Pemakanan "Jadual 7" mengikut Pevzner berdiri berasingan daripada diet terapeutik lain, kerana ia membayangkan penolakan lengkap penggunaan garam. Pematuhan dengan diet buah pinggang perubatan 7 mengikut Pevzner tidak mudah, ramai orang tidak berdiri dan masih menambah garam kepada garam. Tetapi jika semua arahan mengenai nutrisi diperhatikan dengan ketat, kemajuan akan segera dibuat dalam rawatan penyakit ini.

Petunjuk

Diet nombor 7 ditetapkan dalam tempoh pemulihan selepas nefritis akut, serta dalam nefritis kronik semasa remisi penyakit ini. Di samping itu, jadual pemakanan 7 mengikut Pevsner ditetapkan untuk kegagalan buah pinggang.

Mengenai apa lagi terdapat jadual pemakanan untuk Pevzner, baca artikel lain di laman web kami.

Cadangan am

• Seperti yang kita katakan, tiada garam
• Makan - 4-5 kali sehari
• Kandungan total kalori - 2900 kkl
• Jumlah cecair yang digunakan dikurangkan kepada satu liter sehari
• Makanan boleh menjadi apa-apa rawatan masakan, suhu - biasa.

Jadual produk

Diet 7 untuk penyakit buah pinggang melibatkan produk berikut dalam menu:

Buah segar dan masak

Anda boleh memasak sup vegetarian dengan penambahan bijirin. Krim masam, dill, asid sitrik, cuka dan bawang boleh ditambah kepada sup selepas kacau

Anda tidak boleh: sebarang sup dalam daging, ikan dan sup cendawan, serta sup kacang

Roti dan pastri

Roti, pastri, pancake, pancake - semua ini boleh dilakukan, tetapi tanpa menambah garam

Tidak mustahil: sebagai peraturan, roti pastri biasa, yang dibeli di kedai, membayangkan kehadiran garam. Oleh itu, kita tidak mengecualikannya. Ini juga terpakai kepada penaik kedai lain, serta adunan.

Pada dasarnya, semua daging rendah lemak dan ayam dibenarkan.

Ia penting! Sebelum memanggang atau menggoreng daging atau ayam, produk mesti direbus terlebih dahulu.

Anda tidak boleh: jenis lemak, sosej, sosej, daging asap, dalam tin

Prinsipnya sama dengan daging. Anda boleh jenis rendah lemak, semestinya sebelum mendidih.
Tidak boleh: ikan asap dan asin, kalengan dan kaviar

Produk tenusu

Semua produk tenusu dibenarkan, tidak termasuk yang mengandung natrium klorida.
Tidak: keju

Dibenarkan dalam sebarang bentuk. Kuantiti - sehingga dua kali sehari

Gatal

Dibenarkan semua dan dalam sebarang bentuk.

Sayuran

Anda tidak boleh: kacang, bawang putih, bawang, radishes, radishes, kendi, bayam, asin dan acar tin, sayur jeruk, cendawan

Segala-galanya boleh dilakukan.

Ia penting! Tiada sekatan terhadap buah-buahan, selagi mereka segar dan masak.

Gula-gula

Bolehkah madu, jem, jem, jeli, ciuman, ais krim

Sos dan rempah ratus

Tomato dan sos putih, serta buah-buahan dan buah beri. Rebus dan bawang goreng boleh ditambah kepada sos. Asid cuka dan sitrat dibenarkan.

Anda tidak boleh: mustard, lobak, lada, mayonis, saus berasaskan sup ikan, daging dan cendawan.

Minuman

Semua pengambilan, decoctions, jeli, teh, kopi lemah, jus

Tidak mustahil: kopi yang kuat, air mineral dengan sodium, koko

Dan sekarang mari kita buat menu diet 7 selama seminggu.

Menu untuk minggu ini

Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 7" menganggap bahawa hidangan dan produk berikut berada di atas meja.
Anda juga boleh memuat turun menu terus dari laman web kami.

· Ayam ayam rebus dengan sos beras dan putih,

· Jeli kranberi

· Biskut kering tanpa garam

· Cucumber salad

· Bubur buckwheat, salad tomato segar,

· Roti kering dengan mentega

· Bola bakar kukus,

· Salad kubis putih dan sayur-sayuran

Resipi

Marmalade

• Satu jus semulajadi
• 15 gram gelatin
• Gula jantan (pilihan)

Larutkan gelatin dalam segelas jus dan biarkan membengkak selama 15 minit. Kemudian letakkan campuran di atas kompor dan panaskannya, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan keluarkan ke tempat yang sejuk sebelum beku. Apabila marmalade siap, anda boleh menggulungnya dalam gula tepung.

Lihat juga jadual resipi 8, mereka mudah dan lazat!

Sup sayur-sayuran

• 300 gram labu
• Satu zucchini
• 800 ml air
• Dua sudu minyak sayuran
• Campuran herba
• 50 ml krim

Potong kepingan kecil labu dan zucchini. Panaskan minyak sayuran di dalam periuk tebal dan tebal. Fry 2 minit dan tambah zucchini. Goreng selama 3 minit, tutup dan reneh selama 5 minit. Isikan dengan air, rebus, tambah campuran herba dan rebus pada api kecil di bawah tudung selama 5 minit. Tambah krim itu, masak sehingga mendidih sekali lagi, matikan api dan biarkan selama 10 minit. Punch sup blender kepada keadaan kentang tumbuk.

Salad rumpai laut

• Wortel
• Beetroot
• Kentang
• 100 gram rumpai laut
• Minyak zaitun
• Greenery

Rebus sayur-sayuran, sejuk dan potong kepada kiub kecil. Kami tersebar di dalam mangkuk salad dan menambah kale laut. Lubricate salad dengan minyak zaitun.

Keputusan

• Hipertensi dan pembengkakan berkurangan.
• Daripada badan lebih baik mengeluarkan produk metabolik sisa
• Fungsi buah pinggang bertambah baik

Satu lagi diet nombor 11 - ciri dan resipi dalam artikel lain.

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Menu mingguan untuk penyakit buah pinggang pada diet 7

Diet 7 (jadual rawatan oleh Pevzner) ditetapkan untuk penyakit buah pinggang seperti nefritis akut dan kronik, glomerulonephritis, pyelonephritis, dengan nefropati dan kecenderungan edema. Dieting mempunyai kesan positif pada buah pinggang - keradangan berkurang dengan cepat, bengkak, meningkatkan proses metabolik dalam tubuh. Menu diet dikumpulkan selama seminggu dan diulang setiap minggu. Atas asas peraturan umum, kemungkinan untuk membuat perubahan.

