Jus Cranberry - salah satu minuman yang paling popular. Ia mempunyai banyak ciri berguna. Anda mesti belajar cara memasak jus cranberry dan cuba untuk membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga anda. Kerana kaedah penyediaan khas, jumlah vitamin yang paling banyak disimpan dalam minuman buatan sendiri ini, oleh itu ia disyorkan untuk meminumnya pada musim sejuk dan di musim yang lepas.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Pada musim sejuk, buah segar sukar dicari. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat jus dari berry beku. Sebagai peraturan, mereka dibeli di pasar raya. Walaupun anda boleh membekukan mereka sendiri. Dalam produk yang dituai dengan betul, banyak vitamin C dan nutrien lain disimpan. Anda boleh memasak jus kranberi dalam periuk perlahan atau periuk biasa menggunakan resipi berikut.

• cranberry - 0.6 kg;
• gula - 0.2-0.25 kg;
• air - 3 l.

1. Cairkan buahnya. Pergi melalui mereka, merobek ekor. Sekiranya beberapa beri telah merosot atau membusuk, buanglah mereka. Bilas dengan air suam, longkang di colander untuk mengalirkan air.
2. Hancurkan beri dengan pengisar. Sekiranya tiada pengadun, gunakan tolkushku untuk penyediaan kentang tumbuk.
3. Ambil penapis atau gulung kasa beberapa kali. Lap beri, pasangkan jus dari mereka. Katakanlah pada suhu bilik.
4. Kek dimasukkan ke dalam periuk, tutup dengan air, letakkan pada api yang tinggi. Dari saat mendidih tunggu sebentar, keluarkan hidangan dari dapur.
5. Tekan mash sekali lagi. Masukkan gula ke cecair panas, kacau rata.
6. Apabila rebusan telah disejukkan, anda boleh menambah jus yang disediakan sebelum ini. Jus Cranberry anda boleh minum hangat atau sejuk. Dia tidak akan kehilangan harta benda yang bermanfaat.

Jus Cranberry dengan madu

Minuman bebas gula akan lebih bermanfaat untuk badan. Jus memasak dengan madu, anda mendapat kalori minimum. Makan minuman sebegini adalah baik untuk badan. Vitamin dan nutrien anda bukan sahaja dari buah, tetapi juga dari madu. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak dapat makan gula. Masak mengikut resipi berikut.

Minuman Buah Cranberry Beku - 6 Resipi

Craving, berkhasiat, dan minuman sangat bermanfaat boleh dibuat dari cranberry. Baca resipi artikel jus cranberry beku, yang bukan sahaja mengembalikan kekuatan yang hilang, memberikan nada, tetapi juga menyembuhkan badan.

Klasik Frozen Cranberry Mors

Apabila memasak minuman buah-buahan, perlu mengambil kira hakikat bahawa vitamin yang terkandung di dalam cranberry mudah dimusnahkan semasa rawatan haba dan ketika bersentuhan dengan hidangan yang mudah teroksida. Oleh itu, untuk memasak memilih hidangan tanpa pengoksidaan dan mengurangkan masa memasak buah.

Gunakan beri beku, kedua-dua keseluruhan dan rosak - renyuk.

Anda perlu:

• cranberry beku - 150 g;
• pasir gula - 120 g;
• air yang ditapis - 1100 ml.

Dari jumlah produk yang anda perolehi 1 liter morse.

Arahan langkah demi langkah:

1. Beri dicairkan di udara, disusun, dibasuh.
2. Menggunakan almari kayu, buahnya dihancurkan ke keadaan seperti halus. Anda boleh menggunakan pengisar untuk pengisaran.
3. Jus dicincang dari cranberry crushed. Masukkan jus di dalam peti sejuk dan biarkan di sana untuk kegunaan masa depan.
4. Tuang air ke dalam pulpa, panas hingga mendidih dan rebus selama 10 minit pada api yang rendah.
5. Tekan pulpa dari 30 hingga 40 minit. Terikan sup, masak dengan gula, kacau sehingga larut.
6. Ambil jus cranberry dari peti sejuk dan sambungkannya ke sup.
7. Jus siap disejukkan di dalam peti sejuk.

Jus siap mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan aroma buah liar.

Petua! Sekiranya perlu, gula boleh digantikan dengan stevia atau madu semulajadi.

Minuman menyegarkan Lingonberry

Jus buah dari buah beku - cranberry dan lingonberries - benar-benar minuman diraja.

Cara memasak jus dari cranberry beku

Jus cranberry beku adalah salah satu minuman yang paling popular. Ia mempunyai sejumlah besar ciri berguna. Ia disyorkan untuk minum di offseason, pada musim sejuk dan dalam tempoh penyakit. Adalah penting untuk mengetahui cara membancuh minuman supaya ia mengandungi jumlah maksimum nutrien. Resipi untuk cranberry beku diterangkan di bawah.

Ciri-ciri memasak jus cranberry

Ada beberapa jenis minuman keras:

1. Banyak resipi mengandungi madu. Oleh kerana ia alergen kuat, ia harus ditambah dengan mengambil kira toleransi individu. Madu adalah penting untuk ditempatkan dalam persekitaran yang keren. Rawatan haba dilarang dengan sebarang resipi. Ia hanya boleh dipanaskan hingga 40 ° C.
2. Apabila menyediakan minuman, anda perlu memerhatikan kadar air dengan jus dengan betul. Untuk mendapat manfaat sebanyak mungkin, sekurang-kurangnya 40% daripada jumlah nektar diambil dari resipi.
3. Untuk proses penggilingan buah disyorkan untuk memakai sarung tangan di tangannya. Jadi mereka akan dilindungi. Jus sangat merengsa kulit, cat mereka.
4. Dalam proses menyediakan makanan dan sup mendidih anda perlu menggunakan gelas, plastik atau hidangan seramik. Dalam bekas logam tidak boleh dimasak, kerana ia cepat mengoksida.
5. Sediakan bahan mentah untuk memasak seperti berikut - ia dikeluarkan dari peti sejuk, dibilas di bawah air yang mengalir. Biarkan di atas meja untuk pencairan lengkap. Pembelahan dalam gelombang mikro atau air mendidih tidak boleh - buah-buahan akan kehilangan beberapa vitamin yang berguna. Kualiti rasa mereka akan merosot.
6. Kuah yang dimasak mengikut resipi perlu disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari tiga hari. Selepas 3 hari, dia kehilangan harta benda yang bermanfaat.
7. Jumlah gula tambahan dalam resipi boleh diselaraskan atas atau ke bawah berdasarkan keutamaan peribadi ahli keluarga dan tetamu. Untuk buah yang lebih matang akan memerlukan kurang pasir. Sekiranya seseorang mengikuti diet atau mematuhi pemakanan yang betul, pemanis boleh digantikan dengan gula tebu atau stevia.
8. Untuk mengekalkan vitamin, nutrien tidak disyorkan untuk melebihi masa memasak yang ditunjukkan dalam resipi.
   
