis kepada jus cranberry ini.

Resipi Morse tanpa memasak

Doktor secara mutlak menentang cranberry pencair dan, lebih-lebih lagi, mendidih buahnya. Mereka percaya bahawa pembekuan dan penyimpan dalam vakum yang cepat dapat menjimatkan bahan berharga produk. Manfaat maksimum untuk tubuh akan membawa minuman berikut.

Cranberry keras beku adalah tanah dalam pengisar. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu bilik, dikacau dengan baik. Madu gula ditambah secukupnya. Jus minum sepatutnya kira-kira sejam kemudian, apabila buah beri akan memindahkan bahan berharga kepada air.

Nota! Pembekuan semula cranberry akan menyebabkan kehilangan separa vitamin dan unsur surih lain.

Pelbagai aditif

Sesiapa yang suka bereksperimen di dapur harus mencuba jus cranberry dengan tambahan jus yang baru diperah atau buah rebus yang dibuat dari sayuran dan buah-buahan seperti:

Perhatian! Jus cranberry tidak boleh diminum kepada pesakit yang mengalami masalah gastrousus dan wanita hamil pada peringkat awal, sekurang-kurangnya tanpa berunding dengan doktor.

Cara memasak jus dari cranberry beku

Jus cranberry beku adalah salah satu minuman yang paling popular. Ia mempunyai sejumlah besar ciri berguna. Ia disyorkan untuk minum di offseason, pada musim sejuk dan dalam tempoh penyakit. Adalah penting untuk mengetahui cara membancuh minuman supaya ia mengandungi jumlah maksimum nutrien. Resipi untuk cranberry beku diterangkan di bawah.

Ciri-ciri memasak jus cranberry

Ada beberapa jenis minuman keras:

1. Banyak resipi mengandungi madu. Oleh kerana ia alergen kuat, ia harus ditambah dengan mengambil kira toleransi individu. Madu adalah penting untuk ditempatkan dalam persekitaran yang keren. Rawatan haba dilarang dengan sebarang resipi. Ia hanya boleh dipanaskan hingga 40 ° C.
2. Apabila menyediakan minuman, anda perlu memerhatikan kadar air dengan jus dengan betul. Untuk mendapat manfaat sebanyak mungkin, sekurang-kurangnya 40% daripada jumlah nektar diambil dari resipi.
3. Untuk proses penggilingan buah disyorkan untuk memakai sarung tangan di tangannya. Jadi mereka akan dilindungi. Jus sangat merengsa kulit, cat mereka.
4. Dalam proses menyediakan makanan dan sup mendidih anda perlu menggunakan gelas, plastik atau hidangan seramik. Dalam bekas logam tidak boleh dimasak, kerana ia cepat mengoksida.
5. Sediakan bahan mentah untuk memasak seperti berikut - ia dikeluarkan dari peti sejuk, dibilas di bawah air yang mengalir. Biarkan di atas meja untuk pencairan lengkap. Pembelahan dalam gelombang mikro atau air mendidih tidak boleh - buah-buahan akan kehilangan beberapa vitamin yang berguna. Kualiti rasa mereka akan merosot.
6. Kuah yang dimasak mengikut resipi perlu disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari tiga hari. Selepas 3 hari, dia kehilangan harta benda yang bermanfaat.
7. Jumlah gula tambahan dalam resipi boleh diselaraskan atas atau ke bawah berdasarkan keutamaan peribadi ahli keluarga dan tetamu. Untuk buah yang lebih matang akan memerlukan kurang pasir. Sekiranya seseorang mengikuti diet atau mematuhi pemakanan yang betul, pemanis boleh digantikan dengan gula tebu atau stevia.
8. Untuk mengekalkan vitamin, nutrien tidak disyorkan untuk melebihi masa memasak yang ditunjukkan dalam resipi.
   