Prinsip nombor diet 7

Asas meja diet 7 untuk penyakit buah pinggang adalah peraturan berikut:

• Batasan tajam garam.
• Penurunan diet harian makanan protein.
• Pengambilan makanan yang sederhana dengan lemak dan karbohidrat yang tinggi. Lebih disukai adalah penggunaan lemak haiwan (kira-kira 70%).
• Jumlah harian cecair yang dikonsumsi mestilah kira-kira 1 liter. Ini akan mengurangkan beban pada buah pinggang.
• Makanan dalam bahagian kecil, 4-5 kali sehari.
• Hidangan ikan, ayam dan daging perlu dididihkan terlebih dahulu, kemudian goreng dan reneh.
• Peningkatan pengambilan vitamin membantu meningkatkan proses metabolik di buah pinggang.
• Nilai tenaga makanan harian seharusnya sekitar 3 ribu kcal.
• Diet sudah lama. Jadual rawatan ditetapkan untuk keseluruhan tempoh penyakit buah pinggang dan beberapa minggu selepas pemulihan.

Senarai produk yang dibenarkan

Diet nombor 7 agak berbeza dalam makanan yang dibenarkan. Diet mungkin termasuk bahan dan hidangan berikut:

• Spesies ayam ternakan, daging dan ikan. Pada mulanya, diet mereka adalah terhad, akibat kesan toksik daripada produk pecahan protein di buah pinggang.
• Roti - di atas meja boleh apa-apa jenis, tetapi tanpa kandungan garam.
• Sayuran sup dengan penambahan pasta atau sebarang bijirin. Anda boleh mengisi dengan sayur-sayuran.
• Ia dibenarkan menggunakan susu dan produk tenusu (keju kotej, kefir, krim masam, yogurt).
• Telur - dihidangkan di atas meja yang direbus dengan rebus atau dalam bentuk omelet, tidak melebihi 2 buah yang dibenarkan. setiap hari.
• Kentang dan wortel, bit, timun dan tomato, labu dan zucchini, salad, kembang kol, sayur-sayuran - dill dengan pasli.
• Pasta - tanduk, spageti, vermicelli - adalah terhad.
• Diet membolehkan anda menggunakan apa-apa lemak, kecuali refraktori.
• Kopi lemah, teh hitam, jus buah-buahan, serta buah-buahan atau sayur-sayuran, buah-buahan kering buah-buahan, sup rosehip.
• Buah segar atau dibakar, sebarang buah beri. Penggunaan tembikai adalah terhad.

Produk yang dilarang untuk penyakit buah pinggang

Banyak makanan mempunyai kesan negatif terhadap fungsi buah pinggang. Komposisi jadual diet tidak boleh memasukkan bahan-bahan berikut:

• Sup, direbus pada daging, sup ikan atau kuah, dari kekacang.
• Versi rebus dan daging daging, hidangan ikan, hidangan ayam tanpa mendidih terlebih dahulu.
• Hidangan sisi kacang, kacang, kacang polong.
• Mana-mana daging dan sayur-sayuran dalam tin.
• Ikan masin dan asap, kaviar.
• Produk asap, sosej, wieners, sosej.
• Apa-apa jenis keju sepenuhnya dikecualikan.
• Anda tidak boleh menyerahkan bawang putih, lobak, masin, sayur-sayuran jeruk, bawang.
• Cendawan yang dilarang.
• Soda, air mineral dengan kandungan natrium yang tinggi, kopi dan koko yang kuat.
• Alkohol dilarang semasa diet. Ia mempunyai kesan negatif bukan sahaja pada buah pinggang, tetapi juga pada badan secara keseluruhan.

Diet untuk setiap hari

Menu mingguan untuk penyakit buah pinggang perlu dibuat dengan mengambil kira cadangan doktor yang hadir. Membuat diet mudah untuk diri sendiri, anda hanya perlu mematuhi prinsip. Di bawah adalah contoh menu untuk minggu pada diet 7.

Isnin

• Sarapan pagi: omelette telur, sepotong rai atau roti gandum dengan mentega, teh hitam yang lemah.
• Makan tengah hari: sup tanpa daging dengan penambahan barli, daging kentang, segelas susu.
• Makan tengah hari: jisim curd dengan beri, 200 ml kefir.
• Makan malam: ayam rebus, salad sayuran, jus atau kompos epal.

Selasa

• Sarapan pagi: bubur soba tanpa tenusu, rebus telur rebus, teh.
• Makan tengah hari: sup nasi dengan sayur-sayuran, kaserol kentang dengan ayam, jeli berry.
• Makan tengah hari: labu panggang dengan krim masam, merebus rosehips.
• Makan malam: calamari rebus dengan sos krim, salad wortel, jus epal.

Rabu

• Sarapan pagi: sup susu mi, telur, yogurt.
• Makan tengah hari: sup berkrim dengan labu, pilaf ayam, teh yang lemah.
• Makan tengah hari: keropok-keju casserole, jus dari epal.
• Makan malam: lobak merah dan kembang kol, daging lembu gulai, bifidok.

Khamis

• Sarapan: tepung bubur bukan tenusu, roti tidak beragi dengan jem dan mentega, teh hitam.
• Makan tengah hari: sup buckwheat dengan telur, nasi dan ayam, jus buah delima.
• Makan tengah hari: tembikai.
• Makan malam: sayur-sayuran yang direbus dengan ikan tanpa lemak yang dikukus, teh.

Jumaat

• Sarapan: bijirin gandum dengan mentega, penkek tanpa garam, kopi lemah.
• Makan tengah hari: sup tebal dari kentang dengan ayam belanda, rebus sayuran, teh hitam yang lemah.
• Makan tengah hari: kek keju dengan krim masam, jeli.
• Makan malam: pilaf ayam, vinaigrette, jus cranberry.

Sabtu

• Sarapan pagi: pancake dengan jem, satu telur, kopi lemah.
• Makan tengah hari: sup soya, kembang api yang dibakar dengan daging lembu, teh.
• Makan tengah hari: epal, kefir.
• Makan malam: rebus daging babi dan sayur-sayuran, salad timun dan tomato, jus dari pir.

Ahad

• Sarapan pagi: bubur jagung bukan tenusu dengan labu, roti bersisik dengan mentega, susu.
• Makan tengah hari: sup soya, ayam belanda ringan dengan sayur-sayuran, teh lemah.
• Snek: jeli buah.
• Makan malam: rebus ikan rebus dengan kentang panggang, salad bit, kompos.

Perlu diingat bahawa diet untuk penyakit buah pinggang ditetapkan dengan tegas secara individu oleh doktor yang menghadiri. Pemakanan pada meja makan bukanlah "ubat penawar" untuk penyakit buah pinggang, tetapi hanya menyumbang kepada pemulihan yang cepat terhadap latar belakang terapi kompleks utama.

Lebih banyak menu yang berbeza dengan diet 7, lebih mudah untuk makan pesakit, mematuhi prinsip-prinsip jadual rawatan. Orang yang menderita penyakit buah pinggang kronik, adalah disyorkan untuk mengikuti diet untuk hidup. Pematuhan peraturan pemakanan akan memastikan fungsi normal sistem kencing dan membantu mengelakkan gegaran.