9. Sekiranya sup sering disediakan di dalam keluarga, maka ia patut dibeli pengisar untuk memotong buahnya.
10. Apabila tidak ada masa untuk memasak jus kranberi dari beri beku, anda boleh melakukannya. Buah-buahan bercampur dengan madu atau gula. Jisim yang terhasil diletakkan di dalam balang, tutupnya. Campuran kemudiannya ditambah kepada teh, air biasa. Ia ternyata minuman lazat, sihat, vitamin.
11. Jus Cranberry dibuat dari ais krim. Ia sangat mudah. Nectar yang disediakan dicurahkan ke dalam acuan dan dihantar ke peti sejuk.

Cara membuat jus dari cranberry beku

Terdapat banyak resipi berguna dan enak untuk memasak minuman dari cranberry beku.

Cara memasak jus kranberi beku klasik

• Berry beku - 200 g;
• gula - 6 sudu besar. l.;
• air - 2 l.

Resipi jus buah kranberi beku langkah demi langkah:

1. Biarkan beri untuk mengoyak selama 30 minit, kemudian bersandar dalam colander, dibasuh dengan air.
2. Pound ke keadaan kasheobrazny dengan pin rolling.
3. Kemudian memerah jus berry, dicurahkan ke dalam balang kaca.
4. Segera anda tidak boleh meminumnya, kerana ia sangat tertumpu.
5. Daging tidak dibuang, diletakkan dalam kuali, tuangkan cair dan biarkan mendidih.
6. Rebus betul-betul satu minit.
7. Kemudian jatuh pasir tidur, campurkan.
8. Kapasiti dikeluarkan dari dapur. Cecair itu harus berdiri selama setengah jam.
9. Seterusnya, ia ditapis menggunakan ayakan halus. Berhubung dengan jus.

Mors dari cranberry berry beku sedia.

Beku cranberry dan jus halia

Apa yang diperlukan untuk resipi:

• cranberry - 350 g;
• akar halia - kuantiti pada kehendak;
• gula tebu - 300 g;
• air bersih - 3 liter.

Resipi langkah demi langkah untuk jus buah kranberi dari beri beku:

1. Air dicurahkan ke dalam periuk, disejukkan.
2. Tuangkan gula, kacau hingga dibubarkan sepenuhnya.
3. Matikan gas, biarkan sejuk.
4. Produk beku dibawa keluar dari ruang, dibasuh, menunggu sehingga ia dicairkan.
5. Akar halia parut, letakkan dalam mangkuk dengan sirap.
6. Beri dicairkan juga diletakkan di sana.
7. Sekali lagi dibakar, menunggu penampilan buih pertama dan matikan.
8. Periuk ditutup dengan tudung dan ditinggalkan untuk menyejukkan massa.
9. Selepas 2 jam, melalui kasa, cecair dicurahkan ke dalam decanter.
10. Kuah disimpan di dalam peti sejuk.

Beku cranberry dan blueberry mors

• cranberry segar beku - 400 g;
• blueberries - 350 g;
• gula - 340 g;
• air - 2 l.

Resipi minuman berry cranberry beku dengan foto:

1. Blueberry dibasuh, cranberry dicairkan, dicuci dengan air.
2. Beri dibuang pada penapis selama 10 minit untuk membuat kelembapan berlebihan kaca.
3. Kemudian dalam pengisar menggabungkan campuran beri dengan pasir, mulailah untuk mengalahkan, sehingga anda mendapat bubur homogen.
4. Kemudian tambah cecair, tanah lagi selama 3 minit.
5. Banyak bersandar pada kain kasa dan melangkau jus.
6. Rasa rasa. Sekiranya perlu, tambah gula dan kacau sehingga larut.
7. Dituangkan ke dalam penyaring, dihantar ke rak di dalam peti sejuk.

Beku cranberry dan jus rosehip

• Beri beku segar - 550 g;
• rosehip kering atau segar - 150 g;
• gula - 150 g;
• air - 2.4 l.

Penyediaan jus cranberry dari cranberry beku:

1. Buah-buahan dibasuh di bawah air, diletakkan dalam mangkuk, dibiarkan selama 30 minit, sehingga menjadi lembut.
2. Kemudian gunakan pengisar blender untuk keadaan puree.
3. Letakkan kasa dilipat dalam 3 lapisan pada colander, lipat jisim yang terhasil.
   
4. Pisahkan jus dari pulpa.
5. Kek dimasukkan ke kuali, tuangkan air bersih.
6. Tuang pasir, pinggul mawar yang murni.
7. Hidupkan api sederhana dan tunggu didih.
8. Kebakaran dikurangkan kepada minimum, rebus 15 minit lagi.
9. Kemudian tuangkan madu dan kacau.
10. Bekas itu dikeluarkan dari dapur, ditutup dengan tudung. Biarkan selama 4 jam, supaya rebus disemai.
11. Penapis campuran, hanya meninggalkan cecair.
12. Dibuang ke dalam jag dan letakkan sejuk.

Cara memasak jus dari cranberry beku dan madu

• buah-buahan segar beku - 450 g;
• madu - 130 g;
• air - 2 l.

1. Berry penjarian - rusak, busuk membuang. Selebihnya dibasuh, dikeringkan.
2. Bahan utama adalah berasaskan apa-apa cara yang ada - pengisar, secara manual menggunakan alu, melalui penggiling daging.
3. Letakkan kasa dilipat ke dalam colander, buang jisim dan bengkak sehingga jus memisahkan dari pulpa.
4. Kek dihantar ke bekas, dipenuhi dengan air.
5. Letakkan api, letakkan madu dan tunggu sehingga mendidih. Pada masa yang sama, kacau campuran.
6. Selepas 7 minit selepas mendidih tuangkan jus yang ditekan.
7. Massa ditapis melalui penapis halus, pulpa dibuang.
8. Minuman disejukkan dan dituangkan ke dalam balang.
9. Reskripsi yang disimpan di dalam peti sejuk.

Cara membuat jus dari cranberry beku dengan pudina

• beri - 600 g;
• pudina segar - 15 g;
• gula - 150 g;
• air - 2.5 l.

Resipi Minuman Buah Cranberry Beku:

1. Komponen utama dibasuh di dalam air, dikeringkan.
2. Kemudian buah-buahan itu dihiasi dengan keadaan puree.
3. Menggunakan penapis, masukkan jus dari pulpa.
4. Kek dihantar ke kuali, tuangkan air, tambah gula, letakkan di atas api.
5. Tunggu didih, tolak panas dan kupas sehingga kristal dibubarkan.
6. Daun pudina dicuci, diuli dan dimasukkan ke dalam cecair panas.
7. Tuang madu, tutup dengan tudung.
8. Selepas 30 minit penapis.
9. Pulpa dibuang, minuman dituangkan ke dalam jag, dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Cara membuat jus dari cranberry beku dan lemon

• cranberry - 850 g;
• kulit lemon - 100 g;
• air - 1.2 l;
• jus lemon - 100 ml;
• gula perang - 170 g

Resipi untuk jus buah kranberi beku:

1. Beri dibasuh, kulit lemon dibersihkan, gosok kulit pada parut.
2. Semangat ini digabungkan dengan buah-buahan dan dihancurkan untuk pembentukan gruel.
3. Jus diperah dari limau, dicurahkan ke campuran.
4. Tuang pasir.
5. Air direbus dan seluruh jisim dituangkan ke atasnya.
6. Semua bahan dimasukkan ke dalam periuk dan dihantar ke api. Rebus selama 10 minit selepas mendidih.
7. Matikan gas, tutup bekas dengan tudung dan biarkan sejuk.
8. Massa ditapis, dituangkan ke dalam jag dan dihantar ke sejuk, supaya minuman disiram.