9. Sekiranya sup sering disediakan di dalam keluarga, maka ia patut dibeli pengisar untuk memotong buahnya.
10. Apabila tidak ada masa untuk memasak jus kranberi dari beri beku, anda boleh melakukannya. Buah-buahan bercampur dengan madu atau gula. Jisim yang terhasil diletakkan di dalam balang, tutupnya. Campuran kemudiannya ditambah kepada teh, air biasa. Ia ternyata minuman lazat, sihat, vitamin.
11. Jus Cranberry dibuat dari ais krim. Ia sangat mudah. Nectar yang disediakan dicurahkan ke dalam acuan dan dihantar ke peti sejuk.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Terdapat banyak resipi berguna dan enak untuk memasak minuman dari cranberry beku.

Cara memasak jus kranberi beku klasik

• Berry beku - 200 g;
• gula - 6 sudu besar. l.;
• air - 2 l.

Resipi jus buah kranberi beku langkah demi langkah:

1. Biarkan beri untuk mengoyak selama 30 minit, kemudian bersandar dalam colander, dibasuh dengan air.
2. Pound ke keadaan kasheobrazny dengan pin rolling.
3. Kemudian memerah jus berry, dicurahkan ke dalam balang kaca.
4. Segera anda tidak boleh meminumnya, kerana ia sangat tertumpu.
5. Daging tidak dibuang, diletakkan dalam kuali, tuangkan cair dan biarkan mendidih.
6. Rebus betul-betul satu minit.
7. Kemudian jatuh pasir tidur, campurkan.
8. Kapasiti dikeluarkan dari dapur. Cecair itu harus berdiri selama setengah jam.
9. Seterusnya, ia ditapis menggunakan ayakan halus. Berhubung dengan jus.

Mors dari cranberry berry beku sedia.

Beku cranberry dan jus halia

Apa yang diperlukan untuk resipi:

• cranberry - 350 g;
• akar halia - kuantiti pada kehendak;
• gula tebu - 300 g;
• air bersih - 3 liter.

Resipi langkah demi langkah untuk jus buah kranberi dari beri beku:

1. Air dicurahkan ke dalam periuk, disejukkan.
2. Tuangkan gula, kacau hingga dibubarkan sepenuhnya.
3. Matikan gas, biarkan sejuk.
4. Produk beku dibawa keluar dari ruang, dibasuh, menunggu sehingga ia dicairkan.
5. Akar halia parut, letakkan dalam mangkuk dengan sirap.
6. Beri dicairkan juga diletakkan di sana.
7. Sekali lagi dibakar, menunggu penampilan buih pertama dan matikan.
8. Periuk ditutup dengan tudung dan ditinggalkan untuk menyejukkan massa.
9. Selepas 2 jam, melalui kasa, cecair dicurahkan ke dalam decanter.
10. Kuah disimpan di dalam peti sejuk.

Beku cranberry dan blueberry mors

• cranberry segar beku - 400 g;
• blueberries - 350 g;
• gula - 340 g;
• air - 2 l.

Resipi minuman berry cranberry beku dengan foto:

1. Blueberry dibasuh, cranberry dicairkan, dicuci dengan air.
2. Beri dibuang pada penapis selama 10 minit untuk membuat kelembapan berlebihan kaca.
3. Kemudian dalam pengisar menggabungkan campuran beri dengan pasir, mulailah untuk mengalahkan, sehingga anda mendapat bubur homogen.
4. Kemudian tambah cecair, tanah lagi selama 3 minit.
5. Banyak bersandar pada kain kasa dan melangkau jus.
6. Rasa rasa. Sekiranya perlu, tambah gula dan kacau sehingga larut.
7. Dituangkan ke dalam penyaring, dihantar ke rak di dalam peti sejuk.

Beku cranberry dan jus rosehip

• Beri beku segar - 550 g;
• rosehip kering atau segar - 150 g;
• gula - 150 g;
• air - 2.4 l.

Penyediaan jus cranberry dari cranberry beku:

1. Buah-buahan dibasuh di bawah air, diletakkan dalam mangkuk, dibiarkan selama 30 minit, sehingga menjadi lembut.
2. Kemudian gunakan pengisar blender untuk keadaan puree.
3. Letakkan kasa dilipat dalam 3 lapisan pada colander, lipat jisim yang terhasil.
   