Jadual diet 7

Diet 7 jadual adalah berdasarkan pengecualian garam dan mengurangkan pengambilan protein. Pemakanan sedemikian ditetapkan untuk penyakit buah pinggang, dan produk boleh mewujudkan keadaan yang membolehkan tubuh menyembuhkan dengan cepat dan pulih. Diet termasuk dalam salah satu daripada 15 ration yang dicipta oleh saintis Pevzner M. I.

Esensi pemakanan

Jadual 7 diet perlu untuk mengurangkan pembengkakan tisu dalam pelbagai penyakit. Ia membantu menormalkan tekanan darah dan meningkatkan penyingkiran bahan berbahaya dari badan. Oleh itu, seseorang menstabilkan proses metabolik, memulakan pembersihan lembut buah pinggang dan memperbaiki kerja mereka.

Inti jadual diet nombor 7 untuk buah pinggang adalah untuk mengurangkan pengambilan garam. Setiap hari anda perlu makan sehingga 5 g, memandangkan ia adalah makanan biasa. Di antara prinsip-prinsip lain, terdapat:

1. Penggunaan makanan protein dan karbohidrat.
2. Jumlah cecair setiap hari kepada 1 liter.
3. Produk yang dikecualikan dengan minyak pati, asid oksalat.

Selepas pematuhan dengan rangsangan makanan, pesakit mesti beralih ke diet lain, iaitu, subspesies - diet 7b.

Jika seseorang sakit dengan penyakit kardiovaskular, doktor akan menetapkan jadual diet 10, menu yang juga mengandungi pengambilan garam minimum.

Untuk penyakit kronik perut, doktor menetapkan nombor 1 diet, menu yang akan membantu mengurangkan frekuensi keterukan. Dalam tempoh yang teruk, pilihannya adalah untuk berhenti di diet nombor 4.

Peraturan dan prinsip am

Jadual rawatan 7 mempunyai beberapa peraturan asas. Tidak kira masa makan, senarai hidangan harus termasuk:

1. Jus segar atau semulajadi.
2. Produk tenusu.
3. Sup pada sup sayur-sayuran.
4. Telur untuk memasak omelet stim.
5. Bubur dan kentang.
6. Produk sayur-sayuran.
7. Madu
8. Salad

Tidak mustahil untuk menyembuhkan penyakit dengan bantuan diet, adalah penting bahawa terapi perubatan dilakukan. Pemakanan yang betul boleh meningkatkan hasil rawatan, meningkatkan kecekapan dan tidak membenarkan komplikasi untuk berkembang. Oleh itu, penting untuk berpegang pada jadual diet 7 menu untuk pemulihan cepat.

Selepas rawatan dan pemulihan penuh, anda boleh pergi ke diet biasa, tetapi masukkan produk dan hidangan dengan teliti, selepas berunding dengan doktor. Perubahan diet yang berlarutan boleh menyebabkan penyakit berulang.

Mana-mana hidangan yang menggunakan daging atau ikan, anda mesti memasak untuk pasangan, anda boleh memasak dan membakarnya. Pemakanan pecahan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Sekiranya kegagalan buah pinggang dan tekanan darah tinggi, adalah perlu untuk menghapuskan penggunaan garam atau mengurangkan jumlahnya kepada 3 gram sehari.

Komposisi kimia dan nilai tenaga

Makanan yang digambarkan mempunyai komposisi kimia dan nilai tenaga sendiri. Petunjuk komposisi kimia akan seperti berikut:

1. Protein - 60-70 gram, separuh daripadanya berasal dari haiwan.
2. Lemak - 80-90 gram, satu perempat diperoleh daripada makanan tumbuhan.
3. Karbohidrat - 350-400 gram, kira-kira satu perempat gula.
4. Cecair - sehingga 1.1 liter.

Bagi nilai tenaga, ia tidak boleh melebihi 2,600 kcal.

Petunjuk untuk digunakan

Petunjuk utama jadual nombor 7 - patologi buah pinggang, yang berlaku tanpa penguraian. Ini termasuk:

1. Pyelonephritis.
2. Nefropati.
3. Glomerulonephritis.
4. Kegagalan buah pinggang.
5. Kecenderungan kepada edema.
6. Proses metabolik terjejas.
7. Penyakit lain.

Semasa rawatan, mengurangkan beban pada buah pinggang.

Varieti diet

Terdapat beberapa jenis jadual pemakanan 7. Di antaranya terdapat:

Kedua-dua spesies mempunyai petunjuk dan prinsip yang berlainan.

Jadual 7a

Petunjuk utama dari pelbagai ini ialah:

1. Penyakit buah pinggang dalam bentuk akut.
2. Kegagalan organ berpasangan.

Doktor menetapkan pemakanan pada gejala pertama, dari hari pertama rawatan patologi. Ini menjimatkan buah pinggang daripada peningkatan tekanan. Dengan penyediaan makanan yang betul dan pilihan bahan-bahan, keluaran cecair bertambah baik, bengkak dikurangkan.

Kaedah asas pemakanan tidak berbeza dari jadual diet 7, dan senarai produk dan menu mempunyai lebih banyak sekatan:

1. Segera terhad kepada kadar protein setiap hari kepada 20 gram.
2. Garam dihilangkan dari diet sepenuhnya.
3. Anda boleh minum cecair sehingga 800 ml.
4. Jangan makan ikan dan daging.
5. Produk tenusu adalah terhad digunakan, yang menghapuskan peningkatan dalam norma protein.
6. Bijian dikeluarkan dari menu, pengecualian akan pasta dan beras.
7. Kopi terlarang.

Asas pemakanan terdiri daripada penggunaan sayur-sayuran rebus, yang seharusnya menjadi tanah sebelum penerimaan. Ia perlu makan lebih banyak buah, yang mengandungi kalium, termasuk aprikot, aprikot kering dan kismis. Dibenarkan menggunakan teh dengan susu, mentega, sedikit gula.

Pastikan anda menggunakan kompleks vitamin untuk memperkayakan badan dengan vitamin B. Satu menu sampel untuk hari disajikan dalam jadual:

Jadual 7b

Pelbagai makanan disyorkan selepas melegakan keradangan buah pinggang akut. Antara produk yang dibenarkan dan prinsip asas ialah:

1. Daging dan ikan pemakanan, secara eksklusif direbus, ditambah kepada pemakanan. Anda boleh makan mereka 1-3 kali seminggu.
2. Norma protein setiap hari meningkat kepada 40 gram.
3. Anda boleh makan telur sehari, keju cottage dan produk tenusu.
4. Jumlah garam meningkat kepada 2 gram sehari, tetapi rempah tidak digunakan semasa memasak.
5. Kadar penggunaan cecair sehingga 1 l.