Selepas 12 jam, anda boleh merasai jus dari cranberry beku dengan lemon.

Cranberry boleh digabungkan dengan buah lain - strawberi, currants. Kemudian dapatkan rasa baru.

Jus cranberry beku dengan viburnum

• cranberry - 550 g;
• Viburnum segar - 200 g;
• gula - 400 g;
• air - 2 l;
• gula vanila - 30 g

Resipi untuk jus cranberry dari cranberry beku dengan viburnum:

1. Setengah bahagian pasir dicampur dengan buah kranberi yang dibasuh, dihidangkan pada ayak atau kasa.
2. Sapu jus dari beri, pulpa tidak dibuang.
3. Baki 200 g gula yang digabungkan dengan jus, dihantar ke sejuk.
4. Mula menyediakan viburnum. Buah-buahan disusun, busuk dibuang. Hantar ke kuali dan tuangkan air.
5. Hantar ke dapur, rebus selama 10 minit.
6. Kemudian letakkan kek berry dan tuangkan jus. Kacau.
7. Rebus selama 20 minit lagi.
8. Matikan gas, kuah itu disalurkan melalui lima lapisan kasa.
9. Pulpa dibuang, minuman disejukkan dan dituangkan ke dalam penyaring.

Cranberry mors dari cranberry beku dengan viburnum siap.

Jus cranberry beku tanpa memasak

• beri - 500 g;
• gula pasir - 400 gram;
• air - 7 gelas.

Cara memasak jus cranberry dari cranberry beku tanpa memasak:

1. Beri diisih, dituangkan dengan air mendidih dan segera dibasuh di bawah air sejuk.
2. Sekali lagi, tuangkan, tetapi air pada suhu bilik.
3. Beri dihancurkan dan tuang 1 gelas air. Campurkan dengan baik.
4. Leher pada kain kasa, dilipat dalam 3 lapisan, memerah nektar.
5. Beri lagi dicurahkan dengan air, langkah berulang 1.2.
6. Apa yang anda perlukan untuk menghabiskan 3 berputar, selepas itu kek dilemparkan.
7. Serbuk yang dihasilkan dicairkan dengan cecair mendidih sejuk dan menambah madu atau gula.

Tetapi resipi mempunyai satu kelemahan - ia memerlukan banyak masa dan usaha untuk menyediakan jus cranberry dari berry beku.

Kesimpulannya

Jus cranberry beku adalah minuman kegemaran dalam banyak keluarga. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C. Ia menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selesema, mengurangkan demam. Jus cranberry beku untuk kanak-kanak sangat berguna. Anda boleh memberikannya kepada bayi anda dari usia tiga tahun.

Semua mengenai nilai dan kaedah memasak jus cranberry

Mentega cranberry beku untuk rasa dan kehadiran unsur-unsur surih yang berharga adalah sama dengan jus, ditekan dari buah segar yang dipilih. Minuman masam manis dan masam dengan warna ruby ​​yang menakjubkan sangat berguna untuk badan, dan dalam sesetengah kes ia mampu bersaing dengan ubat-ubatan dalam memerangi selsema. Bagi wanita hamil yang perlu menjauhi antibiotik - ini adalah tongkat sihir. Perkara utama adalah mengambil minuman di bawah pengawasan seorang doktor.

Cranberry mors tidak lebih daripada jus semulajadi yang diperas dan sup air dicuci dengan sup. Apa air? Untuk melembutkan rasa manis masam yang diucapkan itu.

Morse sangat popular dalam masakan Rusia. Dia dikreditkan dengan sifat-sifat yang hampir ajaib, kerana kehadirannya dalam beri sejumlah besar nutrien.

Komposisi kimia

Beri liar atau ditanam kaya dengan glukosa dan fruktosa, asid organik dan pektin.

Asid askorbik, A, B menduduki kedudukan utama di kalangan vitamin._1, In₂, In_5, In_6, Untuk₁ dan PP.

Doktor membuktikan bahawa bahan-bahan biologi yang aktif dari buah beri mempunyai kesan anti-radang dan meningkatkan fungsi perlindungan badan dalam kes selesema.

• meningkatkan kesan antibiotik
• mempercepat penyembuhan luka (ulser, luka bakar)
• menyembuhkan kekurangan vitamin
• mencegah jangkitan urogenital
• melawan suhu
• melegakan keadaan pesakit dengan reumatik dan cystitis.

Menarik Sebelum orang belajar cara membuat antibiotik sintetik, penyembuh berjaya menggunakan cranberry untuk memerangi penyakit. Pengamal tradisional masih tidak melepaskan perhatian dari buah beri berharga.

Resipi Cranberry Morse

Cadangan am

Bagaimana untuk memasak jus dari cranberry beku? Kami membentangkan kaedah yang telah terbukti untuk memproses bahan mentah, tetapi pertama-tama kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan tips umum.

Kaedah-kaedah yang akan membantu mengekalkan bahan-bahan yang bermanfaat bagi cranberry dan mempelbagaikan rasa:

• pematuhan tersirat dari bahagian komponen apabila memasak minuman. Jumlah jus yang baru diperah dalam jus perlu ≥ 30%
• madu dimasukkan ke dalam minuman panas, jika tidak, ia akan cepat kehilangan sifat penyembuhannya
• sebelum menurunkan buah ke dalam pengisar, ia mesti terlebih dahulu dicairkan. Air dicairkan dicurahkan
• limau balsem, rosehip, limau dan suplemen buah-buahan lain secara dramatik mengubah aroma minuman buah-buahan, serta mengembangkan pelbagai unsur berguna.

Jadi, bagaimana memasak jus kranberi dari beri beku? Arahan demi langkah.

Resipi klasik

• 5-6 seni penuh. sudu gula
• 200 g cranberry beku
• 2 liter air.

Beri beku pada suhu bilik dengan serta-merta ditutup dengan salji putih salji. Keindahan yang tidak dapat dijelaskan, sesuai untuk mengambil gambar. Mengumpul manik ais secara manual tidak akan berfungsi, jadi mereka ditinggalkan dalam mangkuk untuk pencairan. Untuk mempercepat proses, anda boleh mencurahkan buah beri dengan air sejuk selama seperempat jam. Yakinlah kelembutan produk, cranberi dibasuh dalam colander. Kemudian ia terbenam dalam bubur (kentang tumbuk) dengan menggunakan penghancur atau pengisar.

Di peringkat seterusnya, jus mesti ditekan daripada bahan mentah. Ia akan mengambil penapis halus atau sekeping kasa dilipat dalam 2-4 lapisan. Di sini anda perlu cuba memerah semua cecair dari buah berry ke titisan yang terakhir. Tolkushki tidak boleh berbuat tanpa.