4. Pisahkan jus dari pulpa.
5. Kek dimasukkan ke kuali, tuangkan air bersih.
6. Tuang pasir, pinggul mawar yang murni.
7. Hidupkan api sederhana dan tunggu didih.
8. Kebakaran dikurangkan kepada minimum, rebus 15 minit lagi.
9. Kemudian tuangkan madu dan kacau.
10. Bekas itu dikeluarkan dari dapur, ditutup dengan tudung. Biarkan selama 4 jam, supaya rebus disemai.
11. Penapis campuran, hanya meninggalkan cecair.
12. Dibuang ke dalam jag dan letakkan sejuk.

Cara memasak jus dari cranberry beku dan madu

• buah-buahan segar beku - 450 g;
• madu - 130 g;
• air - 2 l.

1. Berry penjarian - rusak, busuk membuang. Selebihnya dibasuh, dikeringkan.
2. Bahan utama adalah berasaskan apa-apa cara yang ada - pengisar, secara manual menggunakan alu, melalui penggiling daging.
3. Letakkan kasa dilipat ke dalam colander, buang jisim dan bengkak sehingga jus memisahkan dari pulpa.
4. Kek dihantar ke bekas, dipenuhi dengan air.
5. Letakkan api, letakkan madu dan tunggu sehingga mendidih. Pada masa yang sama, kacau campuran.
6. Selepas 7 minit selepas mendidih tuangkan jus yang ditekan.
7. Massa ditapis melalui penapis halus, pulpa dibuang.
8. Minuman disejukkan dan dituangkan ke dalam balang.
9. Reskripsi yang disimpan di dalam peti sejuk.

Cara membuat jus dari cranberry beku dengan pudina

• beri - 600 g;
• pudina segar - 15 g;
• gula - 150 g;
• air - 2.5 l.

Resipi Minuman Buah Cranberry Beku:

1. Komponen utama dibasuh di dalam air, dikeringkan.
2. Kemudian buah-buahan itu dihiasi dengan keadaan puree.
3. Menggunakan penapis, masukkan jus dari pulpa.
4. Kek dihantar ke kuali, tuangkan air, tambah gula, letakkan di atas api.
5. Tunggu didih, tolak panas dan kupas sehingga kristal dibubarkan.
6. Daun pudina dicuci, diuli dan dimasukkan ke dalam cecair panas.
7. Tuang madu, tutup dengan tudung.
8. Selepas 30 minit penapis.
9. Pulpa dibuang, minuman dituangkan ke dalam jag, dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Cara membuat jus dari cranberry beku dan lemon

• cranberry - 850 g;
• kulit lemon - 100 g;
• air - 1.2 l;
• jus lemon - 100 ml;
• gula perang - 170 g

Resipi untuk jus buah kranberi beku:

1. Beri dibasuh, kulit lemon dibersihkan, gosok kulit pada parut.
2. Semangat ini digabungkan dengan buah-buahan dan dihancurkan untuk pembentukan gruel.
3. Jus diperah dari limau, dicurahkan ke campuran.
4. Tuang pasir.
5. Air direbus dan seluruh jisim dituangkan ke atasnya.
6. Semua bahan dimasukkan ke dalam periuk dan dihantar ke api. Rebus selama 10 minit selepas mendidih.
7. Matikan gas, tutup bekas dengan tudung dan biarkan sejuk.
8. Massa ditapis, dituangkan ke dalam jag dan dihantar ke sejuk, supaya minuman disiram.

Selepas 12 jam, anda boleh merasai jus dari cranberry beku dengan lemon.

Cranberry boleh digabungkan dengan buah lain - strawberi, currants. Kemudian dapatkan rasa baru.