Kira-kira menu untuk hari diterangkan dalam jadual:

Jadual 7b membenarkan, selepas makan keras, 7a perlahan-lahan diteruskan ke pemakanan meja 7.

Untuk menukar diet haruslah seorang doktor berdasarkan keadaan pesakit, perjalanan penyakit dan keberkesanan rawatan.

Menu - jadual

Untuk memudahkan tugas dengan pilihan pemakanan, disarankan untuk menggunakan menu siap untuk meja makan mingguan 7, dibentangkan dalam jadual:

Menggunakan menu sedemikian untuk setiap hari di meja makan 7, anda boleh mencapai pemulihan pesat, memperbaiki keadaan dan keberkesanan rawatan.

Apa yang boleh dilakukan pada diet

Diet Pevzner 7 melibatkan pelbagai makanan dan hidangan yang dibenarkan. Sebelum pengenalan kuasa sepatutnya menjadi senarai terperinci:

1. Roti tanpa garam, penkek atau penkek.
2. Sup berdasarkan kaldu sayur dengan berpakaian berupa sayuran, krim masam atau mentega.
3. Makanan pemakanan, lidah yang direbus. Ramuan seperti ini boleh direbus, dibakar dan dikukus.
4. Ikan pemakanan dalam bentuk rebus, maka anda boleh membakar atau goreng sedikit.
5. Produk tenusu dan tenusu dengan penambahan wortel, epal.
6. Telur dibenarkan 1 keping sehari, sementara mengehadkan penggunaan hidangan daging dan ikan.
7. Nasi, jagung, barley mutiara, oat, pasta.
8. Kentang dan sayur-sayuran lain.
9. Buah-Buahan.
10. Daripada gula-gula yang dibenarkan madu, jeli, jem, jeli. Semasa memasak, anda boleh menggunakan vanila dan kayu manis.
11. Sos berasaskan bahan-bahan semulajadi.
12. Teh, kopi lemah, jus, decoctions.

Senarai bahan-bahan perlu diperhatikan dengan ketat, dengan pelanggaran keseluruhan diet dan intinya akan hilang.

Apa yang tidak boleh dilakukan pada diet

Sekiranya penyakit buah pinggang adalah penting bukan sahaja untuk meninggalkan produk alkohol berbahaya, tetapi juga untuk mengehadkan pengambilan protein.

Dilarang menggunakan produk dan hidangan seperti:

1. Sup kuat, termasuk cendawan dan kekacang.
2. Daging dan ikan berlemak.
3. Makanan goreng tanpa memasak terlebih dahulu.
4. Produk separuh siap, makanan dalam tin, sosej.
5. Ikan masin.
6. Keju, coklat.
7. Kekacang
8. Bawang, cendawan, bawang putih, lobak, bayam.
9. Mana-mana produk jeruk atau ditapai.
10. Mana-mana jenis makanan ringan, rempah ratus: lobak, lada, mustard.
11. Kopi yang kuat, soda, minuman dengan natrium.

Bahan-bahan yang dijelaskan merumitkan kerja buah pinggang, mengurangkan keberkesanan rawatan. Diet nombor 7 untuk wanita hamil juga boleh digunakan di hadapan toksikosis lewat. Doktor harus memilih makanan supaya tidak membahayakan kanak-kanak.

Resipi hidangan

Pemakanan diet jadual 7 agak miskin dan kurus; ramai pesakit tidak boleh menggunakan diet ini untuk masa yang lama. Terdapat beberapa resipi yang baik yang boleh mempelbagaikan makanan. Secara pilihan, catuan itu harus mengandungi bubur dan air, anda boleh menggunakan bahan-bahan yang dibenarkan dan menyediakan menu yang lazat dan sihat. Resipi yang baik untuk hidangan meja 7:

1. Salad dengan udang. Untuk memasak, anda perlu mengoyak 400 gram udang, mengupas dan memotong epal. Pada masa ini, anda boleh rebus 3 kentang, potong ke dalam kiub. Semua bahan bercampur, 2 timun ditambah. Minyak sayuran digunakan untuk mengisi minyak.
2. Sup mentega Untuk penyediaan lobak setengah lobak dan akar pasli. Bahan-bahan perlu dilancarkan, tambah air dan memadamkan, masukkan ke dalam kuali. Masukkan sup 1 liter sup sayur-sayuran dan sayur-sayuran minyak, serta 2 sudu besar. l millet dan 2 kentang yang dihiris. Rebus selama 20 minit, selepas masak, tambah sayur-sayuran.
3. Bola cet kuning Bilas segelas gandum dan tuangkan air mendidih, tambahkan 1.5 cawan air mendidih, didihkan selama 20 minit. Selepas ini ditambah 250 ml susu, 1 sudu besar. l gula, dibiarkan masak selama 40 minit lagi. Selepas penyejukan, anda perlu memandu telur dan campurkan segala-galanya dengan teliti, pelemparkan kapul buah secukup rasa. Buat isyarat dari campuran, gulung mereka dalam bijan dan goreng.
4. Kentang dan kentang kaserol. 4 kentang rebus dipotong menjadi kepingan, 100 gram kubis dicincang dan 1 lobak dipotong menjadi jalur. Wortel dan kubis sedikit rebus secara berasingan menggunakan mentega. Bentuknya dibakar, disejukkan kentang, kemudian wortel dan kubis. Setiap lapisan perlu dihiris dengan tepung krim masam. Letakkan kentang di atas dan hantar mereka untuk membakar setengah jam pada 180 darjah.
5. Daging sapi dengan zucchini. Memotong kasar 0.5 kg daging dan goreng sedikit. Dadu 2 wortel dan daun pasli, tambah daging dan tuangkan air. Rebus sehingga dimasak. Zucchini kecil dipotong menjadi kiub, goreng, dan dill ditambah. Selepas memasak, anda boleh menghidangkan daging dan zucchini dalam hidangan individu, tuangkan sayur-sayuran di atas.

Resipi yang dijelaskan boleh digunakan semasa rawatan, mereka berguna untuk seluruh badan dan tidak akan dapat merosakkan buah pinggang dan keadaan umum.

Maklum balas dan keputusan

Antara keputusan utama diet termasuk:

1. Mengurangkan jumlah perut.
2. Toksin meninggalkan badan.
3. Lapisan lemak di badan dikurangkan.
4. Pembersihan berkualiti tinggi berlaku selepas 5 hari menggunakan kuasa.

Sebagai ulasan menunjukkan, tidak ada keseronokan kelaparan, perut ternyata sentiasa dipenuhi. Sesetengah orang menggunakan meja 7 walaupun tanpa kehadiran penyakit, tetapi dengan matlamat kehilangan berat badan dan mengeluarkan racun.