Ia kekal untuk menyerangnya menggunakan penapis halus dan bergabung dengan jus semulajadi. Morse, dimasak mengikut resipi klasik, sudah siap. Anda boleh menjemput tetamu, mengambil sampel.

Menarik Gourmets menambah ketumbar kunyit, kayu manis dan rempah-rempah kegemaran lain untuk minuman tersebut.

Cranberry + rose liar

Pelbagai rasa minuman dicapai melalui produk teman. Resipi jus cranberry mengandungi mawar liar. Adakah ia bernilai untuk menekankan bahawa faedah-faedah kesatuan itu meningkat dua kali ganda? Rosehip juga merupakan buah beri yang berharga, sangat penting dalam musim sejuk, dengan edema, imuniti yang lemah.

• 2 liter air
• 5-6 sudu besar. gula
• 500 g cranberry
• 100 g dogrose.

Permulaan penyediaan minuman adalah tidak standard dan turun ke rawatan mawar liar. Buah-buahan kering dibasuh dengan sempurna, dituangkan dalam termos dengan satu liter air (pada suhu dekat dengan air mendidih), biarkan ia disiram selama 24 jam.

Seterusnya hendaklah merosakkan beri. Pulpa Cranberry harus mudah terdedah kepada pengisar atau penggiling.

Secara tradisional memerah jus bersih menggunakan kasa atau penapis. Ia boleh dimasak dengan segera.

Kek dibawa ke dalam mendidih dalam satu liter air, direbus selama 1-2 minit. Selepas mengeluarkan dari haba, kompos yang dihasilkan ditapis ke dalam bekas dengan jus kranberi manis. Terdapat juga menuang dogrose ini (sudah tentu, menggunakan ayak).

Jus buah yang sihat dari cranberry beku dan rosehip kering sudah siap.

Ia penting! Rawatan haba yang berpanjangan untuk beri runtuhan bahan berharga. Ia tidak perlu memasak makanan dan jus panen untuk kegunaan masa depan. Adalah lebih baik untuk menyediakan minuman segar selama 1-2 hari.

Cranberry + Lemon + Honey

Bau sitrus akan memberi apa-apa minuman berry seperti aroma yang unik yang secara sukarela akan mengalir akan mengalir. Jus Cranberry tidak terkecuali.

• segelas buah berry beku
• separuh lemon
• 2-3 sudu teh madu
• liter air.

Benih dikeluarkan daripada separuh daripada limau. Produk ini, bersama-sama dengan kulit, dipotong dan dihancurkan dalam pengisar.

Sambungkan cranberry dan lemon gruel, penuh dengan madu.

Jisim aromatik dibiarkan menanam selama 1-2 jam, kemudian tuangkan air panas. Walaupun jus sejuk, ia secara berkala dikacau.

Minuman yang disejukkan ditapis dengan cara yang mudah, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan kepingan kapur dan ais dihancurkan.

Cranberry + Orange + Cinnamon

Faedah minuman buah kranberi ini adalah untuk menaikkan badan. Orange secara amnya dikreditkan dengan keupayaan untuk meningkatkan mood. Perlu bersorak? Menghafal resipi itu.

• 300 g cranberry
• 2 buah oren besar
• 1.5 liter air
• 5 sudu besar. gula
• tongkat kayu manis

Jeruk dibasuh, dibersihkan dari semangat, memerah jus seragam tebal dengan cara yang mudah.

Cranberry dicairkan, digiling kepada keadaan mashed dengan pengisar, melalui penyaring.

Jus bertekanan disusun, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk disejukkan.

Selera jeruk dan minyak masak tuangkan air, masak sehingga mendidih. Keluarkan gula dan buangkan tongkat kayu manis. Selepas 1-2 minit, sup akan dikeluarkan dari haba, diketepikan untuk menyiram sehingga ia menyejuk sepenuhnya.

Kemudian lulus kek cranberry dengan semangat melalui penapis. Kompaun yang dihasilkan digabungkan dengan jus semulajadi. Jus cranberry jeruk sudah siap. Selera makan.

Nota! Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan mandarin atau limau gedang. Produk terakhir akan memberi minuman kepahitan pedas.

Cranberry + Halia

Akar halia sangat diperlukan dalam musim ARVI. Rempah yang terbakar merangsang sistem imun dengan baik, dan dalam kombinasi dengan cranberry ia menjadikan tubuh tidak teratur.

• 250 g cranberry
• 20-30 g akar halia
• liter air mendidih
• 2-3 sudu teh madu cair.

Cranberry beku diletakkan dalam colander untuk mencairkan. Air yang berlebihan akan longgar, dan produk lembut akan disediakan untuk menguli. Satu sudu biasa atau tolkushkoy berry fray, secara literal memerah jus ruby.

Akar parut dipurnikan bertukar menjadi cip. Halia dihantar ke air mendidih.

Selepas 2-5 minit, sup akan dikeluarkan, disejukkan, disaring melalui kasa menjadi jag. Jus cranberry semula jadi dan 1-2 batang halia nipis juga dihantar ke sana.

Manis jus dengan madu lebih baik selepas penyejukan lengkap. Ini akan menyelamatkan semua unsur jejak yang bernilai daripada produk tersebut.

Cranberry + Carrot

Jus cranberry beku dengan wortel juga sangat berguna. Resipi ini boleh mengambil perhatian ibu-ibu yang peduli dan menyediakan minuman untuk anak-anak kegemaran anda. Mengenai nilai wortel untuk organisma yang semakin meningkat tidak boleh bercakap. Ini adalah pencegahan anemia, dan penglihatan yang jatuh dan banyak penyakit lain.

• segelas cranberry beku
• ½ kg lobak merah
• gula secukup rasa
• 4 gelas air.

Bekerja dengan cranberry adalah sama dengan semua resipi di atas. Sekiranya dikehendaki, kek boleh diketepikan sama sekali, dan hanya ditekan jus berry boleh digunakan (maka 1 cawan air cukup).

Wortel dikupas dihancurkan pada parut, ditekan dengan menghancurkan, atau melalui juicer.

Campurkan jus, tambah gula (madu). Pencinta rempah menambah bintang anise atau sedikit kayu manis kepada jus cranberry ini.

Resipi Morse tanpa memasak

Doktor secara mutlak menentang cranberry pencair dan, lebih-lebih lagi, mendidih buahnya. Mereka percaya bahawa pembekuan dan penyimpan dalam vakum yang cepat dapat menjimatkan bahan berharga produk. Manfaat maksimum untuk tubuh akan membawa minuman berikut.

Cranberry keras beku adalah tanah dalam pengisar. Gruel dituangkan ke dalam air pada suhu bilik, dikacau dengan baik. Madu gula ditambah secukupnya. Jus minum sepatutnya kira-kira sejam kemudian, apabila buah beri akan memindahkan bahan berharga kepada air.

Nota! Pembekuan semula cranberry akan menyebabkan kehilangan separa vitamin dan unsur surih lain.