Jus cranberry beku dengan viburnum

• cranberry - 550 g;
• Viburnum segar - 200 g;
• gula - 400 g;
• air - 2 l;
• gula vanila - 30 g

Resipi untuk jus cranberry dari cranberry beku dengan viburnum:

1. Setengah bahagian pasir dicampur dengan buah kranberi yang dibasuh, dihidangkan pada ayak atau kasa.
2. Sapu jus dari beri, pulpa tidak dibuang.
3. Baki 200 g gula yang digabungkan dengan jus, dihantar ke sejuk.
4. Mula menyediakan viburnum. Buah-buahan disusun, busuk dibuang. Hantar ke kuali dan tuangkan air.
5. Hantar ke dapur, rebus selama 10 minit.
6. Kemudian letakkan kek berry dan tuangkan jus. Kacau.
7. Rebus selama 20 minit lagi.
8. Matikan gas, kuah itu disalurkan melalui lima lapisan kasa.
9. Pulpa dibuang, minuman disejukkan dan dituangkan ke dalam penyaring.

Cranberry mors dari cranberry beku dengan viburnum siap.

Jus cranberry beku tanpa memasak

• beri - 500 g;
• gula pasir - 400 gram;
• air - 7 gelas.

Cara memasak jus cranberry dari cranberry beku tanpa memasak:

1. Beri diisih, dituangkan dengan air mendidih dan segera dibasuh di bawah air sejuk.
2. Sekali lagi, tuangkan, tetapi air pada suhu bilik.
3. Beri dihancurkan dan tuang 1 gelas air. Campurkan dengan baik.
4. Leher pada kain kasa, dilipat dalam 3 lapisan, memerah nektar.
5. Beri lagi dicurahkan dengan air, langkah berulang 1.2.
6. Apa yang anda perlukan untuk menghabiskan 3 berputar, selepas itu kek dilemparkan.
7. Serbuk yang dihasilkan dicairkan dengan cecair mendidih sejuk dan menambah madu atau gula.

Tetapi resipi mempunyai satu kelemahan - ia memerlukan banyak masa dan usaha untuk menyediakan jus cranberry dari berry beku.

Kesimpulannya

Jus cranberry beku adalah minuman kegemaran dalam banyak keluarga. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C. Ia menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selesema, mengurangkan demam. Jus cranberry beku untuk kanak-kanak sangat berguna. Anda boleh memberikannya kepada bayi anda dari usia tiga tahun.

Jus berry cranberry beku

Jus kranberi manis dan masam - semua minuman musim. Pada musim panas, ia membantu menyegarkan diri dan menghilangkan rasa dahaga, dan pada musim sejuk ia meningkatkan fungsi perlindungan badan dan melawan dengan banyak penyakit. Ringkasnya, ubat cair untuk 1000 penyakit. Malangnya, buah merah sedikit tidak tumbuh di mana-mana. Tetapi bagi orang yang tinggal jauh dari tempat di mana tumbuhan itu merebak dengan buah-buahan masam, jus kranberi wangi akan membantu untuk menyediakan resipi daripada berry beku. Terdapat banyak variasi minuman ini. Kebanyakan mereka didasarkan pada gabungan jus yang baru dimasak dengan merebus kek minyak, yang boleh diterima untuk rawatan haba minimum. Teknologi klasik membolehkan anda menyimpan manfaat maksimum, rasa, bau dan warna.