Diet makanan meja 7 membolehkan anda memperbaiki kerja buah pinggang dan membantu dalam merawat penyakit. Peraturan utama ketika menggunakan diet adalah mengikuti aturan yang ditetapkan oleh dokter. Tidak perlu menunggu keputusan segera, tetapi dengan kepatuhan sistematik kepada arahan pakar pemakanan, hasilnya akan positif.

Untuk penyakit buah pinggang, ahli pemakanan mengesyorkan nombor 7 jadual.

Makanan diet atau meja makan No. 7, yang dibangunkan pada abad yang lalu oleh pakar pemakanan dan saintis yang terkenal Pevzner M.I., disarankan untuk digunakan oleh pesakit yang menderita patologi renal. Matlamat utama pemakanan klinikal adalah untuk memperbaiki keadaan pesakit dan meminimumkan beban pada buah pinggang, serta mengaktifkan diuresis dan menormalkan tekanan dan menghapuskan pembengkakan tisu.

Diet mempunyai beberapa variasi: 7a, 7b, 7в, 7g dan 7r. Nefrologi meja utama menetapkan kepada pesakit yang mengalami penyakit buah pinggang, yang berlaku dalam bentuk kronik (tanpa tanda-tanda kegagalan buah pinggang). Fakta bahawa anda boleh, dan bahawa anda tidak boleh makan, anda akan belajar dari artikel ini.

Ciri-ciri pemakanan terapeutik: dibenarkan dan dilarang

Pemakanan perubatan menyumbang kepada normalisasi fungsi sistem kencing, meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan, serta menghapuskan edema tisu. Jadual 7 dilantik oleh ahli pemakanan kepada orang yang menderita:

• pyelonephritis;
• nefropati;
• jed;
• glomerulonefritis akut dan kronik;
• masalah lain yang memerlukan pengurangan atau penghapusan lengkap garam meja dari diet.

Jadual 7 - makanan yang dibenarkan dan dilarang

Setiap orang yang menghadapi penyakit buah pinggang tertentu atau sistem kencing secara umum, mesti memahami bahawa nutrisi terapeutik, yang pertama sekali bertujuan untuk meningkatkan fungsi buah pinggang, serta keadaan umum. Perlu difahami bahawa tanpa pematuhan dengan rejim dan pemakanan yang betul tidak mungkin mencapai kesan terapeutik.

Itulah sebabnya, jika anda ingin menyingkirkan patologi dan menghilangkan semua gejala yang tidak menyenangkan, pertama-tama cuba menghilangkan penggunaan produk berikut dari diet:

• daging asap, khususnya ikan;
• jeruk;
• makanan segera dan kemudahan makanan;
• sosej;
• rempah panas, rempah;
• marjerin;
• semua jenis sup;
• cendawan;
• kekacang;
• konyol;
• bayam;
• lobak;
• lobak;
• saderi;
• parsnip;
• bawang;
• bawang putih;
• pasli;
• jenis lemak daging dan ikan;
• baking and confectionery (dengan baking soda dan krim mentega);
• keju masin;
• roti masin dan pastri;
• teh dan kopi yang kuat;
• produk dengan biji koko: coklat, gula-gula, koko;
• air mineral dengan kepekatan natrium klorida yang tinggi;
• ais krim;
• mayonis, lemak memasak, mentega masin, mustard, adzhiki;
• mana-mana minuman berkarbonat;
• minuman beralkohol, koktel, minuman tenaga.

• lemak tak tepu (mentega unsalted);
• minyak halus;
• vanila, kayu manis;
• cuka sari ape (dalam kuantiti terhad);
• sos tidak pedas dan tidak pedas (tomato buatan sendiri, susu);
• durian pasta;
• bijirin (gandum, barli, soba, gandum, bubur jagung, barli, beras perang);
• teh (lemah) hitam dan hijau, kembang sepatu, pasangan, pengambilan, infusi herba, kopi lemah dengan susu, pinggul sup, chicory, air mineral bukan berkarbonat;
• baru dicairkan dengan jus air dicairkan, dalam nisbah 1: 1;
• gula dan madu (tidak melebihi 50 g sehari);
• makanan pencuci mulut rendah kalori (marmalade, soufflé, jem);
• buah-buahan dan beri segar, beku atau kering;
• sayur-sayuran (di mana tiada asid oksalik);
• produk tenusu dan tenusu dengan peratusan minimum lemak, kecuali keju;
• baking tanpa garam atau ragi segar (tidak lebih daripada 250 g sehari);
• daging, ikan dan ayam yang rendah lemak, sebelum dimasak.

Berdasarkan senarai produk yang dibenarkan dan dilarang, anda boleh membuat menu untuk minggu ini. Kami menawarkan anda nombor menu teladan tujuh untuk setiap hari.

Menu untuk minggu demi hari: jadual

Tujuan utama pemakanan terapeutik oleh Pevzner adalah untuk mengurangkan proses keradangan, serta memberi kesan anti-beralkohol. Di samping itu, nombor 7 diet dianggap benigna dan membolehkan anda tidak memuat organ-organ yang terjejas.

Diet membayangkan sekatan penggunaan atau pengecualian daripada pemakanan produk dengan jumlah garam, cecair dan protein yang banyak, serta penggunaan karbohidrat yang sederhana.

Tidak lebih daripada 400 g karbohidrat, 70 g protein, 80 g lemak, 5 g garam, satu liter cecair perlu dimakan setiap hari. Nilai tenaga makanan yang digunakan sehari ialah 2400 kcal.

Anda boleh mengikuti menu yang telah dibuat, atau, jika anda mahu, membuatnya sendiri, tetapi dengan pertimbangan wajib produk yang dibenarkan dan dilarang.

Jadual diet No. 7a

Kandungan artikel:

Jadual No. 7a ditetapkan kepada pesakit yang mengalami kegagalan buah pinggang yang teruk pada latar belakang glomerulonephritis kronik, serta dalam bentuk penyakit akut pada tahap yang teruk dan dalam tahap keparahan yang sederhana.

Tujuan diet adalah untuk membuat beban lembut pada buah pinggang, penurunan tekanan darah yang berterusan, pengurangan bengkak tisu, dan proses pengerasan yang normal.

Rejimen pemakanan # 7A

Pemakanan mengikut teknik Pevsner, yang ditetapkan untuk kegagalan buah pinggang yang dinyatakan, adalah salah satu daripada varian diet ketujuh dan dipanggil jadual No. 7a. Diet terdiri daripada makanan tumbuhan dengan pengecualian mutlak garam dan sekatan makanan protein yang serius.

Bahan-bahan yang mengandungi asid oksalat, bahan-bahan penting dan bahan tambahan ekstraktif juga dikeluarkan sepenuhnya dari diet.

Jumlah karbohidrat dan lemak harus sedikit lebih rendah daripada biasa, roti hanya dibenarkan satu yang dibuat dari adunan bebas garam.

Semua makanan direbus atau dibakar tanpa menambah garam!