Pelbagai aditif

Sesiapa yang suka bereksperimen di dapur harus mencuba jus cranberry dengan tambahan jus yang baru diperah atau buah rebus yang dibuat dari sayuran dan buah-buahan seperti:

Perhatian! Jus cranberry tidak boleh diminum kepada pesakit yang mengalami masalah gastrousus dan wanita hamil pada peringkat awal, sekurang-kurangnya tanpa berunding dengan doktor.

Cara memasak jus cranberi dari cranberry beku

Jus Cranberry dianggap sebagai salah satu minuman kegemaran kebanyakan orang. Oleh kerana kandungan vitamin C, komposisi beri menguatkan sistem imun, melawan jangkitan virus, mengurangkan demam. Morse berguna untuk kanak-kanak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang mengalami pyelonephritis, metabolisme lambat, edema. Ubat ini mudah dihadam dan praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi. Pengecualian adalah ulser peptik.

Ciri-ciri memasak jus cranberry

1. Banyak resipi termasuk madu dalam senarai ramuan. Ia adalah alergen terkuat, jadi jumlah komponen dikira mengambil kira ciri individu. Madu ditambah dalam bentuk yang sejuk, ia tidak boleh dipanaskan hingga suhu melebihi 40 darjah.
2. Apabila memasak jus, adalah penting untuk menghormati kadar air dan jus kranberi. Untuk memaksimumkan faedah dalam minuman itu harus mengandungi sekurang-kurangnya 40% nektar buah.
3. Lindungi tangan anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat menjengkelkan dan noda kulit. Gunakan alat kaca, seramik, atau plastik sepanjang memasak. Peranti logam cepat teroksida.
4. Jika jus disediakan dari buah-buahan segar beku, keluarkannya dari bilik terlebih dahulu, bilas dengan air dan biarkan pada suhu bilik untuk pencairan. Anda tidak boleh menggunakan bantuan microwave atau air panas.
5. Selepas penyediaan, minuman disimpan di dalam peti sejuk, hayat rak adalah 3 hari. Selepas masa yang telah ditetapkan, Morse akan kehilangan kualiti yang berguna.
6. Jumlah gula dalam dadah dikawal selaras dengan keutamaan peribadi. Semakin masak buah, pemanis kurang diperlukan. Dieters harus menggantikan pasir bit dengan reed atau stevia (dijual di kedai makanan kesihatan).
7. Untuk mengekalkan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi masa yang ditetapkan dalam arahan. Orang yang menyediakan minuman harian dalam kuantiti yang banyak harus membeli pengisar. Peranti ini diperlukan untuk mengisar beri, ia digunakan bukannya penapis dan alu.
8. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Tuangkan buah beri dengan madu atau gula, hantar dalam bekas kaca dan gabus. Tambah campuran ke teh, kompos atau campurkan dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus Cranberry: resipi klasik

• air yang ditapis - 2.2 l.
• gula - 140-160 gr. (pada kebijaksanaan)
• cranberry - 230 gr.

1. Untuk penyediaan jus buah digunakan beri masak dan utuh. Enumerate semua buah-buahan, tidak termasuk salinan yang tidak sesuai. Buang cranberry dalam colander atau penyaring, bilas dengan air. Biarkan selama 15 minit untuk longkang.
2. Sekarang anda perlu menghidupkan beri ke dalam bubur. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar, juicer, pengisar daging atau alu dapur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melangkau buah melalui penapis supaya kandungan jatuh ke dalam bekas yang berasingan.
3. Apabila buahnya hancur, sediakan kain kain kasa yang besar. Letakkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jus, dan biarkan kek pada kain kasa. Sapu buah dengan berhati-hati. Sekarang tuangkan air minum ke dalam periuk.
4. Letakkan cecair di atas dapur dan tunggu didih. Sebaik sahaja ini berlaku, tambah gula, makanan kek dan jus cranberry. Kacau, kurangkan pembakar minimum. Rebus 10 minit, matikan haba.
5. Tutup jus dengan tudung, biarkan selama satu pertiga daripada satu jam untuk menegaskan. Sediakan penapis kecil, tutup dengan kasa. Tekan minuman itu ke dalam periuk bersih yang berasingan. Simpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Halia Mors

• gula tebu - 270 gr.
• air minuman - 2.8 l.
• halia (akar) - kuantiti pada budi bicara
• cranberry (segar atau beku) - 330 gr.

1. Tuangkan air menjadi hidangan tahan panas dan biarkan ia mendidih. Tuangkan gula itu, kacau sehingga kristal dibubarkan. Seterusnya, matikan pembakar, sejuk ke suhu bilik.
2. Basuh cranberi jika mereka segar. Tinggalkan penapis untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah paip, basuh selama setengah jam untuk mencairkan.
3. Parut akar halia atau potong dalam pengisar, masukkan ke dalam kuali dengan gula. Tuangkan buah beri yang dibasuh di sini. Sekali lagi letakkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
4. Sebaik sahaja komposisi mengeluh, matikan dapur, tutup bekas dengan tudung. Dingin selama 2 jam, saring melalui cheesecloth. Tuangkan jag, simpan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry beku

• gula - 35 gr.
• cranberry beku - 270 gr.
• air yang disucikan - 1.25 l.

1. Throw buah beku dalam colander, bilas dengan air sejuk dari paip. Biarkan ayak pada suhu bilik, beri perlu sepenuhnya mencairkan.
2. Apabila ini berlaku, masak cranberry mashed. Anda boleh menggunakan almari meja untuk kentang, pengisar atau juicer.
3. Potong sekeping kain kasa, lipat dalam empat. Selar colander dengan kain, hantarkan kentang mashed di dalamnya. Sapu jus, dan biarkan kek dalam beg kain kasa.
4. Sekarang masukkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Letakkan komponen kedua dalam periuk, tambah air dan masukkan jisim ke dalam mendidih. Manis secukup rasa, tunggu hingga biji gula dibubarkan.
5. Terikan campuran dari kuali, campurkan dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan suhu 45-50 darjah, matikan dan sejuk. Tuangkan jag dengan tudung.

Blueberry Cranberry

• air minuman - 1.6 l.
• cranberry - 325-350 gr.
• gula pasir - 220 gr.
• buah bilberry - 350 gr.

1. Basuh cranberry dan blueberries, gerakkan beri ke dalam penyaring dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan air. Campurkan buah dengan gula, alihkan ke mangkuk pengisar. Hancurkan bubur, kemudian tuangkan air, masukkan jisim ke homogen.
2. Pukul kandungan pesanan 3 minit, kemudian lompat komposisi melalui ayak atau cheesecloth. Jika jus ternyata sangat likat, cairkannya dengan air ke konsistensi yang diingini.
3. Rasa produk, tambah gula jika perlu. Kacau untuk membubarkan kristal, ketegangan sekali lagi. Tuangkan minuman ke dalam jag, hantar sejuk.

Jus Cranberry dengan dogrose

• mawar liar kering atau kering - 120 gr.
• cranberry beku - 570 gr.
• gula - 140 gr.
• air minuman - 2.2 l.