Ciri-ciri dan peraturan asas untuk membuat jus dari cranberry beku atau segar

1. Sekiranya berry beku digunakan, mereka harus dicairkan dengan cara yang paling lembut. Keluarkan mereka terlebih dahulu dari peti sejuk dan letakkannya dalam colander, yang anda letakkan dalam mangkuk yang dalam (jus akan mengalir ke dalamnya). Hantar ke ruang umum peti sejuk. Defrosting pada suhu yang rendah akan mengambil 6-8 jam. Oleh itu, letakkan cranberry lebih baik pada waktu malam. Sekiranya perlu untuk mempercepatkan pembelahan, biarkan buah beri pada suhu bilik. Ia akan mencairkan dalam 40-60 minit. Untuk menggunakan air mendidih untuk penggosok tidak diinginkan.
2. Untuk penyediaan, disyorkan untuk menggunakan alat pan enamel dan bukan logam (pin bergulung, alu untuk menghancurkan beri). Logam akan dioksidakan oleh asid yang terkandung di dalam cranberry.
3. Hayat rak minuman siap - 3 hari. Simpan dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk.
4. Untuk menyimpan maksimum vitamin, jangan masak kek cranberry lama dengan air. Biasanya ia hanya dibawa ke mendidih dan segera dikeluarkan dari haba.
5. Semasa penyediaan minuman disyorkan untuk melindungi tangan dengan sarung tangan. Kerengsaan asid mungkin berlaku kerana asid, terutama pada kulit sensitif dan nipis.
6. Citrus (lemon atau oren) semangat dan jus akan membantu mempelbagaikan rasa minuman tersebut. Basuh buah dengan baik. Tiuplah dengan air mendidih. Keluarkan semangat, tanpa mempengaruhi lapisan putih, yang dapat memberikan kepahitan. Sapu jus itu. Tambahnya dan semangat untuk minuman panas siap. Selepas penyejuk dan penyerapan di dalam peti sejuk, penapis minuman itu lagi.

Jus cranberry klasik dengan penambahan gula

Minuman manis dan masam yang menyegarkan tradisional. Pada musim panas, ia berjaya melawan dahaga, dan semasa musim sejuk ia menguatkan sistem imun. Mudah dan terbukti sepanjang pilihan memasak tahun ini.

Bahan-bahan:

Cara memasak jus cranberry yang lazat dan sihat (resipi klasik dengan gambar, diterangkan langkah demi langkah):

Cair dan basuh beri dalam air sejuk. Masukkan dalam periuk enamel atau kontena plastik gred makanan. Terangkan untuk menonjolkan jus.

Lap melalui penapis halus. Ia ternyata jus cranberry pekat. Keluarkan sekarang.

Kek mencurah air bersih. Letakkan api purata kuasa.

Rebus semasa kacau. Air menjadi merah dan menyerap rasa dan aroma buah.

Tapis kuah melalui kasa atau penapis kecil. Tambah gula secukup rasa. Kacau sehingga bijirin dibubarkan.

Petua:

Jangan buang kek itu. Ia boleh dicampur dengan madu atau gula pasir dan digunakan sebagai pengisian untuk penaik.

Tuangkan jus kranberi mentah. Kacau.

Jus cranberry yang sihat dengan rasa cerah sudah siap. Sebelum digunakan (terutamanya dalam haba), disyorkan untuk menyejukkan.

Menyegarkan jus cranberry dengan madu (dimasak dalam pengisar)

Madu digunakan bukan gula dalam resipi. Dari minuman ini menjadi lebih sihat dan lebih menyenangkan untuk rasa. Jika anda tidak alah kepada komponen dan ulser peptik, anda boleh meminumnya dalam kuantiti tanpa had.

Ia akan diperlukan:

Arahan memasak terperinci:

Cairkan cranberry, mengurutkannya dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Buangkan colander ke cecair kaca.

Masukkan buah dalam mangkuk pengisar. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan muncung plastik (untuk doh cincang). Bergred cranberry kepada keadaan kentang tumbuk. Tekan jisim yang terhasil melalui kasa, dilipat dalam beberapa lapisan. Tuangkan jus segar ke dalam bekas yang berasingan. Dan sisa berry beralih dalam periuk kecil. Isikan air.

Bawa mendidih pada api yang rendah. Sebaik sahaja bisul cecair, keluarkan dari haba.

Sup sejuk hingga 35-40 darjah. Tambah madu. Ia tidak dapat dipanaskan. Semasa rawatan haba, bahan-bahan berbahaya dilepaskan daripadanya. Saya tidak tahu tentang bahaya, tetapi ada sedikit yang masih kekal selepas dipanaskan. Laraskan jumlah madu bergantung pada pilihan rasa dan kemanisan buah.

Petua:

Jika madu menebal semasa penyimpanan, cairkannya dalam mandi air.

Penapis tepung. Tambah jus. Kacau. Minum jus panas atau selepas penyejukan.