Dalam kes yang jarang berlaku, pemanggang cahaya dibenarkan.

Jumlah makanan hendaklah dari 5 hingga 7 sehari.

Apabila diet 7a, keseimbangan kimia dan tenaga berikut mesti diperhatikan:

• Jumlah kandungan kalori mestilah dalam 2100-2200 kcal.
• Cecair harus diminum setiap hari sekurang-kurangnya 2 liter, manakala jumlah hariannya kira-kira 400 ml harus lebih daripada air kencing yang diperuntukkan untuk hari sebelumnya.
• Kandungan karbohidrat dalam makanan tidak boleh melebihi 350 gram.
• Lemak hendaklah kira-kira 75-85 gram.
• Protein dibenarkan kira-kira 20-25 gram.

Dalam kes ini, jumlah karbohidrat termasuk kira-kira 80 gram gula.

Kira-kira 15 peratus daripada lemak yang dimakan adalah sayuran, dan 60-70% protein adalah haiwan.

Jangan gunakan:

• Produk tepung biasa, termasuk roti.
• Diasinkan, asin, makanan salai.
• Cendawan, kekacang, bijirin, decoctions atau saus dari mereka.
• Lobak dan coklat.
• Produk separuh siap ikan, daging, broths dan ikan.
• Produk keju.
• Kembang kol dan bawang putih.
• Bayam, lobak, mustard.
• Koko dan coklat.
• Kopi semulajadi.
• Mana-mana ais krim.
• Semua lemak tidak dapat diselesaikan.
• Semua jenis lada.
• Garam natrium.

Produk yang dibenarkan termasuk:

• Sayur-sayuran, termasuk kentang, buah-buahan, sagu dan sup berasaskannya.
• Bawang, sebelum dimasak.
• Parsley dan Dill.
• Produk curd.
• Krim masam rendah lemak.
• Daging dan ikan rebus yang tidak lemak.
• Telur - tidak lebih dari 2-3 keping selama tujuh hari.
• Nasi (terhad).
• Beberapa komposisi bebas protein pasta.
• Berry kissel, compotes, mousses, jeli, kesesakan.
• Gula, madu, kayu manis, vanillin.
• Gula tanpa coklat.
• Lemon dan asid sitrik.
• Rosehip dalam bentuk merebus beri.
• Teh tidak kuat.
• Minyak mentega dan sayur-sayuran tanpa garam.
• Ghee.

Daripada daging yang paling sesuai adalah daging lembu dan ayam. Anda juga boleh memasak hidangan daging babi, daging lembu, arnab, ayam belanda.

Kismis, aprikot kering dan aprikot kering sangat berguna kerana mereka tepu dengan garam kalium.

Bagaimana untuk membuat menu diet nombor 7a selama seminggu?

Diet Pevznerovskaya 7a ditetapkan kepada pesakit sebagai kursus pemakanan klinikal selepas beberapa hari preloading.

Menu terdiri daripada 6 hidangan sehari.

Ia sangat berguna setiap hari pada sebelah petang untuk minum segelas atau setengah manis dengan madu atau gula dari bran dedak.

Jus buah-buahan atau buah-buahan segar disarankan setiap hari untuk makan tengahari dan sebelum waktu tidur!

Mengambil kira produk yang boleh diterima untuk kegunaan, catuan mingguan berikut ditawarkan untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam:

Isnin

• Sarapan pagi Bahagian keju kotej dengan krim masam, 50 gr. aprikot kering atau kismis, teh dengan limau.
• Makan tengah hari Borscht vegetarian, kaserol kentang dengan sayur-sayuran dan salad, jeli berry.
• Perjamuan Buah pilaf dengan sagu, salad, dimasak dengan minyak sayuran, minuman teh.

Selasa

• Untuk sarapan - tepung wortel dengan krim masam dan prun, telur rebus, teh dengan gula-gula.
• Untuk makan tengahari - sup dengan nasi dalam sup sayur-sayuran, kentang rebus dengan sekeping lembu yang dimasak, kompos buah-buahan kering.
• Untuk makan malam - ikan rebus dengan herba segar, salad sayuran dan kentang tumbuk, teh lemon.

Rabu

• Untuk sarapan kami akan menyediakan epal yang dibakar dengan madu, bubur soba, teh manis.
• Untuk makan tengahari - sup sayuran dengan penambahan vermicelli tanpa protein, ayam rebus dengan sayur sauté sebagai hidangan sampingan, susu mencium.
• Untuk makan malam - lobak merah bit, kas kentang dengan bawang, teh dengan jem.

Khamis

• Sebagai sarapan pagi anda boleh makan 100 gram keju kotej dengan penambahan kismis dan krim masam. Basuh dengan teh lemon yang enak.
• Hidangan makan boleh terdiri daripada ubi bit sayur-sayuran, timun dan salad sayur-sayuran, kentang rebus dan kompos epal.
• Semasa makan malam, disarankan untuk minum 1.5 cawan kaldu rosehip, makan bubur sagu bukan tenusu dengan buah dan mousse.

Jumaat

• Pada hari ini, untuk sarapan pagi pertama, rebus telur rebus dan masak kentang. Bagi mereka, tambah secukup rasa jem atau krim masam. Sebagai minuman - teh manis dengan sebilangan lemon.
• Makan tengah hari dibuat dari sup buah, yang boleh diisi dengan sagu, salad sayuran, kalkun panggang dalam sos manis dan asam dan jeli kranberi.
• Kami mempunyai makan malam pada hari ini dengan kaserol lobak merah dengan prun dan jeli berry dengan teh.

Sabtu

• Kami membuat hidangan pertama omelet telur lapar, dimasak dalam minyak sayuran, daging bit dan teh manis dengan lemon.
• Makan tengahari boleh dipelbagaikan dengan sup vegetarian, arnab terhidang dalam sos tomato dengan kentang lembut dan kompos beri lembut.
• Makan malam - puding buah, sebahagian susu bubur sagu, merebus buah rosehip dengan madu.

Ahad

• Pada hari Ahad, untuk sarapan pagi pertama, anda perlu membuat salad buah dan masak sekeping daging, dan sebagai hidangan pencuci mulut berkhidmat bukan gula-gula coklat.
• Hidangan makan tengah hari boleh terdiri daripada borscht sayur, kaserol kentang dalam sos krim masam dengan timun segar dan tomato yang dihiris dan enak yang diletakkan di atas pinggan, serta susu ciuman.
• Makan malam disyorkan mudah - sereal soba dengan susu dan mentega, aprikot kering dengan prun dan teh.

Anda tidak boleh memasukkan keju kotej bersama-sama dengan daging dan ikan dalam diet satu hari, kerana semua produk ini kaya dengan protein!

Tetapi buah-buahan dan sayur-sayuran dianjurkan untuk dimakan setiap hari secara sederhana.