1. Keluarkan buah dari bungkusan, bilas dengan air ais, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan selama setengah jam sehingga selesai pencairan. Sekarang mash buah dengan alu ke keadaan yang berbau halus. Anda boleh menggunakan juicer atau pengisar.
2. Sediakan kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Letakkan kapur dalam kain, buang jus dari hidangan. Pindahkan pulpa ke kuali, tambah air minuman. Tuangkan gula pasir dan rosehips yang dibasuh.
3. Masukkan kandungan pada api sederhana, tunggu didih. Apabila ini berlaku, kurangkan suhu minimum, masak selama 10 minit lagi. Sekarang tuangkan jus cranberry, campurkan.
4. Tanggalkan hidangan dari panas, tutup dengan penutup, biarkan selama 4 jam untuk menyemai. Saring kandungannya, hanya tinggalkan mors. Tuangkan minuman sejuk dalam jag, nikmati.

Jus Cranberry dengan madu

• madu - 110 gr.
• cranberry - 420 gr.
• air - 1.8 l.

1. Ambil spesimen yang baik, keluarkan dan keluarkan keluarkan, mereka tidak akan diperlukan. Basuh buah dan biarkan kering. Sekarang cincang cranberry menjadi bubur dengan cara yang mudah (blender, pestle).
2. Letakkan 3 lapisan kasa dalam colander atau gunakan sieve kecil. Gosok buah dalam mangkuk yang berasingan. Sekarang peras jus, gerakkan pulpa ke dalam kuali, tutup dengan air.
3. Hantar komposisi ke api, tambah madu, tunggu didih. Kacau cecair. Kira-kira 7 minit selepas mendidih tuangkan jus yang ditekan.
4. Strain campuran melalui cheesecloth, buang kek itu. Sejukkan jus siap, tuangkan ke dalam jag atau balang. Tutup minuman dengan tudung, letakkan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry Mint

• gula pasir atau madu - 145 gr.
• cranberry masak - 550 gr.
• bau lemon segar - 10-15 gr.
• air minuman - 2.3 l.

1. Enumerate berries, bilas mereka di bawah paip, biarkan longkang kelembapan. Sekarang mash buah ke dalam bubur dengan alu atau blender. Menggunakan kasa, masukkan pulpa dari jus.
2. Tuangkan air kue, tambahkan gula / madu. Letakkan bekas tahan haba di atas dapur, biarkan mendidih. Tomite untuk membubarkan granul.
3. Bilas cincang pudina, mash di dalam mortir, masukkan ke dalam sup panas. Tuangkan jus cranberry di sini, tutup jus dengan tudung. Selepas setengah jam, penapis kandungan.
4. Kek buang, tuangkan jus itu ke dalam bekas simpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Selepas tempoh ini, anda boleh mula merasa Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

• air ditapis - 1.2 liter.
• cranberry - 830-850 gr.
• kulit lemon - 100 gr.
• jus lemon - 80 ml.
• gula (coklat lebih baik) - 160 gr.

1. Isikan cranberry, bilas mereka di bawah paip. Basuh lemon, buang semangat dari itu. Pukul kulit jeruk, gabungkan dengan cranberry dan potong ke dalam bubur pengisar.
2. Kini memerah jus dari pulpa lemon, hantar ke cranberry dengan semangat. Tambah gula di sini. Rebus air minuman, isi dengan campuran.
3. Masukkan semua bahan dalam kuali, letakkan kandungannya di atas api. Tomit 10 minit selepas mendidih, kemudian matikan pembakar. Tutup piring rapat dengan tudung, biarkan sejuk.
4. Strain campuran, bergerak ke jag. Bersih dalam sejuk untuk mendesak, selepas kira-kira 10-12 jam, anda boleh mula merasai jus dari cranberry dan lemon.

Jus Cranberry dan viburnum

• gula vanila - 25 gr.
• cranberry - 540 gr.
• viburnum masak - 180 gr.
• gula pasir - 380 gr.
• air yang disucikan - 1.75 l.

1. Ambil 200 gr. gula, dicampur dengan cranberry dibasuh dan kering. Kacau isi sudu, letakkan pada penyaring. Lulus jus dalam mangkuk yang berasingan, biarkan pulpa, ia akan diperlukan kemudian.
2. 180 gr. menggabungkan gula dengan jus cranberry, dimasukkan ke dalam sejuk. Mula menyediakan viburnum. Loop itu, terpisah dari cawangan dan bilas. Campurkan dengan vanila, bergerak ke kuali, tuangkan air.
3. Letakkan piring di atas dapur, rebus campuran selama 10 minit. Selepas masa ini, tambahkan jus cranberry dan kek berry yang dicampurkan, campurkan.
4. Rebus komposisi untuk suku lain satu jam. Kemudian matikan pembakar, langkau rebusan itu melalui 5 lapisan kasa. Buang daging, jus jus dan tuangkan ke dalam botol.

Ia mudah untuk memasak jus buah-buahan dari buah-buahan beku, jika anda berpegang kepada teknologi. Anda boleh menggabungkan cranberry dengan buah-buahan lain (blueberries, cranberry, currants, viburnum, serai, dll) untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman itu sering ditambah bau lemon, jus lemon atau semangat, tanah kayu manis.

Bagaimana memasak jus cranberi dari cranberry segar dan beku?

Minuman vitamin dianggap sebagai cara terbaik untuk mengekalkan kekebalan dan membantu tubuh bertahan dalam kekurangan vitamin di luar rumah. Dan sawit dalam kumpulan ini betul-betul milik jus cranberry. Bagaimana memasak merebus buah baru yang dituai atau beku untuk memelihara semua bahan yang unik? Apakah nuansa proses untuk dipertimbangkan?

Klasik Rusia

Morse adalah cara paling berjaya memasak rebusan cranberry. Berry mempunyai rasa dan bau yang agak spesifik, dan kerana ini, sedikit digunakan untuk memasak. Tetapi rebusan itu ternyata sangat baik. Selain itu, untuk menyediakan minuman yang tidak memerlukan rawatan haba berpanjangan yang membolehkan anda menyimpan komposisi hampir tidak berubah bagi semua nutrien cranberry. sup menyegarkan minuman boleh menyejukkan (dalam haba musim panas, sebagai contoh) atau panas (di sejuk atau kelesuan). Dengan cara ini, kaedah ini beri pemprosesan "utara Lemon" yang sudah diketahui pada abad ke XVI, seperti yang dibuktikan oleh resipi yang menerangkan bagaimana untuk memasak jus kranberi, dalam "Domostroi".

Top 5 Morse Resipi

Adakah anda ingin minum koktel vitamin yang berkesan? Kemudian teliti mengkaji teknologi, menceritakan cara memasak jus cranberry.

Mudah

Bahan-bahan:

• 200 g buah segar;
• 600 ml air ditapis;
• ½ sudu besar. gula putih.

Memasak:

1. Kami pilih beri keseluruhan yang masak, bilas dengan air yang mengalir dan terbentang dalam mangkuk yang ditutup dengan enamel.
2. Kami menguli tukang kayu itu.
3. Kencangkan jus dari puree beri, tuangkan pulpa dengan air dan rebus.
4. Tuangkan cecair tersebut, tambah pemanis dan masak sehingga mendidih.
5. Tuang jus ke dalam minuman sejuk, kacau dengan baik.