Varian penyediaan mors dengan sup dogrose

Kegunaan ganda dan gabungan rasa yang sangat berjaya. Adalah lebih baik untuk menyediakan minuman sebegini pada musim gugur, apabila rosehip tanaman baru masak. Cara yang lebih rumit untuk memasak, tetapi pastinya patut dicuba.

Produk Yang Diperlukan:

Cara memasak mentega cranberry-rosehip yang sihat di rumah:

1. Sediakan dari pinggul malam sup. Untuk melakukan ini, keringkan buah masak, bilas dan buang dalam colander. Selepas mengeringkan cecair itu di atas tuala dapur. Keringkannya. Pound dalam mortar. Tuangkan ke dalam termos dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Blok dan biarkan tuangkan selama 6-8 jam (atau semalaman).

Sekiranya tidak ada termos, dan minuman perlu disiapkan dengan lebih cepat, kaedah ini akan dilakukan. Letakkan buah hancur dalam periuk. Isi air sejuk. Tutup kuali dengan tudung. Pakai haba sederhana. Selepas skru mendidih hob ke minimum. Rebus selama 7-10 minit. Biarkan selama 40 minit tanpa membuka kuali.

Kaedah memasak lain adalah periuk perlahan pada mod "Quenching" atau "Multipovar" (suhu - 100 darjah). Masak selama 30 minit. Menegaskan kira-kira sejam di bawah tudung ditutup.

Rosehip dibakar dengan teliti dari penuaian, benih dan serat.

Sediakan jus dari cranberry beku dan air yang tinggal. Selepas pembelahan, potong beri dengan tangan atau dalam pengisar. Kencangkan jus melalui cheesecloth atau lap bahan mentah melalui penapis halus.

Letakkan buah beri ke dalam periuk atau periuk perlahan. Tuangkan air. Letakkan api. Sebaik sahaja tanda awal mendidih muncul, keluarkan dari dapur.

Campurkan kranberi dan rosehip broths. Tambah jus yang ditekan sebelum ini. Masukkan gula atau madu secukup rasa. Kacau.

Nikmati jus dalam bentuk panas atau sejuk.

Jus cranberry buatan sendiri

Cranberry adalah buah yang sangat berguna dengan kandungan vitamin yang besar. Sifat-sifatnya yang berguna diketahui dalam masa yang lama, ia digunakan dalam perubatan tradisional. Cranberry membuat alkohol buatan sendiri yang sangat baik - tinctures, minuman keras dan koktel. Tambahnya kepada teh, dari sini anda boleh memasak jem yang lazat dan membuat minuman yang sihat. Jus cranberry yang betul dibuat daripada buah kranberi, yang dihancurkan dalam mortar kayu dan alu kayu, kemudian dituangkan dengan air suam dan diselitkan. Kemudian ditapis ke dalam bekas lain, dan jenazah dituang semula dengan air panas.

Bagaimana membuat jus dari cranberry? Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, dan setiap suri rumah melakukannya dengan cara sendiri dengan madu, pudina, vanila, kayu manis, dll. Jus cranberry dalam keadaan panas yang sangat baik menghilangkan dahaga, dan pada musim sejuk ia adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.

Jus Cranberry dari buah segar

Ini adalah salah satu daripada resipi yang paling mudah untuk jus cranberry, ia terdiri daripada hanya tiga item. Minuman yang sedia ada akan membantu kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Di rumah, dia akan dapat memasak setiap suri rumah.

Bahan-bahan:

• Beri segar -150 gr;
• Air - 0.6 l;
• Gula - 0.5 sudu besar.

Cara memasak:

1. Berries diletakkan dalam colander atau penapis dan dibilas di bawah air yang mengalir, memecahkan sampah sampah.
2. Cranberry mash dalam bubur menggunakan tolkushku kayu.
3. Kencangkan jus dalam mangkuk yang berasingan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kasa atau gunakan penapis halus.
4. Dalam kek yang masih lagi tuangkan air, letakkan di atas api dan biarkan mendidih, masak selama 5 minit, kemudian ketegangan. Tuangkan gula dan kacau sehingga dibubarkan. Gula dalam resipi boleh digantikan dengan madu dengan menambahkannya secukupnya. Biarkan sup sejuk dan tuangkan jus cranberry yang diperas. Semua kacau dan minuman sejuk.