Ulasan pemakanan pada diet nombor 7a oleh Pevzner

Doktor dengan yakin menetapkan jadual diet ini pesakit buah pinggang yang agak berat, kerana ia telah terbukti untuk masa yang lama sebagai makanan terapeutik yang berkesan.

Sekiranya glomerulonephritis akut telah mencapai tahap keparahan yang sederhana, diet terapeutik disyorkan untuk diberikan dari hari-hari pertama penyakit ini. Dalam fasa penyakit yang teruk, sebelum menjalani diet nombor 7a, pesakit perlu menghabiskan beberapa hari memunggah makanan.

Pesakit dengan bentuk kronik diet ini ditunjukkan dengan komplikasi dalam bentuk kegagalan buah pinggang.

Menurut pemerhatian doktor, selepas menjalani terapi pemakanan terapeutik sedemikian, pesakit dipulihkan kepada penghapusan toksin dan produk metabolik yang tepat pada masanya, pembengkakan berkurangan, tekanan darah dinormalisasi.

Sekiranya pesakit membina uremia semasa kursus diet, jumlah protein dalam diet dikurangkan kepada 15-20 g sehari. Pada masa yang sama, pada mulanya, protein sayuran adalah terhad, kerana tenaga dan nilai pemakanannya lebih rendah daripada protein haiwan. Seiring dengan ini, protein tumbuhan adalah sumber pencemaran badan oleh bahan-bahan berbahaya yang tidak diekskresi oleh buah pinggang.

Juga, dengan uremia, anda perlu meningkatkan pengambilan gula atau glukosa setiap hari kepada 150 gram sehari.

Disebabkan ini, menurut pakar, berdasarkan latar belakang terapi dadah yang sedang berjalan, penyakit ini menyebabkan fasa yang sukar dan kesejahteraan pesakit meningkat dengan ketara.

Jadual Diet nombor 7 untuk penyakit buah pinggang - menu dan resipi

Buah pinggang paling banyak menderita daripada kekurangan zat makanan. Setiap kaedah makanan berlemak berbahaya hanya menimbulkan masalah.

Untuk menyelesaikan masalah penyakit buah pinggang, adalah perlu bukan sahaja untuk meninggalkan resepi "buah-buahan terlarang", tetapi juga untuk mematuhi menu diet terapeutik khas untuk beberapa waktu. Nombor meja 7. Ia tidak ada kaitan dengan diet rendah karbohidrat, dan jadual menu nombor 9, seperti yang banyak percaya secara salah.

Nombor Meja Diet 7

Tujuan diet 7 dengan penyakit buah pinggang dan, dengan tegas, intinya adalah untuk membawa fungsi organ dalaman, dalam hal ini buah pinggang, kepada cara operasi yang stabil.

Penyakit buah pinggang membawa kepada perasaan berat dan kesakitan yang teruk di bahagian perut.

Agar buah pinggang, sebaliknya, untuk mendapatkan semula kadar kerja yang biasa, perlu menghapuskan toksin dan toksin. Jadual Diet nombor 7 untuk penyakit buah pinggang melibatkan perkara ini.

Toxins dan slags terkandung dalam resipi dan produk yang dilarang berikut:

• produk tepung tinggi kalori;
• cendawan;
• sup lemak dan sup;
• makanan dalam tin;
• lobak;
• bawang putih;
• cendawan;
• sayur-sayuran jeruk;
• coklat;
• rempah;
• minuman panas dan alkohol yang kuat.

Prinsip asas pemakanan

Diet perubatan Jadual nombor 7 untuk penyakit buah pinggang mengesyorkan termasuk dalam menu untuk sarapan, makan tengah hari dan resipi makan malam dari senarai produk berikut:

• jus buah-buahan, pengambilan dan jeli;
• produk tenusu;
• sup sayuran rendah lemak;
• omelet stim;
• sup dan bijirin dari bijirin;
• kentang;
• sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan;
• jem dan madu;
• salad buah dan sayuran.

Penyakit buah pinggang, sudah tentu, dirawat dengan ubat. Tetapi makan makanan dari resipi biasa yang dilarang untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam digabungkan dengan pil tidak akan membawa kepada hasil nyata dan hanya akan memperburuk keadaan.

Oleh itu, dalam kes penyakit buah pinggang, adalah penting untuk mematuhi menu, yang termasuk resepi diet Jadual nombor 7 dengan perasaan pemulihan lengkap.

Selepas pemulihan, tidak disyorkan untuk kembali sepenuhnya ke resipi biasa, kerana terdapat risiko penyakit buah pinggang yang berulang dengan akibat yang paling teruk.

Menu untuk minggu ini

Apabila penyakit buah pinggang sangat penting untuk membuat menu dengan resipi sepanjang hari. Tetapi untuk makan mengikut jadual adalah jenis ujian ketahanan, jadi lenganlah diri dengan kesabaran.

Jadual Diet nombor 7 - menu untuk minggu ini:

Isnin

• Sarapan pagi: keju cottage, roti dan teh dengan jem raspberry;
• Makan tengah hari: sup lemak rendah sayur-sayuran dan herba dan segelas yogurt rendah lemak;
• Makan malam: kentang tumbuk dalam kombinasi dengan salad tomato dan timun dengan jus epal.

Selasa

• omelet stim dengan sayur-sayuran dan jus oren;
• sup buckwheat dengan potongan daging rendah lemak dan teh hitam yang lemah;
• salad buah dan teh hijau tanpa gula.

Rabu

• coklat dan segelas susu;
• mash kentang mashed dengan potongan ikan rendah lemak dengan mencium berry;
• salad sayuran, keju kotej dan teh lemon.

Khamis

• keju kotej dengan krim masam dan secawan teh hijau tanpa gula;
• rebus sayuran dan herba, segelas jus tomato;
• kentang lenyek dengan salad sayuran dan segelas kefir rendah lemak.

Jumaat

• roti bakar madu dan secawan kopi lemah dengan krim;
• bubur soba, rebus sayuran dan segelas yogurt rendah lemak;
• Kiwi dan salad pisang dengan segelas jus oren segar.

Sabtu

• minuman yogurt buah berry kissel;
• kentang tumbuk dengan potongan daging rendah lemak dan segelas jus oren;
• segelas jus epal dan roti bakar dengan jem raspberry.

Ahad

• campuran krim masam dan roti panggang dengan teh tanpa gula;
• salad buah dengan segelas yogurt rendah lemak;
• salad sayuran dengan krim masam dan dill, jus tomato.

Bagaimana hendak makan dengan penyakit buah pinggang?

Untuk penyakit buah pinggang, untuk sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam, disyorkan untuk menyediakan hidangan mengikut resipi dari produk menu diet standard Jadual 7.

Menu contoh untuk hari diet perubatan Jadual nombor 1 adalah seperti berikut:

• Sarapan pagi: bersulang dengan madu atau jem dan segelas jus oren;
• Makan tengah hari: kentang tumbuk dan segelas kefir nonfat;
• Makan malam: Sayuran sayur dengan sayur-sayuran dan krim masam dengan jus tomato.