Minuman madu kranberi

Madu bunga akan menambah jus cranberry untuk rasa lembut dan aroma halus halus.

Bahan-bahan:

• 500 g cranberry segar;
• 2 liter air ditapis;
• 2 sudu besar. l madu bunga cair.

Memasak:

1. Kami mengkaji beri, mencuci dan menguli dengan baik (sebaik-baiknya dengan tangan).
2. Strain jus melalui pembalut, dilipat beberapa kali.
3. Residu Cranberry tuangkan air sejuk, masak sehingga mendidih.
4. Penapis semula. Beri tidak lagi diperlukan.
5. Rebus reban cranberry, tambah madu, kacau.
6. Selepas penyejukan, kacau dengan jus segar.

Merebus hasil penuaian musim sejuk

Bukan sahaja beri segar boleh digunakan. Mengetahui bagaimana memasak jus cranberry dari cranberry beku, anda boleh menyediakan diri anda dan keluarga anda dengan minuman sihat pada bila-bila masa.

Bahan-bahan:

• 500 g buah beri beku;
• 1 l air ditapis dibawa ke mendidih;
• gula (mengikut citarasa anda).

Memasak:

1. Sapu jus dari beri sedikit dicairkan (ia mudah digunakan juicer).
2. Masukkan air panas dan gula ke jus. Kacau, biarkan sejuk dan minum dengan keseronokan.

Untuk resipi ini, persoalan bagaimana memasak jus kranberi tidak relevan, kerana minuman tidak memerlukan mendidih. Tetapi jika anda tidak merancang untuk minum infusi yang baru disiapkan pada satu masa, maka lebih baik mendidih selama 2-3 minit.

Morse dari "lemon utara" dan mawar liar

Meningkatkan rasa lazat yang manis-masam sup berry akan membantu mawar liar.

Bahan-bahan:

• 500 g kranberi masak segar;
• 1 sudu besar. buah rosehip;
• 2 l air ditapis;
• gula (mengikut citarasa anda).

Memasak:

1. Sediakan pinggul infusi perlu memajukan: mengisi beri dibasuh air masak (1: 2) untuk memberikan minuman dalam sekelip mata.
2. Pilih cranberry, paun dalam mangkuk.
3. Strain beri melalui pembalut dilipat.
4. Kami mencairkan residu cranberry dengan air, masak sehingga mendidih.
5. Dalam sup yang disaring tuangkan gula, rebus selama 1-2 minit.
6. Dibuang infus dogrose dan jus segar. Jus Cranberry dengan mawar liar siap.

Lemon Cranberry Broth

Anda boleh menambah rasa masam pedas dengan rasa minuman vitamin dengan menambah jus segar lemon.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar. beri;
• 1 lemon kecil;
• 15 seni. l gula putih;
• 2 liter air ditapis.

Memasak:

1. Beri yang dibasuh dari cranberry yang kita pon dengan gula. Untuk memudahkan proses ini, anda boleh menggunakan pengisar.
2. Masukkan campuran lemon segar.
3. Air direbus dan dicurahkan ke dalam jisim lemon-cranberry.
4. Tutup penutup minuman, hantar ke peti sejuk. Dalam masa 10-12 jam minuman buah siap dimakan.

By the way, minuman sebegini mudah disediakan dari persediaan bermusim. Untuk mendapatkannya, kami mengisar beri dengan gula dan meletakkannya dalam balang kaca. Simpan campuran di dalam peti sejuk atau beku.

Sedikit mengenai faedah dan bahaya

Sebuah gudang vitamin sebenar adalah bagaimana anda boleh menerangkan sifat-sifat bermanfaat minuman buah dari beri merah sederhana. Minuman ini adalah baik untuk diminum apabila:

• imuniti lemah;
• kekurangan selera makan;
• gangguan metabolik;
• masalah kardiovaskular;
• kehamilan;
• penyakit buah pinggang;
• kolesterol jahat yang tinggi.

Sementara itu, terdapat beberapa kes di mana jus cranberry tidak disyorkan:

• diabetes;
• jika anda mengalami ulser perut dan gangguan lain pada saluran gastrointestinal;
• dalam kes kerosakan hati.

• Bagaimana untuk memasak jus kranberi? Resipi kesihatan
• Persiapan untuk musim sejuk cranberry. Resipi kegemaran
• Cranberry: sifat berguna dan kontraindikasi

Tiada jangkitan virus tidak mengerikan bagi mereka yang tahu cara memasak jus cranberry. Ini beri kecil terbaik mengekalkan kualiti penyembuhan mereka, jika disediakan dalam bentuk campuran sup dan jus segar. Keuntungan besar minuman dari "lemon utara" adalah keupayaan untuk menyediakan "penuh" mors, bukan sahaja dari cranberry segar, tetapi juga dari yang beku.

Jus Cranberry: memasak dan resipi

Lengkung adalah berry yang mempunyai ciri-ciri berguna yang sangat sukar untuk menaksir. Walaupun persekitaran semulajadi di mana tumbuh-tumbuhan cranberry adalah paya ghaib, ia mengandungi unsur-unsur penting untuk kesihatan manusia seperti:

1. vitamin: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineral: kalium, magnesium, kalsium, fosforus, natrium, besi.

Cranberry rasa masam, jadi ada banyak cara untuk menggunakannya, kecuali dalam bentuk tulennya. Salah satu kaedah ini adalah jus cranberry. Jika anda memutuskan untuk berpegang kepada diet yang sihat, contohnya, vegetarianisme, jus cranberry bukan sahaja dapat memberikan banyak bahan berguna kepada tubuh anda, tetapi juga dengan menggunakannya secara sistematik:

• meningkatkan peredaran darah dalam badan;
• mencegah pembentukan plak dan membunuh bakteria mulut;
• adalah sokongan yang berkesan untuk kesihatan mata anda;
• melindungi organ seperti kolon dan serviks daripada kanser;
• tidak membenarkan perkembangan penyakit ulser peptik, jika ada kecenderungan untuk itu;
• menghalang perkembangan urolithiasis, dan juga menyumbang kepada pemusnahan batu-batu yang sudah terbentuk;
• menyokong kesihatan kardiovaskular;
• menggalakkan pengeluaran kolesterol;
• adalah pencegahan yang berkesan untuk aterosklerosis;
• dengan nyata melegakan serangan asma;
• adalah cara yang baik untuk memerangi dan mencegah pelbagai penyakit berjangkit;
• membersihkan tubuh pelbagai bahan berbahaya.

Dan selain itu, semua orang tahu sifat penyembuhan jus buah kranberi hangat untuk melawan pilek. Pada musim panas, segelas jus kranberi sejuk akan melegakan anda kehausan dan memastikan anda mempunyai semangat dan nada yang baik di seluruh badan.

Berikut adalah cara untuk memasak jus cranberry dan bagaimana memasak jus cranberry dari cranberry beku - resipi untuk mana-mana musim.