Jus cranberry beku

Pembekuan adalah cara terbaik untuk memelihara cranberry untuk masa yang lama. Dalam peti sejuk, ia tidak kehilangan sifat penyembuhannya. Dan sebelum menyiapkan minuman buah, anda hanya perlu mencurahkan air mendidih di atasnya. Dan terus jus cranberry masak biasa.

Bahan-bahan:

• Cranberry beku - 250g;
• Gula -5-7 sudu;
• Air - 2 liter.

Memasak:

1. Beri beku dimasukkan ke dalam hidangan, biarkan cranberry dicairkan pada suhu bilik. Biasanya dalam masa 15-20 minit beri akan siap untuk kegunaan selanjutnya.
2. Blender mash cranberry dalam bubur. Sapu jus dengan teliti.
3. Campurkan jus, air dan gula, kacau rata. Pada api perlahan membawa jus ke dalam mendidih. Biarkan cecair untuk menyiram selama 15-20 minit.
4. Strain melalui cheesecloth dan tuangkan ke dalam hidangan yang sesuai. Jus cranberry beku sedia untuk digunakan.

Resipi video cara memasak jus buah dari cranberry

Resipi Buah Cranberry dengan Root Halia

Bahan-bahan:

• Cranberry - 250 gr;
• Halia - 50 gr;
• Madu - 2 sudu besar;
• Air - 1.5 liter.

Cara memasak:

1. Cranberry tulen dan akar halia dicincang halus perlu dicurahkan ke dalam hidangan enamel. Tuang air, masak sehingga masak dan masak selama 1-2 minit dengan api yang rendah.
2. Morse sejuk, terikan melalui cheesecloth. Tuangkan di dalam balang menambah madu. Minuman siap akan menjadi lebih enak jika anda menambah semai pudina dan kepingan oren.

Resipi Morse dengan cranberry dan rosehip

Minuman lazat dengan aroma pedas boleh disediakan dari cranberry dan rosehips. Jus cranberry semasa mengandung sangat berguna. Memasak sangat mudah.

Bahan-bahan:

• Cranberry - 300g;
• Rose pinggang - 1 cawan;
• Gula atau madu - secukup rasa;
• Kayu manis - secubit;
• Air - 2l.

Memasak:

1. Bilas beri, hancurkan dengan pin rolling. Tuangkan air dan masak sehingga mendidih. Tidak perlu mendidih!
2. Rosehip tulen tuangkan ke dalam sup, tambah kayu manis, gula atau madu secukup rasa.
3. Minuman infus dibalut periuk dengan tuala selama 1-2 jam. Minuman untuk kesihatan anda sudah siap!

Manfaat dan kerosakan jus Cranberry. Manfaat jus cranberry sangat tinggi. Vitamin dalam cranberry merangsang peningkatan imuniti, ini amat penting pada musim sejuk. Vitamin C sangat baik untuk selesema. Dan jika anda mempunyai sakit tekak - minum minuman lazat ini panas dan kecil. Jus Cranberry semasa kehamilan menjadi minuman yang diperlukan, banyak doktor mengesyorkan minum semasa mengandung. Ini adalah antibiotik semulajadi yang indah yang tidak membahayakan sama ada ibu atau bayi.

Cranberry Morse boleh mengurangkan tekanan, meningkatkan prestasi saluran gastrousus. Cranberry merawat pelbagai jangkitan, terutamanya semasa musim sejuk. Ia disyorkan untuk meminumnya pada musim sejuk semasa kekurangan vitamin dalam tubuh manusia. Jus cranberry meningkatkan fungsi perlindungan badan, menghilangkan toksin dan mengecut, menormalkan metabolisme, membantu melawan berat badan berlebihan.
Tiada pengawet dalam minuman cranberi, jadi ia berguna untuk kanak-kanak. Minum jus sejam sebelum makan.