Untuk sedikit mempelbagaikan diet dengan penyakit ginjal dan merawat diri anda dengan resipi lazat yang baru, kami memberi anda pilihan yang sangat baik untuk diet "skrashivaniya" Jadual nombor 7:

Epal Kiev

Bahan-bahan:

• epal - 5 keping;
• jus 1 lemon;
• 5 sudu besar jem

Memasak:

1. epal mengupas dan teras keluar;
2. rebus sedikit, setelah menambah sedikit jus lemon;
3. mengisi tempat kosong teras dengan jem;
4. Masak epal di dalam ketuhar selama 25 minit.

Tips bersalin

Wanita hamil dinasihatkan untuk menggunakan hidangan yang disediakan mengikut resipi produk dari menu diet perubatan Jadual nombor 7, berada di "peringkat terakhir" kedudukan mereka yang cantik.

Apabila diet Jadual 7 di dalam diet untuk setiap hari adalah makanan berlemak yang sesuai dalam produk sederhana dan tenusu. Menu untuk hari itu, termasuk cadangan ini, adalah seperti berikut:

• Sarapan: Teh keju cair dengan lemon;
• Makan malam: sayur-sayuran rebusan, digabungkan dengan potongan ayam rendah lemak dengan segelas kefir rendah lemak;
• Perjamuan: Minum campuran pisang, kiwi dan nanas yang dicincang halus dengan jus oren.

Kami menyediakan resipi untuk hidangan yang sihat yang berkaitan dengan diet. Jadual 7 untuk wanita hamil:

Kentang bakar dengan sayur-sayuran

Kentang bakar dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• 10 ubi kentang yang besar;
• 200 gram kubis;
• 200 g lobak;
• 1 bawang;
• 10 tomato;
• segelas krim masam.

Memasak:

1. kentang kupas dan cincang kasar;
2. kubis kubis dan wortel;
3. potong tomato dan bawang ke dalam kepingan;
4. letakkan kentang, wortel, bawang, tomato dan kubis dalam lapisan untuk dibakar, selepas diselitkan setiap lapisan dengan krim masam;
5. bakar selama 30 minit.

Cadangan untuk pyelonephritis

Dengan penyakit buah pinggang seperti pyelonephritis, perlu mengikuti diet terapeutik Jadual 7, menghapuskan makanan pedas dan berlemak, kerana ia "merengsa" dinding usus dan "mencemarkan" organ-organ dalaman dengan toksin dan keretakan.

Dengan penyakit ini, anda harus mengikuti menu diet khas meja Jadual 7, diet pada hari yang kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi: kentang tumbuk dengan salad sayuran dan segelas jus buah;
• Makan tengah hari: bubur susu dengan jem dan teh lemah tanpa gula;
• Makan malam: salad buah dan yogurt rendah lemak.

Resipi untuk hidangan yang mengandungi senarai produk menu diet Jadual 7 untuk pyelonephritis:

Kek kuning

Kek kuning

Bahan-bahan:

• 300 g bijirin;
• setengah gelas susu;
• 2 biji telur;
• sekeping kapulaga;
• keropok roti.

Memasak:

1. basuh debu dan masak dalam air masak selama 20 minit;
2. tuangkan tepung siap dengan susu dan tambah gula;
3. masak campuran ini selama 40 minit;
4. campurkan dengan telur dan tambah kapul buah;
5. melancarkan jisim dalam bentuk bit;
6. "Roll in" tepung roti dan goreng.

Makanan untuk gastritis

Diet perubatan Jadual nombor 7 untuk penyakit seperti gastritis, dilantik dalam versi biasa: untuk menghapuskan lemak, tambah buah-buahan dan sayur-sayuran.

Menu untuk hari kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi: segelas jus oren dan roti bakar dengan keju kotej;
• Makan malam: rebus sayur dengan potongan ikan rendah lemak dengan segelas jus epal;
• Makan malam: kentang tumbuk dengan salad sayuran, yogurt rendah lemak dan teh lemon.

Gastritis menghadkan diet dalam banyak makanan kegemaran anda, tetapi jadual meja makan 7 "menggantikan" mereka dengan resipi yang sangat baik. Kami memberi contoh kepada salah seorang daripada mereka:

Pilaf dengan kismis dan prun

Pilaf dengan kismis dan prun

Bahan-bahan:

• 200 g kismis;
• 400 g prun;
• segelas beras.

Memasak:

1. basuh kismis;
2. basuh prunes, keluarkan tulang dari sana dan memotongnya dengan kasar;
3. basuh beras;
4. masak nasi dalam air masak selama 20 minit;
5. tambah kismis dan prun untuk beras;
6. campurkan bahan-bahan.

Ciri-ciri pemakanan untuk glomerulonefritis

Dengan penyakit buah pinggang yang kuat seperti glomerulonefritis, anda mesti mematuhi menu diet berikut Jadual 7 untuk hari:

• Sarapan pagi: bit ikan dan jus oren;
• Makan malam: kentang tumbuk dan salad sayuran dengan teh tanpa gula dengan limau;
• Makan malam: salad pisang, kiwi dan yogurt rendah lemak dengan segelas jus oren.

Dengan menu yang sama untuk penyakit buah pinggang, diet terapeutik Jadual 7 tidak terhad kepada dan menyajikan anda dengan resipi yang lazat dan sihat:

Pasta Telur Panggang

Pasta Telur Panggang

Bahan-bahan:

Memasak:

1. masak pasta dan ketuhar melalui ayak;
2. letakkan pasta pada lembaran penaik;
3. campurkan telur dengan susu;
4. tuangkan pasta dengan campuran ini;
5. masak di dalam ketuhar selama 40 minit.

Jadual Diet nombor 7 dengan kaedah Pevzner

Menurut idea pengarang diet yang dipanggil Table, MI Pevzner, dalam kes penyakit buah pinggang, senarai hidangan dari menu yang digunakan untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam disarankan untuk dikukus, anda boleh goreng ringan.

Dalam kes penyakit buah pinggang, menu pemakanan. Jadual 7 "membolehkan" produk yang dibakar semata-mata dari adunan ragi. Salad sayur dan buah, digabungkan dengan yogurt rendah lemak akan berfungsi sebagai agen penyembuh untuk dinding usus, yang pasti akan memberi kesan kepada peningkatan buah pinggang.

Diet Jadual 7 untuk penyakit ini ditugaskan di mana-mana peringkat penyakit dan hasilnya sentiasa sangat berkesan, tanpa sebarang kesan sampingan.

Nombor sekatan makanan 7 untuk penyakit buah pinggang adalah sesuai untuk semua peringkat umur. Hanya perlu mengecualikan daripada diet makanan berlemak tinggi kalori.