Jus Cranberry: memasak

Manfaat jus cranberry adalah jelas kepada semua orang! Minuman dan nada seperti itu, dan menyegarkan, dan meningkatkan prestasi fizikal, serta mengaktifkan kerja otak kita. Antara lain, jus cranberry membantu mengekalkan penampilan yang sihat dan sihat, dan bersama-sama pemulihan pemakanan yang betul belia, penampilan mekar dan keharmonian kepada seks yang adil. Jadi bagaimana untuk menyediakan jus sedemikian rupa bahawa semasa rawatan panas buah berry cranberry mengekalkan semua sifat dan bahan ajaib di atas?

Semuanya sangat mudah: menyediakan jus dengan penambahan jus kranberi semula jadi yang baru. Oleh itu badan anda akan mendapat semua yang berguna dalam cranberry segar, tetapi perut anda tidak akan mengalami asid, yang cranberry juga kaya.

Perlu diingat bahawa minuman buah kranberi adalah yang paling berguna dengan kandungan gula yang paling rendah, jadi jika anda tidak alah kepada madu, ganti dengan gula semasa menyediakan jus buah.

Jus cranberry: resipi

Sehingga kini, resipi untuk memasak jus kranberi banyak. Mari lihat dua resipi:

1. Jus cranberry dengan madu adalah pencegahan sejuk yang sangat baik pada musim sejuk;
2. jus cranberry dengan pudina - menghilangkan rasa dahaga dan keseronokan pada musim panas.

Oleh itu, untuk jus cranberry dengan madu, anda mesti menyediakan bahan-bahan berikut:

• 1.5 cawan cranberry segar;
• 1 liter air spring tulen;
• 2-2,5 sudu madu.

Pertama sekali, cranberry perlu menyusun dan membuang buah beri yang buruk, jika wujud. Mash buah-buahan dalam mangkuk dalam dengan mortar kayu, sebaiknya menggunakan piring bukan logam. Sekarang ketatkan campuran yang dihasilkan melalui penapis atau kasa. Anda perlu mempunyai biji benih dan jus cranberry; jus semasa diketepikan. Gruel dengan biji dan kulit, tutup dengan satu liter air dan dibakar. Sebaik sahaja jus mula mendidih, kurangkan haba dan biarkan ia mendidih selama lima hingga tujuh minit. Selepas masa ini api dimatikan, dan jus itu sendiri ditapis lagi; Sekarang bubur yang dihasilkan hanya boleh dibuang. Seterusnya, tuangkan jus kranberi, yang kami buat sebelum ini, dan biarkan buah masak lagi. Dalam minuman buah yang dihasilkan, semasa masih panas, tambah madu kami dan berikannya di sana untuk "putus"; anda boleh membantunya dan campurkan dengan sudu.

Untuk membuat jus cranberry dengan pudina, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 gram atau 3 cawan cranberry segar;
• 2 liter air spring tulen;
• 8-10 daun pudina segar;
• madu secukup rasa

Seperti dalam kes pertama, isikan cranberry dan keluarkan buah beri yang buruk, kemudian basuh dengan teliti. Kami menguli ulang cranberry dengan mortar kayu, memerah jus kranberi tulen dan meninggalkannya untuk sementara waktu. Buburan dipindahkan ke kuali. Daun Mint harus dibasuh dengan teliti dan, seperti cranberry, siling dengan mortar kayu. Sekarang tambah pudina hancur ke pulpa cranberry. Seterusnya, tuangkan campuran mint dan cranberry bubur dengan dua liter air dan letakkan di atas api. Kami sedang menunggu sehingga jus mendidih, sekarang kita mengurangkan api dan memberikan sup ini "kemudian" selama lima minit. Seterusnya, matikan api, balut periuk dengan morsom dengan selimut hangat dan tunggu sejam lagi; Sekarang anda boleh meneguk jus dan tuangkan di dalamnya sebelum mendapat jus cranberry, campurkan dengan teliti dan tambah madu.

Cara membuat jus cranberry dari cranberry beku

Cranberry dituai lewat pada musim gugur, ketika frosts pertama belum datang. Sememangnya, cranberry yang dikumpul tidak akan dapat berbohong untuk masa yang lama, walaupun di dalam peti sejuk, oleh itu, pada musim sejuk dapat menyediakan minuman buah-buahan atau menggunakan cranberry semasa baking, buah-buahan yang baru dituai beku. Berikut adalah resipi yang sangat mudah untuk membuat jus cranberry dari cranberry beku.

Nasihat berguna: jika anda memilih atau membeli cranberry segar dan merancang untuk membekukannya, jangan mencuci buah.

Oleh itu, di peti sejuk peti sejuk anda terdapat cranberry beku; Mengapa tidak membuat minuman buah-buahan yang enak dan sihat?

Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 3-4 gelas cranberry beku;
• 2 liter air spring tulen;
• madu secukup rasa.

Sebaik sahaja anda telah mengambil buah keluar dari peti sejuk, bilas dengan air sejuk dan biarkan mereka sehingga mereka telah dicairkan. Kemudian gunakan pengisar, gulungkan cranberry ke pembentukan gruel. Melalui gauze memerah jus dan tempurkannya ke sebelah. Tuangkan kek yang diperolehi dengan dua liter air dan rebus selama kira-kira sepuluh minit. Selepas buah rebus, matikan api dan balut dengan selimut atau tuala dan biarkan selama sebulan. Kemudian sekali lagi kita menapis jus yang telah ditanam, kemudian tambah jus ini jus cranberry yang telah dimasak dan madu kami. Lezat, dan yang paling penting jus buah sihat sudah siap!

Apabila memasak jus buah kranberi, anda juga boleh menambah buah kegemaran anda yang lain, sebagai contoh, ceri atau currant hitam. Jus ini dari campuran buah-buahan yang berguna adalah lebih banyak diperkaya dengan bahan-bahan yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh kita.

Jika anda lebih suka resipi klasik untuk jus kranberi tanpa apa-apa bahan tambahan pihak ketiga, anda boleh meletakkan minuman yang disediakan di dalam peti sejuk dan menggunakannya dua sudu setiap hari selama setengah jam sebelum makan. Oleh itu, anda akan menyediakan perut anda untuk pemprosesan makanan yang akan datang, menyokong imuniti anda, dan juga membantu badan anda untuk menghadapi beban harian dan keletihan. Dan selain itu, dengan cara ini, anda dapat memelihara kesihatan anak-anak anda, membantu mereka mengatasi beban yang berterusan dan keadaan tertekan di sekolah. Walau bagaimanapun, sebelum memberi anak minum minuman buah dalam kuantiti yang cukup besar (sebagai contoh, segelas 200 ml), mulakan dengan satu sudu dan lihat jika ada reaksi alahan.

Cuba gunakan apa sifat yang memberi kita; dalam kes ini kita bercakap mengenai cranberry morse. Anda boleh membeli banyak ubat-ubatan dari farmasi, yang, dengan cara ini, membuat kita lebih berbahaya daripada yang baik, anda akan sentiasa mempunyai masa. Dalam kombinasi dengan pemakanan yang betul dan gaya hidup yang sihat, jus cranberry bukan hanya penghilang dahaga, tetapi juga dapat berfungsi sebagai ubat untuk pelbagai penyakit, seperti migrain, saluran gastrousus yang merosot dan banyak lagi.